Cafeterías especializadas Ile-De-France

Aquí, el consejo se acompaña de una degustación. El quemador hace un tostado lento, in situ. Sus cafés de altura 100% Arábica provienen de todo el mundo. Compramos a granel o en cápsulas compostables (café de su elección), compatibles con cualquier máquina de café Nespresso. Los tés se venden al por menor, en cajas o bolsas: blancos, verdes, negros, ahumados y infusos. La tienda también ofrece una selección de cajas de regalo, compuestas por cafés, tés, cajas de chocolate Valrhona con sus acompañamientos de galletas, mermeladas y mieles artesanales, así como accesorios para el café y el té. El lugar perfecto para hacer regalos!

Fundada en París en 1892, la Maison Richard se dio a conocer en el comercio mayorista de vinos y licores. Auténtica empresa familiar del Aveyron, se convirtió después en un proveedor de vinos de calidad en barrica y luego en botella. La Maison Richard ha adaptado su saber hacer al café. Desde entonces, en todos los bares, cafés y restaurantes de la capital y de Francia, no se puede escapar del logotipo de esta honorable casa. En la tienda, un bar de degustación también le ofrece la oportunidad de descubrir una selección de las mejores cosechas y productos.

En este tostadero de café, podrá disfrutar de una amplia variedad de cafés en la terraza o en el comedor. Y si le apetece comer algo, puede deleitarse con delicias como magdalenas de miel. En cuanto al oro negro, la oferta es amplia y de gran calidad: Nueva Guinea, 100% Arábica y muchos otros orígenes, tesoros que podrá llevarse a casa o degustar en el local... No dude en pedir consejo al equipo, que conoce los aromas, las cualidades y los sabores como la palma de su mano. Un lugar ideal para volver, para uno mismo o para regalar.

¡Un verdadero encuentro con el mundo entero! Los Cafés Molina ofrecen la posibilidad única de recorrer miles de kilómetros y vivir de bonitas aventuras mediante el descubrimiento del café y del té. Desde el moka de la región de Walläga en Etiopía, pasando por la región de Quindio en Colombia, se puede visitar el mundo. Prueba, por cierto, todo tipo de chocolates y mermeladas o incluso panes de especias.

Claire Helie es un verdadero especialista en café. Te hará viajar por todo el mundo gracias a sus productos de gran calidad. En Mazagran hay muchos cafés y muchas formas de consumir. A probar: catorce crus 100% arabiesa que Claire Helie torrefica ella misma, como esta mezcla italiana a base de café indio y africano que proporciona una sensación de armonía perfecta entre los aromas. Además de la venta y la degustación de café, el Mazagran también es un té rigurosamente seleccionado, de la porcelana y de la tienda de comestibles 100% artesanal.

Kawa Coffee es uno de los favoritos de los amantes del café. Aquí no hay cápsulas ni productos de envasado perjudiciales para el medio ambiente y a veces incluso para el sabor, sólo café tostado in situ. Los granos, cuidadosamente seleccionados y totalmente trazables, se presentan en una gama de métodos de tueste, perfiles de sabor, cafés de temporada y ediciones limitadas. Por último, pero no por ello menos importante, aquí se pueden comprar aparatos, además de té, para variar los placeres. La acogida es cordial y profesional: ¡se nota que saben lo que hacen!

La tienda Les Gourmandises de Coulommiers es un verdadero tesoro. Corinne le da una cálida bienvenida en un ambiente acogedor. Sus estanterías están repletas de productos artesanales procedentes de los cuatro puntos cardinales de Francia: mieles, mermeladas, dulces, chocolates y tés. El salón de té "cosy chic", prolongación natural de la tienda, ofrece un ambiente acogedor donde degustar delicias, comprar cajas de regalo, peluches o postales.

Esta pequeña tienda se ha convertido en una institución en Houdan, con un olor delicioso de café asado. Porque aquí se torrecia in situ, así que el grano puede estar preparado según las preferencias del cliente o incluso con la cafetera de la que dispone el consumidor. Trece referencias de cafés del mundo, con los tradicionales Brasil, Colombia, Guatemala, Etiopía, Camerún, Indonesia, pero también una cafetería de Hawai, similar al famoso "Blue mountain" de Jamaica. En cuanto al té, la tienda cuenta con cerca de referencias, procedentes de India, Ceilán, China y Japón, así como una selección de infusiones. Y ya que la hora del café o del té rima a menudo con la de los placeres refinados del palacio, también encontramos aquí dulces: chocolates, azúcares, calizas, filetes, mermeladas, pero aún pimienta y especias… Una selección de sabores a descubrir todas las papilas abiertas.