FERME AUBERGE DE GRANDE MAISON
Cómo llegar y contactar
Posada con terraza en la campiña del Perigord que ofrece muchas especialidades caseras en su menú.
Estamos a pocos minutos de la salida de la autopista (zona de Manoire) y ya en el corazón de la campiña del Périgord. Desde el mirador donde se encuentra esta granja, se puede ver incluso la catedral de Périgueux: ¡sublime! Para disfrutar desde la terraza al mismo tiempo que el menú del día. La familia Lassagne cría cerdos, patos de engorde y aves de corral, ha cesado la actividad de bed and breakfast, pero sigue tratando en su granja en mesa individual, en temporada alta. También se admiten grupos durante todo el año, con reserva, hasta 90 personas. Franck y su esposa, muy amables, tienen muchas especialidades caseras en el menú: nabo con ajo, foie gras, confit de pato o cerdo, lechones rellenos, aves, cassoulet, tartas de nuez. Si no viene a comer in situ, puede comprar productos después de una visita a este bucólico paisaje: foie gras, cuello relleno, paté, pato confitado con bergerac, rillettes, cassoulet, jamón seco y salchichas, con hermosas ideas de cajas de regalo. Fresco o enlatado, la parte de procesamiento está en pleno desarrollo, todo en calidad de granja: los animales son alimentados independientemente en la granja.
Opiniones de los miembros sobre FERME AUBERGE DE GRANDE MAISON
A faire absolument.