Los mejores restaurantes Lacio

La decoración es un poco rococó, con dorados y terciopelo rojo en un marco tenue, hecho a medida para la cena más que para el almuerzo. La carta hará las delicias de los amantes del pescado, sobre todo crudo (tartares, ceviche, carpaccio), porque aquí el chef, que maneja a la perfección las riquezas del mar, ha creado una carta especial de platos crudos. Ofrece dos copiosos menús gastronómicos a precios razonables para la calidad y cantidad de los platos, uno de los cuales se centra en los antipasti crudos. Roma entera se está haciendo con una mesa aquí, así que asegúrese de reservar.

A dos pasos de la Piazza Navona y del Panteón, Casa Bleve es toda una institución en Roma. Ubicado entre los muros del Palazzo Lante, un importante edificio histórico de la zona, las elegantes y graciosas salas del restaurante reflejan la importancia del lugar. La rica carta ofrece una amplia variedad de platos italianos con un toque de innovación para recetas personalizadas, todo ello elaborado con ingredientes de temporada. Para acompañar, una amplia colección de vinos con etiquetas de renombre: la elección es suya.

Pizza Forum, como su nombre indica, es el lugar ideal para comer una buena pizza junto al Coliseo. Desde 1988, esta dirección ofrece los clásicos de la pizza napolitana con un tiempo de fermentación de 48 horas para la masa. También ofrece diferentes menús, con recetas tradicionales mediterráneas y clásicos romanos a precios realmente interesantes. Ha sabido preservar la calidad de sus productos al mismo tiempo que contenía sus costes.... Funciona, la pizzería es visitada a cualquier hora del día!

Encontrará esta osteria en la magnífica Piazza di Pietra, a la sombra de las columnas del templo de Adriano. Este lugar único ofrece un ambiente relajado y elegante a la vez. El atento servicio le hará sentirse como en familia. La cocina, elaborada con ingredientes de calidad procedentes de productores locales, rinde homenaje a los sabores y tradiciones de las regiones italianas. Los postres también son muy buenos. La carta de vinos ofrece una amplia selección. El restaurante ofrece un menú para el almuerzo, la cena y degustaciones.

Un gran restaurante romano, ristorante ecológico además, con una estrella Michelin. Uno de los mejores de Roma, con un personal muy atento. La cocina combina sabrosos productos locales cultivados por pequeños productores con los añadidos personales y pertinentes del chef: raviolis de lubina, leche de almendras, azafrán, almejas, brócoli y mousseux, vieiras y otras delicias: ¡es una fiesta para la vista y el paladar! También hay excelentes postres, en versiones clásicas (el famoso tiramisù) o más atrevidas (helado de robiola de cabra).

Situado en Trastevere, frente a la isla Tiberina, en una pequeña plaza luminosa y tranquila, este restaurante nació de la pasión de su propietario. Inaugurado hace pocos años, ya es apreciado por los romanos. La cocina no se basa en la tradición, sino en los conocimientos culinarios para obtener deliciosas recetas de carácter romano. Un lugar acogedor, cuidado con gusto y elegancia, que transmite tranquilidad y sosiego. Normalmente un anfitrión, aquí es diferente: te sientes como si estuvieras entre amigos y es realmente agradable

En Obicà, celebramos la mozzarella(di bufala, de búfala,como debe ser para respetar la DOC). Este queso grand cru, disponible en cuatro fases de maduración diferentes, puede servirse con verduras a la plancha, pasta o embutidos, a menudo ecológicos. Los postres son excelentes y los vinos bien elegidos. Lo mejor es acudir a la horadel aperitivo. También se ofrecen cuatro menús degustación. El concepto está de moda, y las principales ciudades italianas, así como Londres, Nueva York y Tokio, ya tienen sus propios bares de mozzarella Obicà.

Un bistró con encanto y a la última en la Piazza Navona, o mejor aún, bajo la entrada de carruajes del majestuoso Palazzo Braschi. Entre el patio y la plaza, algunas mesas de jardín y un pequeño salón lleno de flores, lejos del bullicio de Roma, permiten disfrutar de ensaladas, hamburguesas y sándwiches club cocinados con ingredientes de calidad y con frutas y verduras. Productos ecológicos y de temporada. Una amplia selección de platos veganos, vegetarianos y sin gluten a la carta. Otros tres locales en Roma, entre ellos Piazza Venezia y Villa Pamphili.

