BRUT DE FÛT
leer másSobre todo, es una pasión compartida entre amigos Nos hemos atrevido a darnos un capricho y nos hemos lanzado a abrir esta tienda en el barrio de la Rue de Bâle, en plena transformación, justo al lado de Coeur Paysan y de Gourmandises de Nora 3 buenas razones para ir de compras gourmet aquí
Más de 300 referencias, ¡desde vinos cotidianos hasta vinos excepcionales! Entre medias, encontrará vinos naturales, licores, zumos de frutas "Moi, Moche et Bon" y bebidas sin alcohol que suelen ser fermentadas Hemos añadido una pequeña tienda de comestibles y pronto un snack bar, ¡y nos vamos!
LA CAVE DU MUSÉE
leer másImprescindible para los amantes de las buenas botellas, esta marca incluye todo lo que se puede soñar en términos de enología Aquí se puede oler el inigualable olor de las bodegas y destilerías. Cada vino cuidadosamente seleccionado tiene una historia particular. El comerciante de vinos Jean-Luc le aconseja según sus gustos y preferencias para una región o terruño específico. Un pequeño vino local, una buena cosecha o una gran cosecha, hay algo para cada deseo y cada presupuesto! La Bodega del Museo también ofrece una excelente selección de whiskies (¡más de 95!) y rones (unos 50). Una fina selección de accesorios para sommeliers: decantadores, decantadores, vasos de degustación y otros sacacorchos que combinan diseño y tradición.
INTERCAVES
leer másEsta vinoteca ofrece una amplia selección de champanes, vinos y licores. Los clientes pueden hacer sus compras en la tienda. El sitio también ofrece un servicio de entrega y devolución, así como información sobre pagos y condiciones de venta. Los amantes del vino y los espirituosos encontrarán sin duda lo que buscan en Inter Caves de Épernay.
CAVE 401
leer másSituada junto a Grand Frais, la Cave 401, con su amplio aparcamiento, le da la bienvenida en sus más de 200 m². Una extraordinaria selección de vinos, cervezas y licores franceses y no franceses (más de 200) le espera en este espacio sobrio, de estilo almacén industrial. Los productos se exponen en grandes mesas sostenidas por auténticos barriles o en estanterías de madera. El equipo de entusiastas artesanos-cavistas estará encantado de guiarle, o incluso iniciarle en la enología, durante catas o veladas privadas, para sus reuniones y eventos.
TERROIRS ET PROPRIÉTÉS
leer másHervé Lichtle, un famoso comerciante de vinos de Kaysesberg, propietario de un famoso viñedo en Husseren-les-Chateaux, ha tomado la excelente decisión de establecerse en el sur de Alsacia y muy exactamente en el encantador pueblecito de Brunstatt. Romane, su apasionada vendedora de espumosos, encontrará LA botella que dejará su huella en sus papilas gustativas entre las 1.000 referencias de vinos y bebidas espirituosas de esta verdadera bodega. Vinos italianos importados directamente de Italia, pequeños vinos del Valle del Ródano y algunas excelentes botellas de vinos de Alsacia, incluidos, por supuesto, los del Domaine Lichtle, pero no sólo. El consejo es muy importante y se organizan regularmente pequeñas degustaciones.
COMPTOIR DES VIGNES
leer másEn julio de 2017, la antigua bodega Abedis cambió de nombre y dirección. Ahora se llama Comptoir des Vignes y se extiende en un hermoso y luminoso espacio donde es agradable pasear para encontrar las botellas adecuadas para acompañar armoniosamente sus reuniones familiares o sus veladas con los amigos! Vinos (tintos, blancos, rosados) de Alsacia y otros lugares, champagnes (crudos, rosados, vintage), cervezas (rubias, blancas, ámbar o marrones) y licores (ron, whisky, coñac...) de la más alta calidad: imposible no encontrar la felicidad en Comptoir des Vignes. Para hacer su elección con total tranquilidad, confíe en los consejos de Anne-Sophie y Lisa, ambas apasionadas de la enología y experimentadas comerciantes de vinos
MILLÉSIMES ET PLAISIRS
leer másEn la bodega de madera abovedada se conservan perfectamente los vinos de toda Francia y algunos de los vinos del mundo, seleccionados con pasión. Alcoholes y licores también están disponibles: escoceses, borbones, elegantes licores japoneses y artesanales.... Los productos gourmet locales completan la gama con una delicatessen: foie gras y salmón ahumado artesanal. Los productos son de alta calidad y esencialmente locales. Eric Sutter organiza regularmente una cata temática, muy amigable, para conocer mejor los vinos de la región y los productos locales. Una cita que no hay que perderse. Nuevos descubrimientos durante todo el año.
