CHAMPAGNE HENRI MANDOIS
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Desde 1735, la familia Mandois cultiva un viñedo de 37 hectáreas repartidas en doce prestigiosos crus, entre ellos Pierry, Vertus y Chouilly. Las bodegas se excavaron a finales del siglo XVII bajo la iglesia de Pierry, donde está enterrado desde 1742 el hermano Jean Oudard, que trabajaba en los viñedos como Dom Pérignon. En la actualidad, Claude Mandois supervisa la vinificación. Aquí, cada parcela se vinifica por separado antes del ensamblaje. Entre las cuvées excepcionales se encuentran la Collection Origine, la Collection 1735 y la Collection Unique.
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Opiniones de los miembros sobre CHAMPAGNE HENRI MANDOIS
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