LES FOLIES CHEVRIÈRES
Quesería – Lechería
2024
Recomendado
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2024
Los quesos de cabra, los embutidos y los preparados de Anaïs y Christophe van directamente de su granja a los mercados.
Anaïs y Christophe llegaron a su explotación en 2007. Muy pronto comprendieron la importancia de organizar bien su granja: la leche de cabra se transforma en parte en su taller para producir palets, cabécous, troncos y pirámides que venden en dos mercados o a través de tiendas de productores. En la granja viven más de 200 cabras Desde hace 3 años, también se ha instalado en la granja una granja de cerdos y pollos criados en libertad: huevos, charcutería y embutidos completan ahora la oferta de la tienda.
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