¡Un cambio de los ricos ingredientes de la cocina romana! Este delicado concepto de tienda ofrece brotes jóvenes, hierbas aromáticas y especias de todo tipo. Los platos vegetarianos y veganos son tan finos como fragantes y presentan verduras de la huerta en ensaladas, tartares, carpaccios y sopas. Los postres también son especialmente sabrosos. También se venden libros, vinos ecológicos y plantas. Dos buenas direcciones vegetarianas en el corazón de los barrios de Trastevere y Monti.

Situado justo detrás de los muros del Vaticano, esta dirección se distingue por su filosofía. Un pequeño laboratorio culinario que confía en la frescura de sus alimentos y en la atención a las alergias alimentarias. Una cocina natural, ligera y sabrosa donde se destacan los aromas. Los suministros frescos y orgánicos provienen de la región, algunos de Calabria que recuerdan los orígenes de los propietarios. Una carta variada, que ofrece tanto platos vegetarianos como tradicionales. En resumen, una dirección que vale la pena visitar.

Gusto está justo al lado de la salida norte de Piazza Navona, en pleno centro histórico. Una ubicación privilegiada. Es un restaurante, una pizzería, un bar de vinos y quesos y un café, ¡todo en uno! Puede venir a comer, a merendar o a cenar. También es un éxito a la hora del aperitivo, con una amplia gama de cócteles servidos en la terraza con vistas a la bonita plaza de Sant'Apollinare. El restaurante también ofrece cursos de cocina.

Una dirección muy agradable, justo enfrente del Circo Massimo. La decoración es moderna, el servicio es sonriente y los platos son sabrosos Encontrará los inevitables rigatoni alla carbonara o alla gricia, bucatini all'amatriciana pero también entrantes fritos como el supplì o la mozzarella in carrozza para un sabroso aperitivo. Hay platos vegetarianos en el menú. En cuanto a los postres, te encantará el tiramisú, ¡es una auténtica delicia! Una buena idea en el distrito, lejos de la trattorie turística que se puede encontrar allí.

Elegancia y ambiente romántico para este restaurante que te sumerge en una atmósfera muy dolce vita. Para el almuerzo o la cena podrá degustar los platos típicos e ineludibles de la cocina romana, como la saltimbocca alla romana, la pasta carbonara o el cacio e pepe . Se presta especial atención a los productos de temporada con los que el chef prepara sus creativos platos. Todos los postres son caseros. Una buena selección de vinos, principalmente italianos, y también, para los aficionados, una amplia oferta de cervezas artesanales.

Este pequeño restaurante sin pretensiones, a pocas manzanas de la Piazza Navona, ofrece principalmente pasta casera, que es excelente, y algunos platos de pescado con composiciones originales. La decoración es sencilla y deja paso a las obras de arte expuestas. Para quien se lo pregunte, el nombre del restaurante significa "Deseo cogido por la cola" y procede de una obra escrita por Pablo Picasso en 1941. Una buena dirección en el barrio.

Es difícil encontrar una trattoria verdaderamente típica cerca del Coliseo, pero en una pequeña calle de via Cavour, esta pizzería familiar ofrece pasta y pizza a precios bastante justos para la zona, así que la recomendamos. La carta incluye especialidades romanas de pasta, desde la famosa carbonara al cacio e pepe, con queso y pimienta. La terraza a la sombra frente a este bello edificio ocre es idílica y confiere a este establecimiento, entre el Coliseo y el Foro Romano, un valor añadido definitivo.

Este acogedor restaurante, a las afueras de Trastevere, destaca por su carácter, sus especialidades y su agradable terraza en el primer piso. Le espera una cálida bienvenida. Un restaurante elegante, decorado con gusto, delicadeza y atención al detalle. También destaca la cocina del chef, basada en ingredientes frescos, principalmente pescado Es un lugar encantador para descubrir la tradición culinaria romana, sus aromas y sus excelentes platos sicilianos.

