2024

L'ARTISANÀ

Artes y oficios €€

Desde 1985, el IVAT (Instituto de Artesanía y Tradiciones del Valle de Aosta) es la institución que mantiene viva la cultura secular de la artesanía regional en todas sus formas. Su objetivo es mejorar y proteger este sector. Para ello, el Instituto cuenta con varias tiendas en las que es posible descubrir la rica producción local (cubiertos, grolle o copas de la amistad, zapatos, ropa, esculturas, tejidos, hierro forjado, cuero, etc.), entre las que se encuentra la de la Plaza Chanoux de Aosta, una tienda histórica de artesanía desde hace siglos.

leer más
 Aosta
2024

LA GROLLA

Artes y oficios

En la aldea de Cognein, en Saint-Pierre, esta ferretería está especializada en la fabricación de artesanía en madera. Su producto estrella es, por supuesto, la famosa grolla: una especie de flauta de vino de madera preciosa, con tapa, sostenida por un tallo corto asentado sobre una base ancha. Una versión más baja, rústica y redondeada se llama copa de la amistad. Se reparte durante las fiestas, llena de una mezcla tradicional de brandy, café, azúcar, genepi y cáscara de naranja.

leer más
 Saint-Pierre