CAVES JACQUES BAUMANN
leer másDurante más de 100 años, la casa Baumann ha deleitado a los amantes de los vinos, licores y otros néctares preciosos en Alsacia. Pero no fue hasta la cuarta generación de esta temible familia de comerciantes de vino para verla abrir una tienda en Estrasburgo, lejos de la casa matriz de Mulhouse. Además de una amplia pero fina selección de vinos y cremas, el establecimiento también ofrece un impresionante número de whiskies, vodkas, rones y jarabes (¡para cócteles!).
CAVE LE BACCHUS
leer másPatricia Alter le ofrece grandes vinos de Alsacia de Schlumberger, Zind-Humbrecht, Trimbach, Hugel y otros néctares de la región. También hay una excelente selección de whiskies añejos, vodkas, rones añejos, armañacs, oportos y champanes. Estas magníficas botellas se exponen majestuosamente en la boutique. Patricia también selecciona excelentes vinos de Burdeos, Borgoña, el valle del Ródano y otros terruños prestigiosos. Es imposible no encontrar lo que busca en esta auténtica institución de Colmar desde hace 30 años
BOUTIQUE VINI
leer másEsta tienda, regentada por auténticos entendidos, ofrece una amplia selección de bebidas. Desde Alsacia hasta Borgoña y el Loira, pasando por Italia o incluso Estados Unidos y Australia, seguro que aquí encuentra algo de su gusto en vinos y licores como el coñac, el Chartreuse, el sake o los aguardientes locales. Las gamas son completas y el servicio es esmerado, le aconsejamos si se pierde entre las 2.200 referencias de la vinoteca. Un valor seguro para salir con la botella ideal, ¡para consumir con moderación!
AU FIL DU VIN LIBRE
leer más¿Qué hace original a esta vinoteca? Ofrecer vinos de calidad, pero sin aditivos ni sulfitos; en resumen, una bebida lo más natural posible. Se presta especial atención a los pequeños productores. Jean sólo distribuye vinos de viticultores cuyo espíritu y trabajo conoce, hombres y mujeres enamorados de su oficio y de su terruño. Entre los 800 vinos de la tienda, seguro que encuentra algo que realce su próxima cena con amigos: de Alsacia, por supuesto, pero también de Borgoña, Burdeos y Córcega.
ALSACE VINTAGE
leer másAlsace Vintage es especialista en venta online y, como su nombre indica, solo ofrece vinos alsacianos. Creado por apasionados, la mayoría procedentes del mundo del vino, este sitio funciona desde noviembre de 2012 y ofrece varios centenares de referencias de más de treinta productores: André Ostertag, Zind-Humbrecht, Rolly-Gassmann, Weinbach, Trimbach, Allimant-Laugner, Bott Frères y muchos otros igualmente recomendables. Vinos alsacianos tradicionales, ecológicos o biodinámicos, ¡hay para todos los gustos y bolsillos!
TERRES À VIN – DES VILLES
leer másAquí, la elección es exponencial: unas 1.600 referencias de vino, una vida casi no sería suficiente para descubrirlas todas.... ¡Eso es lo que hizo Eric Demange! Este último trabaja para dar a conocer a pequeños viticultores poco conocidos a los que les va bien gracias a la biodinámica y a la agricultura ecológica. El espíritu del lugar: promover la relajación y la naturalidad para beber y comer de una manera diferente, defendiendo la filosofía de la comida lenta en respuesta a la comida basura ambiental. Mucho más que un comerciante de vinos, Terres à Vin también ofrece algo para comer durante la degustación in situ, o para llevar gracias a su tienda de comestibles con productos finos y naturales.
NICOLAS
leer másYa no se presenta al cavista francés Nicolas, famoso por sus "pequeñas cosechas", su selección de vinos blancos y rojos, de los más sencillos a los más sofisticados y su amplia selección de champanes (botellas al fresco para los últimos minutos) y otras bebidas espirituosas.
