Los mejores restaurantes vegetarianos Escocia

Los muebles de madera y el tono vermeil de la decoración crean un ambiente cálido y refinado. Mesas iluminadas a la luz de las velas, servicio discreto y atento, todo es perfecto para relajarse y disfrutar de innovadores platos vegetarianos. Recolectando sus ideas de todo el mundo, David Bann utiliza especias, leche de coco y limón con la misma facilidad que las setas silvestres o los quesos azules ingleses para aromatizar sus ristottos, koftas, soufflés, budines.... Un saber hacer que excita las papilas gustativas.

Harmonium es un amistoso restaurante-bar vegetariano. La decoración está diseñada para hacer eco de la historia de Leith. Todos los platos que se sirven aquí son veganos, es decir, preparados sin productos animales. En el menú: pizzas, hamburguesas, filetes de seitán y, para probar, "no-fish & chips", una alternativa vegana al tradicional plato británico. Esta es una gran oportunidad para que los principiantes prueben nuevos sabores! La carta de bebidas está en sintonía: cócteles de temporada, vinos orgánicos, café tostado local, cervezas artesanales locales.

Kcal Kitchen se basa en un lema que elimina todos los complejos: "comer con placer sin sentirse culpable". Aquí puedes comer o cenar de forma sana y divertida, con una selección de platos vegetarianos, veganos, sin gluten y de carne, todos compuestos de forma saludable, pero no exentos de sabor o gusto. Al contrario, están ahí: ¡tanto en los batidos como en los platos! La sencillez y una cálida acogida están a la orden del día. Es una dirección que viene como anillo al dedo cuando se quiere limpiar la conciencia después de haber abusado de hamburguesas, fish & chips...