AU PETIT MOUSSE

Au Petit Mousse se muda a una nueva acera para seguir ofreciendo lo mejor del marisco. Esta pescadería y charcutería, conocida en el barrio desde hace 25 años, nos recibe ahora en un edificio totalmente nuevo y una tienda decididamente moderna. Los pescados, mariscos y crustáceos son seleccionados por su frescura por Marc Haquette, un maestro artesano apasionado. Su hija Albane y su yerno Michel han tomado el relevo con pasión y profesionalidad. ¿El lema de esta pescadería? "Lo mejor del mar para cada día o para ocasiones especiales". Los productos que se ofrecen proceden de Boulogne-sur-Mer, Cherburgo, Lorient y Rungis, y se pescan de forma tradicional y respetuosa con el medio ambiente. Los amantes del pescado encontrarán, por supuesto, lo básico: mejillones, ostras (Gillardeau...), bacalao, gambas, lucioperca, lubina, salmón salvaje... Para los más apurados, el servicio de catering elabora sabrosos platos para todas las ocasiones, fríos o calientes: chucrut de marisco, paella, waterzoï de vieiras, filete de rodaballo con espárragos, tartares, carpaccio, mini verrines... La acogida, la elección y los consejos de estos profesionales hacen de esta pescadería un lugar a añadir a la lista de las mejores tiendas de Lille. No dude en visitar su página web para más detalles.