LA TRAPPE D'ECHOURGNAC
Descubra el queso más antiguo del Périgord, nacido en 1868 en la abadía. ¡Una auténtica delicia para saborear y descubrir en la tienda!
En 1868, los monjes de Port-du-Salut fundan en Echourgnac la abadía de Notre-Dame de Bonne-Espérance. Instalan allí una quesería y crean oficialmente el queso más antiguo del Périgord: La Trappe d'Echourgnac. En 1923, las monjas cistercienses tomaron el relevo de los monjes y, desde entonces, siguen elaborando el queso de forma tradicional. Incluso han añadido nueces y licor de nueces a la mezcla, creando un queso original y muy sabroso. En la tienda, podrá descubrir productos elaborados in situ y procedentes de otros monasterios.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LA TRAPPE D'ECHOURGNAC
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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