LA FERME DE JEANNOT
Quesería – Lechería
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Ferme de Jeannot, que produce quesos frescos en Peyrignac, se ha trasladado a la Halle de Périgueux en lugar del Comptoir du poissonnier. Desde este invierno, Évelyne Montagut y Frédéric Laroche acogen a los gastrónomos con numerosos productos locales, para disfrutar in situ o para llevar: platos preparados, ostras, vinos de producción, quesos frescos y yogures integrales de leche de vaca, zumo de manzana, vinos ecológicos de Bergerac (Château Haut-Fongrive), helados caseros, toda una gama de especialidades locales que es bueno saborear, platos familiares sin mejillones y platos vascos, todos ellos elaborados en casa.
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