MAXIMILIEN FROMAGES

Esta empresa familiar se dedica desde hace cinco generaciones a la venta de especialidades queserías. Con más de 150 referencias de productos procedentes de Francia (queso de Córcega, Gouda, Rocamadour, Saint Marcelin, Saint-Nectaire…), España, Italia o incluso los Países Bajos, este pequeño establecimiento se compromete a proponer quesos de calidad a los sabores tradicionales o a creaciones originales perfumadas (con hierbas, pimienta y orfandad) o al wasabi. El chef Maximilien Saelens no duda en proporcionarse al mercado de Rungis para aportar diversidad y calidad a sus clientes. También se proponen otros productos de la granja (huevos, leche, mantequilla y crema) por el pequeño cartel, cuyos aromas adinerados que emanan de sus numerosos productos de quesería atraen a curiosos y golosos.