Cooperativas de vino y alcohol Provenza-Alpes-Côte D'Azur

Esta bodega cooperativa fue absorbida en 2004 por El Cádiz y forma parte de esta gran familia.

Las bodegas cooperativas de Saint-Maximin y Tourves, que producen vinos orgánicos con DOP, IGP Var Sainte-Baume y vinos espumosos, se unieron en 1997. Su terruño, situado en la zona de producción de la DOP Coteaux-varois-en-Provence, se extiende en un radio de 15 kilómetros alrededor de Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, al pie del macizo de Sainte-Baume y de la colina de Saint-Probace, hasta las estribaciones del monte Aurélien.

El arte de convertir nuestra tierra en vino es algo más que un eslogan, es un acto de fe para esta bodega, fundada en 1930, que cuenta con 280 viticultores cuyo saber hacer se refleja cada año en vinos galardonados con medallas. Los viñedos ocupan más de 1.300 hectáreas repartidas en 20 municipios de las regiones de Haut Vaucluse y Drôme Provençale. Los vinos de la Maison Alméras son ecológicos, veganos y sin sulfuroso, con vinos excepcionales en los 3 colores. Sólo le queda compartir la pasión y el saber hacer de estos viticultores respetuosos con la vid.

Fundada en 1925, la Cave de Rasteau es una de las bodegas más antiguas del valle del Ródano y la primera de la denominación Rasteau. Sus 600 hectáreas de viñedos producen vinos de calidad, con el control del rendimiento, la gestión de los viñedos y el respeto de la tradición en el centro de sus preocupaciones. La bodega debe su reputación a sus prestigiosos crus, entre ellos Rasteau Vins Doux Naturels. Además de las degustaciones gratuitas, el equipo de Caveau recibe durante todo el año a particulares y grupos para realizar visitas guiadas a los viñedos.

La Gaillarde, este nombre viene de una flor que ha estado en las etiquetas durante muchos años. Posibilidad de degustaciones gratuitas y una gran variedad de vinos. En el Caveau Saint-Jean descubrirá un gran número de ideas para regalos, productos locales, cajas, magnums... y una infinita paleta de colores en botellas pintadas con formas elegantes que se pueden personalizar. Una cálida bienvenida, llena de buen humor, en un ambiente agradable le espera.

Una bonita bodega cooperativa situada en el lado de la carretera hacia el parque de Saint-Pons, frente al molino de Gémenos. Una acogida cordial y bien informada, con una selección de variedades de uva y botellas, rosadas por supuesto, pero también blancas y tintas, algunas de ellas de cultivo ecológico. La oferta es principalmente regional. El lugar ideal para descubrir la tipicidad de los vinos producidos en la Provenza con una gama para todos los presupuestos y preferencias.

Fundada en 1912, es una de las mayores bodegas cooperativas del Var en términos de producción: sus 130 viticultores, casi todos ubicados en Pourrières, producen una media de 50.000 hectolitros de vino al año (etiqueta HVE). Côtes de Provence, Côtes de Provence Sainte-Victoire e IGP Var están disponibles en los tres colores; las añadas Terres d'Histoires y 1912, en particular, son regularmente premiadas. Junto a la bodega, la tienda ofrece una amplia gama de botellas y vinos a granel, así como una tentadora gama de productos delicatessen que promocionan la región del Var.

La bodega Flassans, asociada a las bodegas Cabasse y Besse, aporta una dimensión humana y técnica que la convierte en una de las estructuras más importantes del Var. El viñedo de 1.200 ha se reparte en 9 municipios, la mitad de los cuales están clasificados como AOP Côtes-de-Provence. Unos 140 viticultores aportan más de 6.000 toneladas de uva al año a la bodega de última generación. El mostrador de vinos de Flassans ofrece una amplia gama de botellas y BIBs.

Louérion -nombre que los romanos daban al Luberon- está formada por unos 130 cooperativistas que trabajan 950 hectáreas de viñedos en Ansouis, Cabrières-d'Aigues, Cadenet, Cucuron, La Motte-d'Aigues, La Tour-d'Aigues, Lauris, Lourmarin, Mérindol, Pertuis, Puget, Puyvert, Sannes, Vaugines y Villelaure. Premiados con regularidad, sus vinos se caracterizan por aromas afrutados en los blancos, aromas de frutas rojas o exóticas en los rosados, y notas de especias o fruta madura en los tintos. DOP Luberon, IGP Vaucluse y Mediterráneo y Vin de France.

En el corazón de las Costas del Ródano, al este de Aviñón, 140 viticultores producen vinos en DOP Côte du Rhône Village Gadagne, Costa del Ródano Village y Costa del Ródano. La gama de vinos -en los 3 colores rojos, rosado y blanco- refleja la identidad original de una tierra ancestral, cultivada y apreciada por los Papas de Aviñón. Para descubrir y degustar estos vinos, podrá visitar una de sus grutas en Morières-Lès-Avignon o El Thor.

Una historia de vinicultores de La Fare-les-Oliviers, que comienza en 1929 con un deseo común de reunir sus viñedos y crear un instrumento de vinificación eficaz. Hoy, 120 miembros, repartidos en los municipios de La Fare, Lançon, Coudoux, Berre y Rognac, explotan 300 hectáreas de viñas. La cooperativa produce una media de 000 15 hl hl a 000 de vino, de los cuales el 40 de los vinos de la AOC coteaux-d'Aix y comercializan directamente una gama completa de vinos a granel, bag-in-box y botellas. Estas últimas están compuestas por los cotillos de Aix, en los tres colores, de vino de Pays des Bouches-du-Rhône rouge y rosados, y de un vino de mesa Philippe Caubère rojo, que se comercializa cada año en torno al 15 de octubre.

