Cómo llegar y contactar
El viñedo de Paul-Vincent Ariston, con certificación ecológica desde 2022, ocupa ya 12 hectáreas. La Casa comercializa vinos que llevan el nombre de uno de los antepasados de la familia: Aspasie. Los vinos expresan el carácter rico y atípico de sus terruños de origen. Mención especial merecen el Brut Réserve, un vino equilibrado con burbujas finas, aromas de flores blancas y una encantadora frescura en el paladar, y el Brut Blanc de Blancs, 100% Chardonnay, que seduce por su finura, sus notas alimonadas y su encantadora vivacidad, ¡perfecto como aperitivo!
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Para más información
Información y horarios en CHAMPAGNE ASPASIE
Abierto de martes a sábado, de 9.00 a 12.00 y de 14.00 a 16.30 h. Visitas a las 10.30 h y a las 14.30 h con cita previa, según disponibilidad.
Mensaje del propietario
Desde hace cinco generaciones, la familia cultiva el arte de la vid y perpetúa un saber hacer único, rico en experiencias, gestos y pasiones que se transmiten día tras día.
Aunque la propiedad ha evolucionado con el tiempo, tomando prestados elementos de progreso y dinamismo de la modernidad, cada una de estas aportaciones se ha integrado con extrema vigilancia y respeto de los valores fundamentales de la Casa: la exigencia de calidad y la fidelidad a la tradición.
Símbolo de esta continuidad, la antigua prensa Morgen, con la que se elaboraban cien piezas de vino a principios de siglo, aún se conserva con esmero y es testigo del profundo arraigo de la familia en la región de Champaña.
Opiniones de los miembros sobre CHAMPAGNE ASPASIE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Nous avons été très bien reçu par Paul et Caroline , qui ont pris le temps de nous expliquer leurs méthodes de travail et de nous conseiller.
Leurs Champagnes sont excellents .
Je conseille vraiment cette Maison .
Ni
Nous avons choisi leur champagne pour notre mariage. Ce fut le meilleur choix à faire un goût qui a pu faire changer d'avis même les plus récalcitrants.
Merci beaucoup !