LA CAHUTE
leer másTras el Coq Rouge, el P'tit Coq y el Braise, ¿qué podría ser más natural para Baptiste Huttois que abrir su propia bodega? A las puertas de Reims, más concretamente en Witry-lès-Reims, no puede dejar de visitar La Cahute Encontrará una buena selección de vinos de aquí y de otros lugares, champagnes locales, licores y cervezas de microcervecerías locales. La Cahute es también un bar de vinos en el que se pueden degustar buenas botellas in situ, talleres de cata para aprender sobre enología y zyhtología, un food-truck que le agasaja a la hora de comer, tablas de aperitivos para llevar y una charcutería para completar sus aperitivos con algunas delicias.
INTERCAVES
leer másLa tienda ofrece servicios de compra en el establecimiento.
INTER CAVES
leer másInter Caves es una red de apasionados comerciantes de vino. Aquí encontrará una amplia gama de botellas, desde grands crus hasta vinos de mesa y digestivos. Tanto si es un principiante, un aficionado ilustrado o incluso un profesional, le recibirán con gran atención y le guiarán en función de sus gustos y necesidades, así como de su presupuesto. Para sus eventos, la empresa ofrece una amplia gama de servicios a la carta, así que no dude en consultarlos con el equipo. La tarjeta de fidelidad es muy ventajosa y ofrece numerosos descuentos a lo largo del año.
INTER CAVES
leer másSituada en Thiais, Francia, Inter Caves es una tienda de vinos apasionada por descubrir los tesoros del vino francés e internacional. Con más de 550 referencias de vinos y champagnes, 80 Réserves à Vin®, 450 whiskies, rones y licores, 150 cervezas artesanales y de barril, así como 100 productos delicatessen, esta vinoteca ofrece una amplia selección de productos de calidad. Además de la venta de bebidas alcohólicas, Inter Caves también ofrece una serie de servicios, como carga en maletero, entrega a domicilio, alquiler de material (grifos de barril), organización de eventos festivos, veladas de degustación y cajas de regalo a medida.
INTERCAVES
leer másEsta vinoteca ofrece una amplia selección de champanes, vinos y licores. Los clientes pueden hacer sus compras en tienda.
LA VIGNE VAGABONDE
leer másLa Vigne Vagabonde es la primera bodega itinerante de Alsacia Cada temporada, le presentamos a nuevos productores locales apegados a su tierra y amantes de sus vinos. En los mercados, en casa para los talleres de degustación o en determinados eventos de la región, La Vigne Vagabonde nunca le decepcionará, ya que también ofrece un bar de vinos privado Sarah de Boistel, la sumiller y experta en vinos que dirige este establecimiento, no carece de buenos consejos y le guiará en sus maridajes.
CPH LA GRANDE BOUTIQUE DU VIN
leer másLa Grande Boutique du Vin es una tienda de vinos situada en Beaune. Con más de 20 años de experiencia, esta tienda se ha convertido en una referencia en el mundo del vino. Ofrece la más amplia selección de vinos de Borgoña, desde Grands Crus a vignerons por descubrir, así como más de 100 champanes de propietarios y marcas líderes. Además de vinos, la tienda también ofrece coñacs, whiskies y otros licores. El personal, experto y entusiasta, está a su disposición para aconsejarle y responder a sus peticiones específicas. Para los amantes del vino, se organizan regularmente eventos y catas.
CPH LA GRANDE BOUTIQUE DU VIN
leer másLa vinoteca Chai Leon es una bodega situada en la plaza Léon Bourgeois de Reims. También organizan eventos especiales, como catas y veladas temáticas.
LA VINOCAVE
leer másEn el corazón de la plaza del Foro, se encuentra una tienda que hará las delicias tanto de los aficionados y conocedores como de los neófitos que buscan buenos consejos para elegir sus vinos y champanes. Podrá descubrir los últimos vinos de los productores locales, mezclas originales, blanc de blancs, blanc de noirs, extra brut, procedentes directamente de la Montagne de Reims y de los viñedos de Champagne de los alrededores. La tienda también está abierta los domingos por la mañana, después del mercado dominical, y se puede correr hasta allí para encontrar bonitas pepitas para degustar.
