Toscana

La relación calidad-precio es sin duda uno de los puntos fuertes de esta dirección. La filosofía del restaurante es sencilla: sabrosos platos tradicionales florentinos en raciones generosas. Si prefiere las pizzas, no le decepcionarán: sin duda, están entre las mejores de la zona. Un ambiente tradicional y sencillo en un lugar cálido y acogedor, donde reina la amabilidad del propietario. Una cocina con carácter y auténtica, basada en la frescura y la calidad de sus materias primas. La terraza se aprecia mejor con buen tiempo.

Originario de la región de Nápoles, Giovanni Santarpia ha abierto su templo de la pizza en Florencia, a 15 minutos a pie de Porta Romana. Un lugar que merece la pena visitar Una combinación perfecta de tradición napolitana e ingredientes de primera calidad. Un arancino di mare (arroz de tinta de calamar relleno de gambas y cítricos) para empezar. Entonces entran en escena las pizzas. Margherita, Marinara, Caponatina... puedes elegir. También debe saber que esta pizzería está entre las mejores de Italia

Caminando por la Via de' Redi, una característica callecita que cruza Corso Italia, te encuentras con un lugar donde la pizza napolitana es el rey Pero no es una pizzería cualquiera... o Scugnizzo" se ha convertido, a lo largo de los años, en un verdadero icono de la ciudad. Su chef Pierluigi, acompañado de su familia, le transmite su pasión y su sentido de compartir. Las pizzas son sabrosas, ligeras y fundentes, con una masa bien equilibrada y excelentes productos. Y apreciamos, (¡tomate!) la guinda del pastel, la hermosa selección de cervezas artesanales.