LE MOULIN DES CÉPAGES
El Moulin des Cépages, dirigido por Sophie Chatel y André Constante, produce artesanalmente vinagrados aromatizados con zumo de uva, procedentes de vides como el merlot, cabernet o sauvignón. Pero su imaginación está desbordante y también han creado vinagres a la pesca, al albaricoque, a la piña e incluso a limón para acompañar a las ostras. No se da, pero es un producto excelente. También hay heladas de diferentes cepas. La crema de vinagre cereza-griotte, frambuesa, limón, piña, albaricoque es ideal para la decoración de los platos o el acompañamiento de todos los platos… También es perfecta para la decoración de los platos, el acompañamiento de foie gras, de crudedad…
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LE MOULIN DES CÉPAGES
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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