Se sentirá como en casa en este restaurante que, según dicen, combina el clasicismo romano con la elegancia parisina. Situado en una animada placita en pleno centro histórico, a medio camino entre la Piazza Navona y el Panteón, el restaurante ofrece una carta con platos tradicionales romanos y otros más originales que cambian con las estaciones. El pan y los pasteles también son caseros. Para hacerse una idea de su saber hacer, elija el menú degustación.

Gracias a Dios que es viernes, ese es el nombre de este restaurante que se encuentra frente a la muy característica Piazza degli Zingari.La dirección goza de cierta reputación en el distrito de Monti, principalmente por sus sabrosas pizzas de masa ligera. Se cocinan correctamente en un horno de leña tradicional y se adornan con ingredientes frescos. Puedes elegir entre las más variadas guarniciones y luego acompañarlas con una buena cerveza italiana! La acogida es cálida y la adición es razonable para el vecindario.

Ambiente agradable en este restaurante situado en la animada calle peatonal de Governo Vecchio, cerca de la Piazza Navona. Cocina tradicional revisitada: antipasti, primi y seeninspirados por la tradición romana con un toque contemporáneo. En el menú también hay grandes clásicos como la frisella con aceite de oliva y tomate, la caoba de bulela o taglieri de charcutería y quesos, para empezar. Entre los primi: Fettuccine all'amatriciana crocciana y entre los seadíes: spezzatino della nonna (salpicadura de buey de la abuela). También están preparando buenas pizzas.

El Hotel VOI Donna Camilla sigue un camino culinario original para descubrir antiguas recetas y aromas, con su menú "degustación rinascimental" acompañado de un toque de innovación y frescura: una auténtica experiencia visual, olfativa y gustativa. Una oferta que no se limita a este menú, sino que también incluye un menú de cocina tradicional. Precisión y elegancia que se reflejan en la decoración del restaurante. Un discurso de clase, que ha decidido tomar el camino de los grandes nombres de la restauración.

Qué hermoso restaurante en el corazón de la ciudad! Ideal para una cena a la luz de las velas en un ambiente limpio y refinado. La cocina es tradicional y creativa, ofreciendo una combinación de sabores siempre cuidadosamente estudiados. Entre las sugerencias: espaguetis con cachete de cerdo y pecorino (la famosa salsa gricia), sopa de bacalao, y la increíble paloma en una cacerola donde la presentación tiene todo su papel que desempeñar. La bienvenida es cálida y los camareros siempre están dispuestos a decirle el vino adecuado para los platos que usted elija. Para descubrir!

Coratella (despojos de cordero cocidos a fuego lento con cebolla y vino blanco), bucatini alla gricia (pasta larga y hueca con papada de cerdo y pecorino), tonnarelli cacio e pepe (pasta al huevo tipo spaghetti, más gruesa y condimentada con pecorino y pimienta), coda alla vaccinara (rabo de buey guisado y verduras)... Aquí encontrará recetas típicas, no lejos del Coliseo y en pleno barrio de Monti. Cocina romana sencilla y platos contundentes servidos en un ambiente agradable e informal.

La Osteria Sant'Ana está a tiro de piedra de la Piazza del Popolo, en una calle tranquila con vistas al Tíber. No se ve mucho desde fuera, pero la decoración bajo los arcos merece la pena. Desde 1968, sirve buena cocina tradicional, y la carta está bien surtida (cacio e pepe y pasta con alcachofas, por ejemplo). Pero lo mejor es confiar en el dueño y dejar la carta a un lado: ¡no se arrepentirá! Los viernes y sábados, después de comer, puedes ir directamente al piano bar Zazà desde el restaurante, ¡para terminar la velada con buena música!

Hermosa lista de platos tradicionales en la mesa de Na Fojetta, a pocos pasos de la catedral. Pasta con espárragos, boletus o flores de calabacín fritas, strudel de alcachofa: sabrosos platos que siguen las estaciones y la llegada del mercado. El restaurante también ofrece una amplia selección de quesos selectos y artesanales, así como buen vino de producción propia. Los platos son abundantes, todo está hecho a mano, desde la pasta hasta los postres, y la bienvenida es sonriente. Una hermosa dirección en Frascati.

