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2024
Recomendado
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2024
Conservas artesanales desde hace 3 generaciones junto a la cueva de los Cents-Mammouths (foie gras, pato con albaricoque, salsa de Périgueux)
Desde 1959 (apertura de la cueva de los Cien Mamuts), la casa Plassard ofrece una amplia gama de productos locales: foie gras, salsas (entre ellas la famosa salsa Périgueux de Pompougnac), conservas de pato al albaricoque, oca al Pécharmant, crépinettes al Riesling... Estos artesanos conserveros, que llevan tres generaciones en el oficio, estarán encantados de recibirle para hablarle de sus productos. En verano, ofrecen servicio de catering en un magnífico paisaje. Un lugar que no debe perderse en Rouffignac
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