LE VINTAGE
leer más¡Una hermosa bodega de época en la cabecera de la Catedral! Con más de 1.500 referencias de todas las regiones francesas, no es de extrañar que el Vintage sea el lugar preferido de los amantes del vino y del champán de aquí y de otros lugares, tanto de la región de Champagne inmersa en la cultura del vino como de los turistas que están de paso en busca de bellos descubrimientos. Para los que prefieren los alcoholes malteados y otras bebidas espirituosas, diríjase a la calle Courmeaux, cerca de la plaza del Foro, donde encontrará una tienda enteramente dedicada a ellos, con una selección muy especializada de whiskies, ginebras y rones.
LE CELLIER DES GOURMETS
leer másAbierto desde hace más de 40 años, el Cellier des Gourmets es probablemente una de las tiendas de vinos más antiguas de la aglomeración. El propietario, Thierry Abondance, y su equipo (Paul, Clément y Fabienne), acuden a los viticultores en busca de nuevos productos. Más de 1.300 referencias están representadas en esta tienda: principalmente vino, incluido el ecológico, pero también whisky y ron. También se ofrece asesoramiento personalizado, tardes de cata, entrega en 48 horas y accesorios en torno a la botella. Aquí, todo está hecho para volver
LA COUR DES COLS
leer másRémi Veler, experto en vinos, ofrece principalmente vinos franceses, todos ellos presentados en una cuidada decoración. Desde los pequeños productores hasta las marcas de gama alta con grandes nombres, la casa tiene preferencia por la producción ecológica y se pueden encontrar botellas con una buena relación calidad-precio. En cuanto a los licores, la originalidad está a la orden del día, con un centenar de rones y numerosos whiskies. Las cestas y cajas de regalo compuestas por buenos productos serán una oportunidad para complacer a sus seres queridos. También encontrará la Cour des Cols en Peltre, rue de Gargan
520 – CHAMPAGNES ET VINS D’AUTEURS
leer másComo su nombre indica, 520 ofrece alrededor de 500 champagnes cuidadosamente seleccionados de 120 casas y viticultores. Primer embajador francés del champán en 2005 (CIVC), Pierre-Yves Cainjo nos explica los vinos, los aromas, los propietarios... También aconseja y habla sobre la selección de vinos que ofrece, todos ellos procedentes de ilustres fincas de cada denominación de origen. Todas las referencias están disponibles individualmente, frescas y listas para beber.
CAVES ET TERROIRS - TINQUEUX
leer másSituada en Tinqueux, en las afueras de Reims, esta segunda tienda de Cave et Terroirs ofrece más de 800 referencias de vinos regionales de los cuatro rincones de Francia, champanes locales, incluido el famoso Champagne Prestige des Sacres, pero también licores, ron, whisky, vodka, oporto, brandies y licores, suficientes para seducir a todos los aficionados. La tienda también ofrece cajas de regalo y cestas gourmet. Sin olvidar las degustaciones a lo largo del año.
COMPTOIR DES VIGNES SEDAN
leer másLe Comptoir des Vignes de Sedan es una bodega dedicada a los vinos, cervezas y licores regionales. También ofrecen cajas de regalo y productos delicatessen. Didier, comerciante de vinos, le da la bienvenida a su bodega y comparte con usted su pasión por el vino. Está aquí para ayudarle a descubrir nuevos sabores y encontrar la botella ideal para acompañar sus platos o sus gustos.
NICOLAS
leer másCharleville-Mézières es una ciudad que ofrece una amplia gama de servicios de tienda de vinos. Nicolas es una tienda de vinos y licores que ofrece servicios de compra en tienda, recogida en tienda y entrega a domicilio. La tienda ofrece una amplia selección de vinos de distintas regiones, como Burdeos, Borgoña, Ródano, Languedoc, Loira y Centro, Alsacia, Beaujolais-Mâconnais, Jura-Saboya-Bugey, Mediterráneo y Suroeste. También ofrece una gran variedad de champanes, licores, cervezas y otras bebidas alcohólicas. Nicolas también ofrece servicios como degustaciones de temporada, programas de fidelidad y tarjetas regalo. Los clientes también pueden aprovechar las ventajas de la reserva en línea y el pago mediante diversos métodos, como efectivo, cheque, tarjeta de crédito y pagos por móvil.
