MATERMATUTA
El restaurante está situado a pocos pasos del Palacio Quirinal y de Monti. Es conocida por sus especialidades de pescado, recetas basadas en una materia prima de primera calidad, que se compran todos los días en el mercado. El equipo bien formado ofrece un servicio competente y profesional. La acogida es cálida y el ambiente relajante, en un contexto elegante y minimalista con colores claros. Lo único que queda es dejarse tentar por los entrantes a base de excelentes pescados crudos y los diferentes platos. Recetas personalizadas para una cocina con carácter!
Para más información
Información y horarios en MATERMATUTA
Precio mínimo 55 €. Abierto todos los días para almorzar y cenar, excepto los domingos y lunes.
Mensaje de la Dirección
El restaurante MATERMATUTA de Roma, dirigido por la talentosa chef Valentina Antonini, ofrece cocina tradicional italiana con un toque especial. Su pasión por el arte y la creatividad en la preparación del pescado crudo se palpa en cada bocado. Respetando la tradición y la estacionalidad, el menú de pescado destaca los tesoros de Santo Stefano, Ponza y Fiumicino. Con su jardín interior y su librería integrada, el ambiente romántico de MATERMATUTA es tan atractivo como su gastronomía.
Opiniones de los miembros sobre MATERMATUTA
Les quantités auraient pu être plus copieuses.
Il servizio è stato ottimo, senza essere invadente.
È stata un’esperienza culinaria di qualità: ci hanno offerto delle entrée “finger food” (burro alle alici, pane buonissimo, “salume” di pesce..), abbiamo assaggiato antipasto, primo e secondo deliziosi. Ottimo l’abbinamento col vino suggerito dal cameriere.