Los mejores bares de hotel Ile-De-France

El octogenario Le Bristol sabe cómo renovarse a lo largo de los años, para permanecer en la punta… desde hace algunos meses, cuenta con una nueva recluta prestigiosa: el chef Camarero Maxime Hoerth, Mejor Obrero de France 2011. Selecciona productos de excelencia para hacerte apreciar tu cóctel. El bar del Bristol Eric Frechon sirve una combinación de tapas, que también se sirve en el bar. Todo ello en un ambiente lujoso: cortinas de seda, madera y chimenea de mármol. El lugar también acoge a Djs puntes de jueves a sábado, para hacer bailar los happy few sobre sonidos electro y vintage.

Desde 1899, el Fouquet's Paris es un lugar de historia y tradición, emblemática de la vida parisina. El placer es tomar un café o una copa en un lugar insolable. El Fouquet's ha elaborado el concepto de "lujo respetable": menús de productos orgánicos, champán procedente de la agricultura razonada, flores y zumos de frutas procedentes del comercio justo… Incluso hoy, los mayores políticos y el espectáculo vienen a hablar con el Fouquet sobre un plato o una copa. No se cambia así las instituciones…

¿Todavía es necesario presentar este centenario? No, el hotel Lutetia es conocido por todos. En cambio, su bar merece ser descrito. Situado en el interior del hotel, este establecimiento acogedor e intimista parece haber atravesado las épocas con belleza. En la hora del almuerzo se sirven bocadillos y tentempiés ligeros. El resto del tiempo sirve como salón de té y piano bar con nada menos que 80 cócteles. De miércoles a sábado, el bar del Lutetia organiza las Lute Jazz, conciertos de artistas confirmados a partir de las. Si quieres sorprender a tu compañera, nada como una copa en este entorno lujoso y de buen gusto.

En una calle secreta de Montmartre, un hotel que antaño fue una residencia privada, un jardín lleno de flores, un bar acogedor, una decoración barroca estrafalaria, un propietario adorable, un saloncito escondido... Un espejismo bucólico, elegancia sencilla, una cita romántica: es imposible encontrar una palabra para describir este lugar de intimidad. Sencillamente, es una de las direcciones más secretas que podemos ofrecerle. Podrá disfrutar de las notas del piano sonando en sus oídos, y también tendrá la oportunidad de jugar al ajedrez en su mesa. ¡Sencillamente único!

El hotel de Sers, situado a dos pasos de los Campos Elíseos, es un hotel de diseño y contemporáneo, innovador y contemporáneo, y le invita a descubrir su bar nocturno. Al mismo tiempo refinado y trendy, el S'Bar te recibe en una decoración boscosa con tonos rojos y marfil, con música jazz. Mesas y asientos profundos de color crema rodean la pieza maestra: un bar de mármol de Carrara cuyo imponente espejo cambia de color a lo largo de las segundas, dando al lugar una atmósfera mágica. Por la noche, las velas blancas dispuestas en las mesas hacen de este bar un lugar íntimo y único para descubrir, entre los 12 cócteles caseros, La Rosa Salvaje, sutil mezcla de jarabe de rosa, zumo de pomelo rosa y champán que no habría desautorizado el marqués de Sers.

El bar del Four Seasons George V toca la carta del mobiliario clásico de estilo Luis XVI, la chimenea y los libros de la biblioteca que crean un ambiente acogedor. El chef camarero Johann Burgos propone, por ejemplo, el "George Fizz", fresas y frambuesas frescas mezcladas con zumo de guayabas y zumo de naranja, el de granadina. Los amantes de Martini podrán elegir entre los numerosos cócteles que se decantan por el tema de los colores: «Purple martini» a base de crema de violeta y crema de cassis o «Red Martini» que mezcla licor de sandía y crema de pesca. En el corazón del hotel, La Galería - mobiliario y tapicería flamenca-ofrece una alternativa agradable para comer al ritmo de una restauración ligera y sofisticada, pensada por Philippe Legerno. A la hora del té, un pianista acompaña a los comensales en la sala, se sirven cócteles hasta la noche en el patio exterior.

La Mezcalería-Bar Clandestino no es un bar clandestino, sino todo lo contrario. Es sencillamente el bar del muy chic hotel 1K de 4 estrellas, templo de la cultura peruana en París. Y toma su nombre del mezcal, una bebida elaborada a partir del agave que, una vez destilada, tiene una graduación de unos 40°. Este aguardiente recuerda al tequila. Los cócteles a base de aguardiente peruano son todos muy sorprendentes, como El Pepino: Hendrick's Pisco Tacama Acholado, zumo de pepino fresco, chartreuse amarillo, licor de romero de la casa, zumo de limón, yema de huevo, azúcar, clara de huevo y wasabi.

Si su nombre no le inspira, añadiremos que para entrar, más vale llevar una rebeca gruesa, una bufanda y un gorro. El Kube Hôtel es único porque cuenta con un bar de diseño contemporáneo, conceptual y atípico. Con una impresionante decoración que combina proyecciones de luz, un suelo escarchado, bloques de hielo y un atractivo mobiliario, el Ice bar ofrece cócteles a base de vodka Finlandia, todo ello a una temperatura de -20°C. También hay una pista de baile y un acogedor salón contiguo al bar de hielo

El bar del Shangri-La Hotel Paris se ha convertido en el Bar Botaniste. Un nombre que huele a naturaleza... La idea nació en la mente del barman jefe, Arnaud Thirel, que quiso rendir homenaje al príncipe Roland Bonaparte, menos conocido por el gran público que su ilustre pariente, pero que en su época había creado el mayor herbario privado del mundo, con 2.500.000 especímenes. La carta presenta una quincena de cócteles sorprendentes, en los que podrá descubrir o redescubrir el vermut, el génépi, la absenta y la famosa chartreuse. También hay una veintena de ginebras y nueve tónicas.

¡Ellugar para estar! También puedes cenar allí, dormir allí por supuesto, pero también, pocos lo saben, ¡disfruta del bar del hotel! El lugar es particularmente agradable para tomar un trago o dos con los amigos. Si hace buen tiempo, no dude en tomar una mesa en la terraza-jardín, situada en la parte trasera del edificio, que proporciona una paz y tranquilidad absolutas. Tengan en cuenta que el lugar también se presta a aperitivos con amigos. Después de degustar una o dos horas de esta tranquilidad, te irás con la impresión de haber escapado de París.