COULEUR JARDIN
leer másEn la rambla, Annie Parayre abre las puertas de su tienda, imaginada y reinventada en los meandros de las habitaciones de la antigua casa familiar. Nos promete un momento encantador para descubrir objetos insólitos, inútiles o útiles. Dedica su actividad al arte de la mesa, a la decoración de interiores y jardines y al mundo de la infancia. La cocina se ha transformado en un pequeño salón de té donde el ambiente acogedor le da la bienvenida para degustar el té y las excelentes galletas. Esta tienda es un lugar para compartir con intercambios cálidos y generosos.
CAFÉS BLASCO
leer másEn 1986, Michel Blasco inició la aventura del tueste de café. Más de treinta y seis años después, la empresa sigue ahí y ofrece cafés muy agradables, sabrosos y originales que se pueden encontrar in situ o en más de 1000 establecimientos de toda Francia. Para los experimentados y los especialistas, las máquinas Nuova Simonelli también están disponibles para la venta. Para los apasionados y conocedores de la bebida negra, se organizan cursos de formación y descubrimiento del arte del latte y del barista
LA BRÛLERIE ET COMPAGNIE
leer másRetomada este año por Marion, la Brûlerie lleva más de 35 años tostando café. Es fácil de encontrar siguiendo el aroma del café que recorre las calles cercanas al establecimiento los días de tueste. Aquí el café es como el vino, elaborado a partir de grands crus seleccionados de todo el mundo y escogidos entre pequeños productores. Los consejos expertos del equipo le llevarán por un sorprendente viaje del sabor. Amplia selección de tés e infusiones. ¿No está en Pamiers? Pida que le envíen su té a través de la tienda en línea.
CAFÉ BIBAL
leer másLa historia comienza en 1955 en Montpellier con una familia de Montpelleérains. Joseph Bibal tiene la idea de comercializar en el corazón de Montpellier un café que él mismo torreza, con una preocupación constante: la selección y mezcla de los mejores vinos de África, la India, Oceanía, América Central y América del Sur. Con el paso del tiempo, la sociedad familiar, decide diversificar su oferta para los Cafés, Hoteles y Restaurantes y luego para la Distribución Automática, asociando a su imagen la noción de un servicio de gama alta a todos los niveles: de la torrefacción a la degustación pasando por la distribución. La empresa Montpelliéraine se ha convertido en hoy, uno de los primeros especialistas de la torrefacción de café en Languedoc-Rosellón. Con sus dos cafeterías presentes en Montpellier, cuya primera tienda se encuentra en Odysseum, Bibal ofrece bonitos espacios de degustación respetando los materiales y el sabor. A la hora de comer in situ o a la compra te gustará la autenticidad de los cafés de antaño, acompañado de una pastelería. El espacio de televisión, muy reciente, situado en Saint-Aunès, ofrece una visibilidad máxima de los productos y un lugar de degustación agradable y acogedora.
LA GRANGE AU THE
leer másEn el corazón del pueblo de Nasbinals, esta tienda con su auténtica decoración satisface todos los deseos, ya sean gourmet o cosméticos. Encontrarás una mezcla de jabones, bálsamos, perfumes, adoquines de chocolate, mantecados, malvaviscos, merengues e incluso un aperitivo... Todos estos productos tienen un ingrediente en común: el té Aubrac o Calament à grandes fleurs, una planta local que crece de forma silvestre. Se pueden degustar in situ, en la zona del salón de té de la tienda, donde se garantiza una cálida bienvenida en temporada.
LES FÉES CAFÉ
leer másEn el centro de Aigues-Mortes, en medio de la concurrida rue Emile Zola, deténgase en la terraza del Café Fées para disfrutar de una magnífica vista de la Tour de Constance. Gracias a un proceso de tueste tradicional realizado en el propio taller-boutique, las camareras ofrecen una amplia selección de cafés de calidad de orígenes muy diversos (Etiopía, Nicaragua, Colombia, etc.), así como té y pequeños pasteles para degustar en el interior o al aire libre. La tienda en línea también ofrece un servicio de entrega a domicilio.