Esta biblioteca de vinos atrae a romanos y turistas que se acercan a ella por el ambiente y los abundantes platos tradicionales que se sirven, como los callos, el bacalao salado o el abbacchio. Es el lugar perfecto para almorzar en el centro, aunque es mejor reservar para no tener que esperar mucho tiempo Encontrará una atmósfera real de la Roma de antaño. La oscuridad se remonta a la edad de oro del establecimiento en la década de 1940. Comemos en una pequeña sala, rodeada de botellas de vino: ¡los aficionados podrán elegir!

Los residentes del barrio de Termini no dudan en hacer cola para conseguir una mesa y pasar las tardes disfrutando de las especialidades de pescado que se sirven en este restaurante. Pero si no le gusta el pescado, también podrá degustar otros platos con o sin carne. Los productos son frescos y están bien preparados. Es cierto que la decoración del comedor no es la más excitante (si es posible, preferimos una mesa en la terraza), pero la atenta acogida de este restaurante familiar y los precios razonables lo convierten en una buena dirección en el barrio.

Fundado en 1870, es uno de los restaurantes más antiguos de la Ciudad Eterna, en el turístico barrio de Monti. Lo mejor es sentarse dentro para disfrutar del entorno dedicado al cine italiano de la gran época. Federico Felllini tenía allí un asiento reservado (como demuestra su auténtica silla de director colgada en la pared). Deliciosos saltimbocca y tiramisú, así como auténticos spaghetti alla carbonara. Una apuesta segura que atrae a romanos y turistas por igual. No se olvide de reservar

Este restaurante es una dirección mítica para los americanos. Aunque básico, el legendario fettuccine Alfredo hecho de mantequilla y queso parmesano está todavía en su infancia y está en el menú de todos los restaurantes italianos del otro lado del Atlántico. Las paredes del establecimiento están cubiertas de retratos de las grandes estrellas que desde entonces han probado el famoso plato. La lista es muy larga, desde Gary Cooper hasta Marilyn Monroe pasando por Sofia Loren o el Pink Floyd! En 1943, Alfredo vendió su restaurante, pero el fettuccine sigue siendo el rey de los manteles blancos.

Sentarse bajo las viñas, en una magnífica terraza, con los sonidos nocturnos del Trastevere.... Como muchos otros restaurantes y trattorias del barrio del Trastevere, la Trilussa sirve hábilmente los grandes clásicos de la cocina italiana en un ambiente cálido. Bucatini alla gricia (la hermana mayor de amatriciana pero sin salsa de tomate: ¿me sigues?), bombolotti alla carbonara y abbacchio al forno: he aquí un breve resumen de los platos del menú. Por lo demás, le dejamos descubrir en el lugar.

Trattoria Monti es un discreto restaurante situado justo detrás de la iglesia de Santa Maria Maggiore, con una entrada pequeña y discreta, pero sus platos son muy conocidos en Roma. Los precios son bastante razonables para la calidad de la comida servida y la ubicación. Algunos de los platos del menú a la carta son de cocina de mercado, a menudo conejo o cerdo a la romana, calamares y otros pescados de la pesca del día, todo cuidadosamente presentado y generosamente servido. Una buena dirección con una agradable acogida en este barrio turístico.

Desde los años sesenta, este restaurante ha sido una parada famosa para los buenos tenedores, a sólo 30 minutos de Roma. En la sala de ladrillos, jamones, pimientos rojos y platos de cobre cuelgan del techo. En el plato, ravioles rellenos y pastas estiradas con todo el saber hacer de la buena cocina tradicional de antaño. La carta de vinos es muy amplia y ofrece lo mejor de la cultura vitivinícola de Castelli Romani. Para descubrir!

Se trata de una dirección original cerca de la Basílica de San Giovanni: a partir de la pesca fresca del día, el chef compone aquí un menú gastronómico único de 9 antipasti y un plato de especialidades de pescado, acompañados de un vino del día para casar perfectamente los sabores, todo ello a un precio realmente razonable. Los postres también están muy bien hechos. Sabor, refinamiento, creatividad, estética, amabilidad de los camareros, una actuación impecable para esta marisquería cuyo bonito nombre significa "claroscuro" en italiano.

