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LES VINS D'AURELIEN

Caviste
5/5
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5, rue Jean-Sans-Peur, 59000Lille, Francia
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03.62.64.36.63
2024
Recomendado
2024

Con más de 8 años de experiencia en las principales bodegas de París y Lille, Aurélien Chutaux se lanzó en solitario en 2012 para abrir su propia boutique, llamada simplemente Les Vins d'Aurélien. Experto en su campo, Aurélien Chutaux pretende, no obstante, hacer accesible el mundo del vino y de los espirituosos a todos, incluso a los más novatos. En el departamento de vinos, todas las regiones están representadas, aunque el propietario confiesa su predilección por los vinos de Alsacia y Languedoc. Los vinos extranjeros también están bien representados, con una buena colección de botellas de destinos como Líbano y Rumanía. La sección de espirituosos también está muy bien surtida, con una amplia selección de whiskies, sakés, absentas y ginebras. Los amantes de la ginebra se llevarán una grata sorpresa al descubrir en las estanterías una bonita botella de ginebra suiza, Monkey 47, con un sabor incomparable que no se encuentra en todas las tiendas. Aurélien Chutaux combina experiencia y cordialidad para hacerle descubrir un mundo rico y sabroso.


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Opiniones de los miembros sobre LES VINS D'AURELIEN

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chtiprof
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Reputado.Tanto en el consejo (de los acuerdos originales), por la variedad de licores ofertados (del vino y también sake, de la absenta, etc.), el paso dado a los vinos en biodynamie o a los vinicultores independientes, los talleres catas tanto populares que ahora es necesario tanto varios meses con antelación…Todo ello con sencillez y buen humor.Un verdadero flechazo
Gargantua_59
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Muy buena bodega de vinos, astuta y muy bien decorada, que ofrece una variedad amplia, puntiaguda y deliciosa. Está vino por supuesto y también numerosos licores: vodka, whisky, brandy de manzana, ron, absynthe, sake, coñac. El caviste está ahí para aconsejarle. Le di mi menú de noche y, sin dudarlo, inmediatamente me propuso un rojo de Languedoc que está perfectamente combinó con mi preparación. Los precios me parecen bastante adecuadas. A decir verdad se encuentran pequeños vinos (4 euros) y también vinos más prestigiosos. ¡Un lugar original en pleno corazón de Lille y por tanto una buena elección!

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