Venta de vinos y licores Piamonte

Entre los mejores productores del famoso vino, deténgase en los Produttori del Barbaresco para realizar una cata y llevarse unas botellas que causarán impresión en sus cenas francesas. Cincuenta familias que trabajan algo más de cien hectáreas se han unido para defender y promover el cultivo de sus viñas y la producción de sus vinos, respetando la tradición. La cantina se fundó en 1958.

Estas bodegas históricas pertenecieron a los marqueses Falletti di Barolo, que ya producían un vino excepcional en el siglo ^XVIII. Además de conocer la historia de Barolo, la visita es muy interesante, ya que permite admirar barricas centenarias. Al final de la visita, se ofrece una fabulosa degustación de vinos y la posibilidad de comprar algunas botellas en la tienda. Si se sienta en el restaurante, la visita está incluida en los tres menús propuestos (de 59 a 79 euros).

El ayuntamiento, Palazzo Robellini, alberga también la vinoteca regional, dedicada a los vinos de la zona, una de las más ricas en variedades de uva de todo el Piamonte. Inaugurada en 1981, ocupa el sótano del palacio. El espacio está dividido en pequeñas salas típicamente abovedadas. Hay una impresionante selección de excelentes vinos para degustar antes de hacer la elección final, todo ello guiado por un personal experto y servicial. Imprescindible para llenar las maletas

Desde 1973, esta bodega, ubicada en un palacio ^{del siglo} XVIII, ofrece un amplio panorama de la producción vinícola de las Langhe a precios muy competitivos. Se ofrecen diversas degustaciones y, sobre todo, obtendrá consejos e información sobre cada vino: el personal es experto y apasionado. Sólo hay vinos de la región, lo cual es perfecto y más que suficiente. Es el lugar ideal para ir de compras para llevar a casa, con botellas para todos los gustos y presupuestos.

Vinos piamonteses de producción limitada.

Franck Thollet, originario de Saboya, cultiva las tierras de la familia de su mujer con la ayuda de su suegro. En su tienda, le dará una cálida bienvenida y le contará la historia de sus parcelas. La familia Roncil lleva aquí 8 generaciones. Sus viñas son muy viejas. Producen 6.500 botellas al año de 2 hectáreas. Las variedades de uva son autóctonas, como la avana y la becquet, con otras variedades piamontesas: barbera, dolcetto y neretta cunese. Algunas añadas finas y dos vinos de hielo, cosechados en invierno.

Al lado del restaurante-osteria del Castello, el chef abrió una bodega, reino de magnum, donde podrás degustar el vino italiano de tu elección. Vinos de Alba y Monferrato, Barbera d'Alba, Nebbiolo d'Alba. El sótano dispone de una terraza donde se puede degustar la hora del aperitivo.

Restaurante y bodega a la vez, aquí encontrará una de las mejores selecciones de vinos de la región. El ambiente es cálido en el amplio comedor, con hermosas botellas expuestas en las estanterías de las paredes. En el menú: tagliatelle, ravioli, medaglioni, escalopes de ternera y costilla de buey acompañados de verduras de temporada, incluidas unas excelentes setas. Pruebe los raviolis de jabalí o los de speck y rábano rojo. Degustación de vinos en la bodega de piedra del sótano.

En el barrio de Crocetta, venga a descubrir un delicioso rincón del auténtico Piamonte. Aquí encontrará vinos típicos vendidos a granel, y un montón de buenos productos de toda la región para acompañarlos. También encontrará Freisa di Chieri, el vino que se produce en pleno centro de Turín, en Villa della Regina, justo al otro lado del Po, y una buena selección del famoso licor local, el génépi. Una acogida maravillosa, cálida y profesional. Una excelente dirección para visitar una y otra vez.

Hay más de 3.000 etiquetas en esta histórica bodega de Alessandria (aunque la tienda del centro tiene una selección más limitada), que lleva abierta desde 1968. Botellas del Piamonte, por supuesto, y de todo el mundo, así como licores y otros productos gourmet. Los amantes del pastis pueden probarel Acqua del Tanaro, el licor de anís local, y por qué no llevarse un poco a casa en la maleta. No dude en pedir consejo a los dependientes, estarán encantados de ayudarle.

Sin duda, en Turín no faltan bodegas donde comprar los buenos productos de la región, pero Mastrovini es una de las enotecas que también vende vino a granel y, por tanto, a precios muy interesantes. Si quieres irte con una botella de nebbiolo, barbera, arneis o ruché, esta pequeña enoteca es el lugar ideal para comprar. El personal es muy amable y ¡también sirven comida y bebida in situ! Un lugar que sigue siendo imprescindible, ¡sobre todo para el aperitivo!