No esperes a la gran cocina, sino a pizzas sin pretensiones, ensaladas, bruschettas, paninillos, a pequeños precios. La ensalada Bismark (rábano, lechuga, tomate, zanahoria, champiñón, alcachofa, jamón cocido) era goloso, a precios mínimos. El interés es la terraza, a la sombra a mediodía y tranquila, justo detrás del Panteón, y una carta simple recomendada para el almuerzo, un servicio agradable. El lugar, muy turístico durante el día, es por la noche un pub frecuentado por estudiantes, que lo convierte en un lugar auténtico para tomar una copa y picar una tabla de embutidos quesos. Buen paleta de cerveza.

Una dirección interesante tanto por su ubicación, a dos pasos de la encantadora Piazza Santa Cecilia, en el corazón del Trastevere, como por su innovadora interpretación de las recetas. Un saber hacer culinario, inspirado en la tradición, con un fuerte toque personal y el equilibrio justo para unos platos bien presentados, elegantes y, sobre todo, deliciosos. Todo ello en un ambiente cálido, armoniosamente decorado y confortable para pasar una velada agradable. Buena carta de vinos, adaptada a los platos. Menús degustación o a la carta, sólo tiene que elegir. Una visita obligada

Esta panadería, situada en la esquina de via dei Serpenti y via Panisperna, es una delicia para la gente que pasa por el barrio de los Monti. En un ambiente sencillo y Art Deco, puede hacer una parada para tomar un cornetto por la mañana, una rebanada de pizza a la hora del almuerzo o algo para acompañar un aperitivo en las primeras horas de la noche. Sus pequeñas pastas (sfogliatelle, occhi di bue....) son también muy buenas. Encontrarás salado y dulce. Una dirección muy buena con precios sin embargo un poco más altos que la media de los otros forni romanos.

En esta céntrica trattoria, situada en una callejuela no lejos de la Plaza de España, la cocina que se sirve es clásica, con recetas tradicionales tratadas y revisitadas con sencillez por el chef. Pruebe las especialidades del restaurante: linguini con limón y bottarga, scialatielli con pistacho y pez espada o calamares a la plancha. Todos estos platos no son, por una vez, sinónimo de precios por las nubes en el centro.

Anthony Genovese nació y ejerció en Francia y en muchos países asiáticos antes de llegar a Roma. Francesco di Lorenzo, su segundo al mando, tiene un historial probado en Italia y Austria. Este restaurante Relais & Châteaux, que cuenta con dos estrellas en la famosa guía Michelin, ofrece una cocina de fusión de la más alta calidad, con una estética y un refinamiento supremos, cuyas composiciones incluyen pétalos de flores u hojas aromáticas raras. Se puede descubrir con reserva en un menú degustación, para un viaje culinario excepcional.

Una dirección que destaca por su encanto y autenticidad, en el corazón del barrio de Testaccio! Principalmente frecuentada por los romanos, es el lugar ideal para descubrir la verdadera cocina romana con sus tradiciones, en un ambiente típico. Un lugar cálido y acogedor! El menú está a la altura de la reputación del restaurante, que ofrece una amplia gama de platos como los bucatini all'amatriciana. Un interesante itinerario gastronómico donde la frescura de los alimentos y los productos caseros son un activo.

Situado en las calles turísticas que rodean la Plaza de España, este restaurante es muy popular y su terraza suele estar llena. Lo que lo distingue de sus vecinos es su carta, que ofrece especialidades romanas e italianas, con una gran variedad de carnes y pescados. Hay flores de calabacín y endivias a la sartén, solomillo de cerdo con costra de pistachos y queso ahumado... La carta es amplia, los platos copiosos y los precios razonables para la zona. Además, el servicio es amable.

En el barrio de Pigneto, pero lejos del bullicio de su calle principal, este restaurante ofrece una cocina moderna y refinada. En la carta, recetas variadas: suculentos platos de pasta, pad thai vegano, una hamburguesa de trufa... Los precios bien merecen las diversiones. Nos gustó mucho i paccheri alla nonno ladro, pasta con bottarga y burrata. En cambio, el tataki de atún nos decepcionó un poco. Un consejo: déjese tentar por un postre, ¡el tiramisù está a la altura! Una dirección que merece la pena descubrir.