LES VINS DE GEORGES
leer másEn esta pequeña tienda con paredes de piedra, encontrarás los tradicionales grandes vinos, vinos de las Costas de Mosa, rojo, blanco y rosado, la famosa cerveza de Orval y la Rarecourtoise, una cerveza de naturaleza fabricada en la granja del valle de Rarecourt. También hay productos de lorena, como espejos, mermeladas y terrinas. El chef te reserva una buena acogida y sabe aconsejarte en tu elección y por sus ideas de regalo.
VINO GRANDE RUE
leer másVino Grande Rue, una vinoteca independiente situada en el casco antiguo, ofrece una amplia gama de vinos, whiskies, rones, licores y artículos relacionados con el vino. El equipo tiene un montón de consejos para el epicúreo que hay en ti ¿Desea un consejo para acompañar un plato o un regalo? No dude en preguntar a los enólogos, que sabrán guiarle con su experiencia y, sobre todo, con su pasión. Su misión es dar a conocer a los viticultores de talento, ya sean consagrados o prometedores recién llegados, y compartir su saber hacer y su rico patrimonio
CAVES ET TERROIRS - MUIZON
leer másSituada en Muizon, no lejos de las bodegas de Champagne Prestige des Sacres, esta tercera tienda de Cave et Terroirs ofrece una fina selección de vinos, champagnes y licores, con más de 800 referencias. Blanco, tinto, rosado, encontrará vinos de todas las regiones acompañados de los consejos del equipo para combinarlos con sus platos, champagnes de las grandes casas, así como licores para los aficionados. Los sábados, la tienda también ofrece una degustación para descubrir un vino del momento especialmente seleccionado para la ocasión.
LE PRESSOIR
leer másEn el barrio parisino de Boulingrin, Victor y Théo, dos apasionados del vino, comparten su amor por las buenas botellas en su nueva boutique. Esta bodega atípica cuenta con más de 1.200 referencias de vinos de toda Francia y de otros continentes para descubrir en la tienda de la planta baja. El sótano ofrece un marco absolutamente único para una experiencia extraordinaria de degustación de vinos. En una auténtica bodega de 190m2 acondi cionada al estilo de las bodegas de los viticultores, podrá sentarse y disfrutar de una rica selección de vinos y champanes. No se pierda las catas de los sábados, en las que descubrirá grandes pepitas de cerca y de lejos.
LE CELLIER DES BOULEVARDS
leer másEn esta amigable tienda de vinos locales, hay una gran variedad, un precio justo y un equipo que te cuida muy bien. Hay vinos de referencia, así como una selección de vinos de productores independientes. También es un paraíso para los amantes de los espíritus: whisky, ron... ¡Pero también de las cervezas tradicionales! Los pequeños presupuestos erigirán esta tienda como un templo del buen plan del fiestero y amante de los buenos espíritus que no quiere arruinarse.
LA CAVE DU SOMMELIER
leer másEn una tienda totalmente modernizada, mucho mejor organizada y más agradable, el nuevo propietario Sylvain Girard le da una cálida bienvenida y le aconseja admirablemente. Nos ofrece aún más opciones con una amplia gama de variedades de uva y precios. Aquí encontrará lo que necesita para enriquecer su propio sótano o para sublimar su mesa sin esperar. También puede descubrir una hermosa gama de vinos, whiskies, licores y bebidas espirituosas blancas australianas de primera calidad, y algunos terroirs alsacianos más o menos conocidos como el Kastelberg de Andlau. ¡La Cave du Sommelier también ofrece entrega a domicilio y envío!
MELIMELOWINE
leer másMelissa Will dirige con brillantez un blog dedicado a sus vinos favoritos de Alsacia y otros lugares. Siguiendo su estela, se descubren paisajes impresionantes, viticultores apasionados y vinos excelentes que, en la mayoría de los casos, son ecológicos y/o biodinámicos. Melissa comparte generosamente sus experiencias a través de las redes sociales y su sitio web. Pero melimelowine.com es también una tienda online llena de buenas botellas Melissa también ofrece servicios de coaching sobre vinos. Previa reserva, dirige talleres personalizados de cata de vinos.
CHEZ MARIE ET MAXIME
leer másChez Marie et Maxime es la historia de un hermano y una hermana, apasionados por el vino y la buena comida, que han abierto su tienda para compartir sus bellos descubrimientos. En la bodega, Marie y Maxime ofrecen una rica selección de vinos y champagnes. Sin olvidar la charcutería, con sus especialidades locales y de otro tipo, que combinarán perfectamente con las buenas botellas de los estantes. Nos encantan las veladas de cata a ciegas, una cita ineludible para conocer la enología en un ambiente agradable.
