MARCHÉS AU GRAS
Fiesta gastronómica
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Place Saint Louis,
24000Périgueux,
Francia
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2024
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2024
Como en todos los mercados agrícolas de la Dordoña, es la época en la que los productores ponen a la venta patos y ocas con todas sus galas. Febrero es la estación para disfrutar cocinando sopa de carcasas o preparando conservas para la próxima temporada. En los mercados, todos los días se celebran numerosos actos. Mercados premiados, degustaciones, presentaciones y comidas gastronómicas. Venga a degustar los patitos asados (aiguillettes de canard) o la sopa de carcasa.
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