CAFÉS NADAL
leer másEsta casa de torrefacción, abierta desde 1918, es un asunto familiar, como les gusta: en serio. De generación en generación, esta empresa ha sabido conservar sus valores y nunca ha dejado de proponer cafés seleccionados, de excelente calidad. Los granos, comprados verdes, están en el taller (in situ) y transformados en productos de excepción. Hay para todos los palacios, todas las sensibilidades. Desde 2013, Jean-Pascal y Mathieu han tomado la tienda en mano, entendiendo por supuesto perpetuar esta tradición de calidad y de amor del producto. A la carga de la prueba: forman parte de la red Torrefactores - Tradición Francia. Si pasas por la calle Saint-Castor, déjate guiar por el delicioso olor de café recién tocado que sale por la puerta de entrada y entra en el antro: a todos los puntos de vista,¡vale la pena!
LE COMPTOIR D'ADELAÏDE
leer másLa cálida acogida de Patricia es insuperable... Un punto fuerte de este salón es su amplia gama de tés, el Palais des Thés. Con 42 referencias, los aficionados a los sabores de carácter, lejanos y fragantes, están en el paraíso. Servida con galletas finas o pasteles, la bebida se prepara según las reglas del arte, respetando el grado de ebullición y la duración de la infusión. Alrededor de las mesas redondas, que dan al lugar un aire retro, o en los cómodos sillones, se puede acariciar a dos adorables gatitos para prolongar la relajación y la serenidad del lugar.
CAFES DI-COSTANZO
leer másSi le gustan los cafés "locavore" y busca calidad y proximidad en su consumo, Di-Costanzo le conquistará. El escaparate de la empresa lo dice todo: el café se tuesta en Gers, ¡a menos de 30 kilómetros de la capital! Querrá decir Toulouse por su torrefacción pasan 120 toneladas de café, entre las que se encuentran fabulosas especialidades tostadas a la carta según el modo de preparación, suave o espresso. La empresa apuesta por un enfoque ecológico, utilizando microterroirs, cafés biológicos certificados Ecocert, posos y sacos reciclados, etc. Cafeteras, accesorios, pequeños comestibles... o té, ¡todos pequeños tesoros para compartir!
CAFÉ RUTHENA
leer más¿Te apetece un café? Este deseo puede satisfacerse eficazmente en esta pequeña tienda que huele a granos recién tostados: Ruthéna es maestra tostadora en Rodez desde hace sesenta años. También se entra para darse un capricho con la selección de tés e infusiones originales, y la elección de buenos productos gourmet: chocolates de la abadía de Bonneval, pequeños dulces para acompañar las bebidas calientes, productos dulces perfumados... Este mostrador también ofrece una colección de cafeteras, teteras y vajillas.
VIA CAFE
leer másDos tiendas a ambos lados de los caminos Paul-Riquet. En la primera, una quemadería, donde se torrezan diariamente unas quince de arabicas de calidad y una gran selección de cafés caseros. En la segunda, una tienda refinada con una amplia selección de tés procedentes de todo el mundo, mermeladas, mermeladas y mejores aceites de oliva del Mediterráneo. En total, Via Café vale la pena, se ofrecen productos de calidad y buenas buenas ideas.
BRULERIE VICTOR-HUGO
leer másLa Brûlerie Victor Hugo es el lugar ideal para disfrutar de un pequeño café negro por la mañana o después del almuerzo, pero también para abastecerse durante todo el año. Porque mucho más que una simple cafetería, es un verdadero tostador. El dulce perfume que se escapa de la tienda es un testimonio de ello...... Usted puede elegir entre una amplia gama de mezclas cuidadosamente preparadas de México, Brasil o Nicaragua. También puede descubrir una hermosa gama de tés, naturales o aromatizados, servidos a granel. Por último, encuentre aquí todo lo que acompaña a un desayuno particularmente exitoso: mermeladas, galletas.... ¡e incluso chocolate!
CAFÉS BACQUIÉ
leer más¡En la familia de las casas históricas de Toulouse, pido .... el tostador! Bacquié creó su propia empresa cerca del mercado Victor Hugo en 1896 Desde entonces, su éxito nunca ha flaqueado. Es una de las mejores charcuterías de la ciudad. Se nota el delicado aroma a café recién tostado. Además de café y té, podrá encontrar conservas, productos regionales de calidad para acompañar a los buenos vinos, ¡productos gourmet que dan ganas de probarlo todo! No dude en pedir consejo: ¡la casa sabe lo que hace!