Este restaurante de Testaccio ha sido adoptado por Carlo Petrini, fundador de Slow Food (un movimiento de sensibilización contra la comida basura). De hecho, lo habría descrito como su restaurante favorito en Roma. Desde entonces, el lugar se ha convertido en una leyenda entre los gastrónomos que acuden a él en busca de una cocina tradicional elaborada con productos locales sencillos y frescos. En verano, un patio y una terraza lo convierten en un lugar muy agradable. Se dice que es una de las mejores carbonaras de Roma. Un valor seguro que siempre tiene éxito: se recomienda reservar.

Una pequeña y encantadora trattoria a pocos pasos del Coliseo, apartada de la Via San Giovanni in Laterano. Nos encanta su cocina típicamente romana, que sigue las llegadas del mercado a medida que cambian las estaciones. El menú cambia y ofrece sorpresas a lo largo del año. Lo mejor es dejarse tentar por los platos del día. Aprenderá, por ejemplo, que los ñoquis se sirven los jueves. Entre las especialidades romanas, se recomienda especialmente la pasta cacio e pepe . En los días soleados, podrá disfrutar del servicio en la terraza.

Una verdadera trattoria familiar, en la que nunca te sientes decepcionado. De hecho, para los habitantes de Monti es una auténtica sede. Comience con los antipasti, que incluyen un surtido de ensaladas, verduras a la parrilla y pescado marinado, incluidas las anchoas dulces. Continúe con un plato de pasta, cacio e pepe (queso de oveja y pimienta), all'amatriciana(guanciale y tomates) o alle vongole (almejas). Si quieres probar la comida tradicional romana, añade unos callos, que están deliciosos. Se puede comer en la terraza o en el comedor.

Podría decirse que es uno de los mejores restaurantes vegetarianos de Roma. El elegante interior ofrece un ambiente sofisticado que hace las veces de galería de arte. El concepto es vegetariano, pero también vegano, orgánico y locavore. Un bar ecológico ofrece batidos, cócteles, bocadillos y platos vegetarianos, mientras que todas las noches se ofrecen tapas creativas para acompañar la bebida. El plato es muy estético y la comida es especialmente sabrosa.

El restaurante de la 6ª planta del Hotel Hassler se queda rápidamente sin superlativos. En primer lugar, la vista panorámica de Roma es encantadora. En segundo lugar, el escenario es un ejemplo de refinamiento y elegancia. Por último, la cocina, que se adapta a las estaciones, es una sutil mezcla de gastronomía italiana y francesa salpicada de sabores exóticos, premiada con una estrella Michelin. Este restaurante es muy popular entre los políticos y las personalidades que visitan Roma. ¡Una dirección excepcional para una velada muy romántica!

En el corazón del Testaccio, este restaurante, de más de un siglo de antigüedad, es la cuna de una cierta cocina romana, ya que es aquí donde se crearon platos tradicionales como la famosa coda alla vacuncinara (cola de ternera con salsa de tomate) o el abbacchio alla cacciatora (cordero). Cinco generaciones más tarde, el heredero de la familia Mariani sigue ofreciendo estos platos de origen popular, así como otros más ligeros y sin duda mejor adaptados a los paladares contemporáneos. Atendido por los locales, el restaurante siempre está lleno.

Esta familia de los Abruzos lleva más de 40 años cocinando las mismas recetas regionales (casalingas) en este restaurante a la antigua usanza, con suelos de mosaico y fachada auténtica. Para los paladares cansados de especialidades romanas, es una oportunidad de descubrir otro terruño italiano (incluidos los inevitables bucatini amatriciana y tonnarelli agli abruzzi) regados con vinos igualmente regionales. La terraza al aire libre en las calles peatonales es un plus muy agradable. Por último, pruebe un digestivo regional.

Su fachada no parece gran cosa, pero si se empuja la puerta de este restaurante en el Testaccio, se puede degustar la auténtica cocina romana en un ambiente igualmente auténtico. Atendido por muchos romanos, el menú incluye platos como los platos de setas de animales, guiso de apio, callos, intestinos decordero y guiso de cola de ternera. Los postres también son muy sabrosos, pero la elección del vino es bastante limitada. En verano, se puede disfrutar de un patio al aire libre. El servicio es amable.