FROMAGES HOLLANDAIS
Quesería – Lechería
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Y para acompañar todo este vino, ¿quieres un poco de queso? Este se sale de lo común. Había que ser un poco aventurero para hacer queso holandés en el Périgord. La segunda generación ha tomado el relevo para ofrecerle toda una gama de sabores diferentes: goudas con comino, hierbas, tomate, ajo y cebolla o alholva. Al final del año, el gouda trufado es un éxito. La tienda está siempre ocupada y también se puede encontrar en los mercados de la región. Déjate tentar, ¡es delicioso!
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