Venelles vio nacer a Fernand Charpin: maestro Panisse en las novelas de Pagnol. Además, el primer preslón neumático de esta bodega provenzal fue bautizado a Panisse por la viuda misma de Marcel Pagnol. Esta bodega cooperativa vincula las uvas de varios pequeños productores, neorurales o campesinos, del 100% viticultor hasta el médico que cultiva algunos barrios por pura pasión, que comparten una misma filosofía y la misma preocupación por el trabajo bien hecho. El viñedo de las Cuatro Torres se extiende sobre 270 hectáreas, el del 75 al 25 en AOC y el del otro un 14,% en vinos de países. Los vinos AOC declinan las diferentes cepas tradicionales de la Provenza, con la gama firma, vinos que expresan los perfumes y los frutos de la región, gays y encantadoras, y la gama Prestige, verdaderos vinos de gastronomía procedentes de las parcelas más bellas. En lo que se refiere a los vinos de países con Lou Pastre, cargado y frutal (en rojo y rosado), descubrimos un vino muy agradable a pequeño precio. En cuanto a la Rigouline, es un vino de país de gama alta, procedente del célebre marselán, un rojo original alto en barricos, que sigue hablando de Los Centinelas, un rosado pálido y brillante, sutil y pateado 1965. Muchas medallas están coronando el trabajo de este ámbito que ofrece una excelente relación calidad-precio.

Esta cooperativa fundada en 1922 vincula de los vinos del Mediterráneo y de las DOC Coteaux de Provence. Los viticultores de Lambesc agrupados en bodega cooperativa rinden homenaje por su denominación al buen Roy René, duque de Anjou, conde de Provenza y de Forcalquier (1409-1480) que ha sabido conocer la viticultura en el país de Aix. Los vinos tienen bonitos nombres. El Espíritu Royal se alza en Rubis (rojo), Opale (rosado) o Rayat (blanco); Mi Tierra y Tierra de Aixpresión existen en los tres colores. El más: los viticultores del Roy René proponen una producción en agricultura razonada de 700 hectáreas, de las cuales 70% en AOC coteaux d'Aix. En la cava de venta, fuera del espacio dedicado al vino, también encontrarás accesorios para llevarlo, servirlo, beberlo, conservarlo al fresco… las artes de la mesa también se decantan con vajilla y cerámica colorida, algunos artículos decorativos. La tienda se prolonga con un amplio rayo de productos de la región - manchadas, aceites de oliva, mieles y mermeladas, galletas, etc.

La cooperativa "La Pugetoise" se ha convertido desde 1987, el Cellier Saint-Sidoine, el nombre del campanario epónimo rodeado de viñedos. Hoy, 150 miembros aportan sus uvas, y producen vinos DOP Côtes-de-Provence y Côtes-de-Provence Pierrefeu en los tres colores. ¡Unos crudos con una relación calidad-precio muy destacable!

Nacida en 1986 de la fusión de las dos bodegas del pueblo (la Colmena y la Bourgade), esta cooperativa no dejó de desarrollarse para ofrecer a sus clientes vinos clasificados en DOP costa de Provence y vino con indicación geográfica protegida Maures. Provisto de tierras de tipo permitidas al sur y calcáctar al norte, los vinos son objeto de recompensas regulares. El Cellier también ofrece productos locales elaborados en la mayoría con el vino que produce y comercializa en su cavagua.

En este soleado municipio que domina el castillo de los Boyers d'Eguilles, situado a 10 kilómetros al noroeste de Aix, la viticultura representa la mitad de la actividad agrícola. La bodega cooperativa de Eguilles fue creada en 1923 por Lucien Fauchier, agricultor y hombre de cartas. En la actualidad, reúne a los viticultores de un viñedo que totaliza 230 hectáreas y produce AOC-en-Provence y vinos de los Bouches-du-Rhône. El viñedo se extiende a lo largo de los municipios de Eguilles, Aix-en-Provence Puyricard, Ventapur, St Cannat, Rognes y Lambesc. En la bodega de Eguilles encontrarás por lo tanto las DOC representativas de la denominación y de buenos vinos de países a precios simpáticos; citando el cuvada de Ofelia, así como una amplia gama de productos provenzales, aceites de oliva, tapresadas, terrinas, miel, calizistas, lanzaderas… En botellas o en cubi. No te pierdas la fiesta de las vendimias (participación en la vendimia y comida festiva) a finales de septiembre-principios de octubre, la Fiesta de la Viña y del Vino en mayo y los Balades Vigneronnes durante todo el año.

El equipo de venta le hace descubrir los verdugos a través de dos colecciones y un espacio reservado a los rosados. Posibilidad de comprar vinos a temperatura de consumo.

Creada en 1933, esta cooperativa olivarera extrae el aceite de las aceitunas (variedad Aglandau o Verdale de Carpentras), operación conocida como trituración. Está en constante evolución, pero conserva un proceso de fabricación tradicional con molienda con piedras de molino y prensado en frío real. La Colombe produce aproximadamente entre el 10 y el 15% del petróleo que se vende. Aceites que a menudo son recompensados, en particular en el Concours Général Agricole de Paris.

Para expresar plenamente las características específicas del terruño de Richerenches, los viticultores decidieron en 1966 unir sus fuerzas y fundar la bodega Le Cellier des Templiers. Compuesto por variedades de uva típicas del sur de Francia (syrah, garnacha blanca y negra, viognier, marsanne, roussanne, etc.), el viñedo de 700 hectáreas se extiende por tres AOP: côtes-du-rhône, côtes-du-rhône-villages visan y grignan-les-adhémar. Durante la producción de trufas negras en invierno y de trufas blancas en verano, reserve con antelación una degustación de tostadas de trufa con la premiada cuvée Diamant Noir.