FERME DE LA GARRIGUE HAUTE
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05.53.29.80.08
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La Garrigue Haute Sarl es una granja posada situada en Prats-de-Carlux, en la región de Périgord Noir. Especializada en la producción de foie gras de pato y oca de Moscovia, esta granja ofrece a los visitantes la posibilidad de degustar sus productos en un ambiente acogedor. Los menús que se ofrecen incluyen platos como foie gras a la sartén o al natural, rillettes, paté de foie, confit, magret, aiguillettes y civet de canard. También se preparan postres con productos de la granja, como tarta de nueces, crema de nueces, pudin de huevos, tarta de frutas y mousse de fresas. La Garrigue Haute es una dirección de referencia en la región, recomendada por la Guide du Routard.
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