Cómo llegar y contactar
En Monbazillac, el Domaine de Combet cultiva la excelencia biológica, con vinos auténticos y audaces para todos los gustos.
Enólogos apasionados, David y Matthieu representan la quinta generación del Domaine de Combet, un viñedo ecológico de 19 hectáreas en Monbazillac. Desde 2019, elaboran vinos respetuosos con el terruño, desde tintos y vinos dulces hasta un espumoso natural y un vino de naranja para entendidos. Certificados ecológicos desde 2021, abogan por el placer y la autenticidad. Sus vinos gozan de gran popularidad entre vinateros y restauradores, e incluso han conquistado la bodega del Elíseo. Una finca donde la tradición y la innovación se unen con pasión
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Para más información
Información y horarios en DOMAINE DE COMBET
AB (agricultura ecológica). Alto valor medioambiental. Viticultor independiente. Abierto de lunes a viernes, de 9.00 a 18.00 horas. Sólo con cita previa. Posibilidad de entrega a domicilio (durante sus rondas). Visita y degustación gratuitas.
Mensaje del propietario
El Domaine de Combet es una explotación vinícola situada en la meseta de Monbazillac, en Dordoña, fundada en 1893 por la familia Alexis.
En 2019, David NOTTEGHEM y Matthieu SIMON, ambos licenciados en viticultura y enología, unieron sus fuerzas y compraron Domaine de Combet para escribir una nueva página en su historia.
Desde nuestra llegada a la finca, no nos han faltado proyectos ni ambiciones: conversión de la finca a la agricultura ecológica, plantación de nuevas variedades de uva (Chenin, Ugni blanc), siembra de abono verde entre las hileras de viñas, modernización de la bodega y la sala de degustación, ¡y creación de nuevas cuvées!
Producimos vinos ecológicos certificados de todos los colores (blanco, tinto, rosado, naranja) y para todos los gustos (secos, dulces, espumosos o no) en las denominaciones Bergerac, Monbazillac y Vin de France.
Vendemos nuestros vinos a particulares, tiendas de ultramarinos especializadas, vinotecas y restaurantes bistronómicos/gastronómicos, ¡así como a la Cave de l'Elysée!
Venga a descubrir la polivalencia del oficio de viticultor y la diversidad de los vinos ecológicos del Périgord en el Domaine de Combet.
Estaremos encantados de recibirle,
David y Matthieu
Opiniones de los miembros sobre DOMAINE DE COMBET
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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