Los mejores restaurantes Picardía

Uno de los más bonitos, si no es el restaurante más bonito de la ciudad, situado en el corazón del hotel Universo, que no lo es menos. Además del entorno elaborado, todo el mundo podrá disfrutar de una cocina refinada y adaptada por Jean-Pierre Dargent ex chef de La Faisanderie en persona que trabaja desde hace poco con el equipo del Clusius como consultor cuya nueva carta combina con brillantes sabores de las estaciones. ¡Es tan bueno como bonito! El servicio es ejemplar y si la estancia continúa en una de las habitaciones, te resultará difícil hacerlo mejor.

Los gourmets están celebrando aquí! Hay muchos asiduos, y rápidamente entendemos por qué: el ambiente es delicioso, el servicio es delicioso. El galés, la gran especialidad de la casa, se sirve abundantemente. Puede ser clásico, Conejo (servido con huevo en el plato y patatas fritas) o Du Chef, cocinado con patatas. Y en la gama de quesos fundidos, este restaurante familiar también ofrece especialidades saboyanas. También le servimos buenas carnes como un gran filete de costilla o una excelente pechuga de pato. Regularmente, otra receta hace felices a los clientes fieles: los tournedos con crema de foie gras. Para los apetitos pequeños, las ensaladas hermosas traerán un poco de ligereza. Hay algo para todos los gustos! Por último, la guinda del pastel, en los días soleados puede sentarse y ser servido en el jardín.

La Imprenta se convierte en el Editorial, pero el resto, no cambia. Siempre se trata del restaurante más grande de Picardía, con 250 butacas distribuidas en dos plantas. En cuanto al plato, ahí tampoco, no revolución: el patrón Didier Bertin ofrece una carta para todos los gustos. Hamburguesas, chucruts, fajitas, mejillones, woks, pizzas… Sin olvidar los grandes clásicos como por Rossini o el tartar de salmón al eneldo. De postre, también tener crepes. Es sencilla: ¡el Editorial, son seis restaurantes en un único! La guinda: asequible y un ambiente lounge logrado. Un lugar que no le falta personalidad, pero que sin embargo tampoco es una de las más destacadas de la ciudad…

Este restaurante situado detrás del campanario d'Arras propone una cocina típica del sudoeste: foie gras, cascabel, pato de confito o magret… todo acompañado de vinos procedentes directamente de los propietarios del suroeste. La tienda ofrece numerosos productos para llevar a casa. En verano podrá disfrutar de la terraza con vistas al monumento favorito de los franceses. Si quieres cambiar la cocina de la región o descubrir nuevos sabores, haz una parada en el Domaine de Chavagnac.

Situado en la ubicación del fuego Sakura, a pocos pasos de la plaza de los Héroes, este luminoso establecimiento con decoración sofisticada y servicio discreto propone una gran variedad de platos japoneses. Si las palabras "maki", "sashimi" o "sushi" no te recuerdan nada, no te preocupes y déjate guiar con toda confianza por las muy útiles fotos del menú. Aquí, como en todos los restaurantes japoneses, te proponen los platos con una deliciosa sopa y la tradicional ensalada de coles. Un lugar que recuerda sobre todo que los restaurantes japoneses no son legión en la región. Trato acogedor.

Una pareja sonriente, dinámica y ambiciosa, que recoja un restaurante en el campo, no es tan frecuente, así que aprovechémoslo. Desde que han invertido este establecimiento, en nombre tan curioso como agradable, Céline y Harry insuflan a Hangest-sur-Somme un viento de frescura. La carta que varía según las estaciones es una de las más exigentes y trabajadas de los alrededores: pastilla de confito de pato con cáscara de naranja, o pavimentado de sandra con mantequilla de berro y limón, lentejas verdes de Puy. Se organizan regularmente veladas temáticas: comidas bailarinas, almuerzos y cenas, que no carecen de buena convivencia y que reúnen a los afortunados. La recepción, el servicio, la toma de vacaciones, se hacen aquí con una sonrisa y la envidia de verle volver. Un establecimiento que tiene calor a pesar de su ubicación en el corazón de Picardía.

La cocina refinada siempre seduce. La exigencia es siempre alta y los platos locales se presentan con orgullo en este establecimiento orgullosamente francés. Hay muchos conocimientos técnicos en esta casa de calidad. Atención también: en el comedor, el personal proporciona un servicio cortés, agradable, sonriente y considerado. En el plato, la tradición se mezcla con la innovación, por ejemplo, con una tarta tatinada con endibias caramelizadas y pétalos de salmón ahumado, o con una crousta de andouille y camembert. También apreciamos el taller de dibujo para los más pequeños.

Se proponen pizzas y especiales en tres tamaños: pequeñas, grandes y grandiosas. Calcula entre 7,50 euros y 22,80 euros para la Super Fifty-Fifty, para la que pide forros diferentes en cada mitad de pizza. También se proponen variantes de calzoncillos, lasaña y pasta y otras ensaladas, wraps y chicken wings. Las pizzas se entregan con salsa picante y los cubiertos se ofrecen a petición. Promoción periódica. También puedes comer en el establecimiento.

¡Marruecos en pleno corazón de Arras! En un entorno exótico y escalonante, el Mamounia mezcla tradición y modernidad para proponer un paréntesis oriental en el tiempo de un almuerzo o una velada. Podrá disfrutar de una cocina tan típica como sabrosa. No te decepcionarán las tajines y cuscús, repletos de sabores y olores, servidos en porciones generosas. Déjate probar por una parrilla que podrás degustar en el patio cubierto, instalado bajo un árbol… El trato familiar es muy acogedor y sabe satisfacer a una clientela exigente que cuenta con muchos habituales.