Resultados Restaurante de cocina francesa Châlons-En-Champagne

MAISON SOUPLY

Cocina francesa • €€

4/5

• 16 opinión

Cómo llegar y contactar

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8, faubourg Saint-Antoine, 51000Châlons-En-Champagne, Francia

•

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03.26.68.18.91

2024

Recomendado

• 2024

Establecimiento que ofrece cabeza de ternera, despojos y patas de cerdo

Auténtica institución en la chispeante Venecia, la Maison Souply lleva deleitando a los habitantes de Chalonnais desde 1930. Fabien Souply continúa la tradición con una reinterpretación llena de talento de los grandes clásicos de la gastronomía francesa. Tête de veau con salsa ravigote, foie gras del chef con chutney del momento, ensalada de magret de pato ahumado en casa... ¡Todo se cocina con sal de Guérande! Ya que estamos en Champagne, aprovecharemos para probar una de las especialidades menéhildianas, los pies de cerdo crujientes y el plato estrella de la casa, las mollejas estofadas con setas.

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Información y horarios en MAISON SOUPLY

Abierto de lunes a miércoles y sábados, de 12.00 a 13.30 h. y de 19.00 a 20.45 h.; jueves y viernes, de 12.00 a 13.30 h. Apertura especial para grupos previa concertación. Se recomienda reservar. Menús de 34 a 42 euros. Menú del día: 21 ¤. Admite grupos (a partir de 20 personas). Aparcamiento disponible.

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Opiniones de los miembros sobre MAISON SOUPLY

4/5

16 opinión

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

Ordenar por..:

Francoise T

Visitado en septiembre 2022

Cuisine raffinée et inventive avec des produits frais.Très bon restaurant hors centre ville. Très bon accueil. Carte des vins assez variée et à prix raisonnables.

Fabienne A

Visitado en junio 2022

Un accueil très professionnel et une cuisine faite à base de produits frais. Nous avons fait un excellent repas.

Hannah L

Visitado en junio 2022

Notre serveuse était adorable, et les plats somptueux. Champagne de très haute qualité. Menu végétarien disponible. Une belle adresse gastronomique à Chalons !

David g

Visitado en mayo 2022

Parfait

Hugo S

Visitado en marzo 2022

Ce restaurant est une très bonne adresse avec un cadre rustique moderne et une cuisine excellente avec un choix de menu limité mais largement suffisant vu la qualité du repas

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