Los mejores restaurantes de cocina francesa Provenza-Alpes-Côte D'Azur

Charcutería, vinos y quesos hacen aquí buen hábito en un marco en el que teca, botellas, cuadros de artistas, madera de olivo y jamones colgados inspiran la buena cara y la convivencia. instalados entre las preciosas paredes de piedra vista en las sillas y mesas bistró, nos conquistamos por la música de ambiente, por la cocina franco-italiana, degustación de 8 quesos, manzana, nuez, uva, miel…, risotto crezal con champiñones, miel, risotto crezal con setas, conejo provenzal, risotto azfrané. Santiago y cítricos, tiramisu moderno (con un cuarto de galleta, helado de café, bizcocho y tiramisú en sifón) y por la bonita carta de vinos franceses y transalpinos, de los cuales se sirven vinos de cristal. Este típico ambiente de bar de vinos en el corazón del barrio histórico del Suquet inspira las pausas epicurias y gastronómicas de nuestra casa.

Dirección situada en el centro del pueblo, a orillas del bullicio, con una bonita terraza sombreada, no muy lejos de la oficina de turismo. No hay menú, sino platos generosos a la carta, caseros, con espíritu mediterráneo, platos del día y sugerencias del mercado que garantizan la frescura de los platos, bogavantes, cigarras de mar y San Pedro tostado, bresaola, ensalada de cabra de La Môle… La relación calidad-precio es excelente.

Restaurante situado en el corazón del pueblo con dos bonitas habitaciones y dos agradables terrazas, una en la calle peatonal con un arroyo, la otra con vistas al valle de la Madonna des Fenestres, sombreada en verano por un cenador centenario. Excelente cocina tradicional con una selección de platos tradicionales. Pescado fresco todos los días, a tener en cuenta porque es bastante raro en las montañas. Especialidades caseras: foie gras de pato y todos los postres...... Por la noche, pizzas sobre un fuego de leña. Una dirección amistosa donde Rose y Patrick nos han estado dando una cálida bienvenida durante unos 25 años! Comida de alta calidad con un complemento razonable.

En su restaurante, de decoración contemporánea, frente a los yates, Simone, la hija del "padre Imbert", antiguo berenjista bien conocido en la región, acoge y regala a sus comensales con su cocina familiar y tradicional: medio-cocido de atún y patatas fritas caseras, dem-bogavante flambé al pastis, risotto en las vieiras, foie de ternera aux capollas o incluso tropeziana de postre. El menú único es una excelente relación calidad-precio.