L'ATELIER DE MÉLI MÉLO THÉ CAFÉ
leer másAgradable encuentro con Corinne, una profesional del café y el té en su tienda dedicada a este universo. Selecciona las mejores cosechas para usted y tuesta el café ella misma. ¡Una vuelta al mundo de sabores e intensidades! También encontrará dulces, una fina selección de pimientos, teteras y cafeteras... Una magnífica tienda, con un asesoramiento personalizado y atento, productos de alta gama y saber hacer. Una dirección realmente inteligente.
MAISON ROQUEMAUREL
leer másLos amantes del café recién tostado y molido tienen una dirección favorita: Maison Roquemaurel. Abierta en la plaza Rouaix, reúne tres actividades complementarias: un tostadero de café, en el que confían muchos restaurantes de Toulouse, una sala de degustación concebida como un salón del café y una tienda de ultramarinos dedicada al mundo del café. La gente viene aquí a abastecerse o a reunirse en torno a una taza de café. Estos entusiastas ofrecen regularmente ediciones limitadas de su café, lo que constituye una excelente manera de alejarse de los hábitos de degustación habituales. De hecho, para la Fiesta de la Rosa se creó una edición especial: el Café Rosa. ¿No le gusta mucho el café? No le dé la espalda al mostrador del té.
LA TASSE GOURMANDE
leer másLa Tasse Gourmande sirve productos de buen humor y de calidad. Esta tienda de las Halles ofrece una fina selección de tés, cafés y, para acompañar su bebida, chocolates de la casa Nougalet de Campagne sur Aude (Haute Vallée de l'Aude). La encantadora Laetitia le llevará de viaje a través de sus tés, huélalos y se transportará a la India, Asia, Indonesia, o diríjase a Colombia, Perú, Honduras, Etiopía con una gama de café en grano, cápsulas reciclables o café molido. No dude en pedir consejo a esta apasionada mujer.
TEANAYIS
leer másEsta pequeña tienda del centro de Montpellier invita a los amantes del té y las infusiones a descubrir unas bebidas extraordinarias. La tienda ofrece una amplia selección de cerca de 140 tés e infusiones ecológicos, cuidadosamente seleccionados por su excepcional calidad y sabor. Tanto si le gusta el té negro, verde o blanco, como el rooibos, el chai o las infusiones, Teanayis tiene el té adecuado para usted. Todos nuestros tés están envasados a granel, para que pueda elegir según sus necesidades. Déjese llevar por los delicados aromas y refinados sabores de los tés Teanayis.
CHEZ MADELEINE
leer másAntes o después de visitar el notable Museo Ingres Bourdelle, es imprescindible hacer una pausa dulce en el salón de té Chez Madeleine, situado en la planta baja. En un ambiente acogedor y silencioso, podrá apreciar una pastelería hecha en Montauban, un té, un café o un refresco con una vista impresionante del Tarn... Descubra también las especialidades creadas para el museo por los pasteleros de Montauban y, en el corazón de la exposición, el espacio dedicado a la librería. Una forma epicúrea de enriquecer su cultura y su estómago
RANCHERO CAFE
leer másAmantes del café, esta tienda te rodea. Proviene de todo el mundo de sus eslabones tan delicados: Costa Rica, Kenya, Guatemala, Nueva Guinea… Cortado, fina, sutil, sutil, dulce, fuerte, a usted para decidir. Pero no esperes encontrar en las etiquetas de la procedencia del café, aquí está clasificado por color: rojo, verde, amarillo… recomendamos el color o mejor dicho el café que mejor responde al gusto del cliente. También hay todo el material necesario para hacer un buen café en casa. Una bienvenida sonriente y un excelente consejo. Definitivamente, una excelente dirección.
LA BRÛLERIE DES AUGUSTINS
leer másSi empuja la puerta de la Brûlerie des Augustins, en busca de nuevos sabores y un poco de respiro, encontrará un lugar fuera del tiempo. La anfitriona, Stéphanie, le recibe siempre con una amplia sonrisa, en un entorno y una atmósfera íntimos, con aroma a café tostado en casa, tés de todo el mundo, accesorios de degustación y vajilla fina. Los viernes por la mañana, la degustación gratuita de té le permitirá descubrir los aromas de otros países.
AU P'TIT PLAISIR
leer másLa historia de este camión-café, que recorre los mercados del alto valle del Aude con dos amigos, Boris y Pierrick, es un concepto único. Para ellos, esta itinerancia es una opción obvia y se adaptan a los deseos y demandas de sus cada vez más numerosos clientes. Este pequeño camión es un verdadero lugar de intercambio, que permite un vínculo intergeneracional en torno a un café, un zumo de frutas o un batido. En verano, también es un camión de cócteles, que se puede reservar para todos sus eventos, si desea impresionar y tratar a todos sus invitados de manera diferente.
CAFÉS NELLOU
leer másLa cafetería Nellou le ofrece su rigurosa selección de cafés tradicionales ecológicos y de comercio justo. Café fresco, tueste diario, cafés de todos los orígenes, con especial predilección por los mochos etíopes Harrar, Sidamo y también los raros Kontir Wilde Forest y Beda-Buna. Para el té, Nellou pone especial cuidado en la elección de los orígenes: India, Ceilán, China. Algunos tés son ecológicos y de comercio justo. Sección de delicatessen con confitería, teteras y cafeteras de alto rendimiento.
LA BRÛLERIE DU CHÂTEAU
leer másLos tostadores son artesanos apasionados. Una nueva tienda acaba de abrir cerca de la Place Pyrène. Sophie Garrabé, natural de Fuxé, nos invita a descubrir los cafés que ella misma tuesta. Gracias a su selección de granos, nuestro paladar viajará de África (Etiopía, Uganda...) a Sudamérica (Brasil, Colombia, Perú, Costa Rica...). Sus conocimientos y consejos no se limitan al café, Sophie también destaca por sus conocimientos sobre tés (chinos o japoneses) y otras infusiones deliciosas y aromáticas.
CORTADO
leer másSea cual sea la hora del día, siempre hay un buen motivo para ir a Cortado, regentado por dos simpáticos hermanos: Salwan, al que le gusta cocinar, y Elyas, que solía ser tostador. Aquí encontrarás una amplia gama de cafés originales, chocolates, batidos y tés ecológicos, incluido un matcha latte con dátiles, el orgullo de la casa. Dependiendo de la hora del día, también podrá tomar el brunch con una selección de originales sándwiches o tapas como en ningún otro sitio. En el lado dulce, pasteles, brownies y otras delicias pueden disfrutarse a cualquier hora.
LÉNA TISANES
leer másAgricultora ecológica comprometida, Lena creó su pequeña explotación respetando absolutamente el medio ambiente. Tras restaurar pacientemente los bancales, siembra, escarda y cosecha sus plantas de forma totalmente manual. El secado de las plantas, etapa clave para preservar intactos los principios activos, también se realiza de forma tradicional y respetuosa con el medio ambiente. El resultado son sabrosas mezclas con nombres poéticos como "nos poèmes et nos chats" (menta, comedero, manzanilla), "verger de plein vent" (huerto al aire libre) o "1,2,3 soleil" (1,2,3 sol), y envases cuidadosamente diseñados.
D'UNE TASSE À L'AUTRE.
leer másEn una calle estrecha y sombreada del centro de Sommières, este salón de té boutique con su pequeña terraza es el lugar perfecto para degustar cafés de todo el mundo. Guatemala, Papúa, Nicaragua... cada día se ofrece un sabor diferente, servido con una galletita de Lunel. En el interior, encontrará todo lo necesario para disfrutar de una bebida caliente, desde bolsitas de té ecológico y café a granel hasta tazas, teteras y galletas aromatizadas. No espere más y regálese una pausa
CACAO THE
leer másA las afueras del centro histórico, esta pequeña tienda es una delicia para los golosos de paso. En parte acogedor salón de té, en parte chocolatería gourmet, la gente viene aquí a comprar dulces, disfrutar de un café con un pastel casero o llevarse un batido, un smoothie, un rooibos o un chocolate caliente. En las estanterías, encontrará productos regionales, una amplia selección de tés e infusiones, café en grano que puede molerse en el propio local, así como productos de confitería y mermeladas, chocolates, helados caseros...