CAVES ET TERROIRS - REIMS
leer másSituada en el Boulevard Pommery, a dos pasos del centro de Reims y de sus emblemáticas bodegas de Champagne, la tienda Cave et Terroirs le ofrece más de 800 referencias de vinos, champagnes y licores cuidadosamente seleccionados. El equipo está ahí para asesorarle en sus compras según sus gustos y presupuesto y para enseñarle más sobre los diferentes vinos y su terruño. Vinos regionales de Francia y de otros países, champanes locales, ron, whisky... ¡aquí hay mucho donde elegir! Se organizan catas para descubrir los vinos del momento.
VINIFIA
leer másUna tienda de vinos selecta para descubrir lo mejor de los pequeños productores y de los grandes patrimonios entre más de 800 referencias de vinos de los cuatro rincones de Francia y de otros lugares, champanes de nuestra hermosa región y licores de todo el mundo. Además de los buenos consejos que ofrece este magnífico equipo de entusiastas, lo que no hay que perderse son las veladas de degustación que se celebran a lo largo del año. Una forma divertida y amistosa de aprender sobre enología con el maestro bodeguero Jean-Louis Lange, catando de 6 a 8 vinos relacionados con el tema de la noche.
CQFD - CE QU'IL FAUT DÉGUSTER
leer másEn el CQFD, ¡venga a degustar todo lo que hay que degustar! En la bodega, encontrará cerca de 1.000 referencias: vinos, champanes y espirituosos franceses y extranjeros, grands crus así como nuevos descubrimientos. El CQFD también ofrece talleres de iniciación a la cata y paquetes de degustación para descubrir una selección de 3 a 6 vinos tintos o blancos, según el tema del día, acompañados de una tabla de embutidos y quesos curados.
LES CAVES DU FORUM
leer másVerdadera institución en Reims, las bodegas del foro son una delicia para los epicúreos con más de 4.000 referencias de champagnes, vinos de Francia y de otros países, pero también de cervezas, sidras y licores para los amantes del vino. En cuanto a los Grands Crus, la bodega ofrece una fina selección de vinos raros y prestigiosos, de la finca Château Haut-Brion, Rayas o los vinos de Romanée Conti.... Y para descubrir las producciones de las grandes fincas y de los pequeños productores, se organizan veladas de degustación durante todo el año, la ocasión perfecta para visitar el País Vasco, los vinos italianos o degustar el Volney 1er cru.
L'OPÉRA BACCHUS
leer másComo era de esperar, aquí podrá descubrir un sinfín de vinos ¡Y qué vinos! Hay vinos de Alsacia, por supuesto, pero eso no es todo. Podrá elegir entre muy buenas botellas de Burdeos o Borgoña (incluso por cajas). Si no sabe qué elegir, Eva, la encantadora sumiller, le aconsejará y le sugerirá que añada a su cesta algunos productos delicatessen. Todo el mobiliario instalado para exponer las botellas está a la venta, y es sublime, con un espíritu de brocante chic.
23 - VIN DE TROYES
leer másEn pleno corazón del Bouchon de Champagne, 23, en nombre inteligente y aferrador, ha encontrado una ubicación ideal para proponer productos locales con un agradable toque moderno. Este cartel asociado de la casa Devaux destaca, a pesar de una pequeña vitrina, unos dulces poco comunes. Así podrás probar a domicilio el vino, los alcoholes, propuestos también en frascos para probar y comprar a precios reducidos. No se trata de venderte platos típicos, sino de originalidad. El producto-faro de la casa es la famosa Prunelle de Troyes, que cae al suelo y el licor de mandarina. La jalea de la ratafia al azafrán acompañará a tus hígas grasos o a sus quesos con originalidad. Una tienda a precios de gama alta, a veces asequibles, con una especial atención al diseño de los productos y con una decoración de madera clara y moderna. Otra cuerda con arco del 23: el sótano. Hay una bodega abovedada para alquilar un seminario o una degustación. Hay una pantalla a disposición de los trabajadores. ¡Muy inteligente, este número 23!
ENOTECA-DIVINO
leer másLa reputación de Alsacia ya no es nada que hacer en lo que se refiere a los buenos vinos, pero no está prohibido para los excelentes vinos que vienen de otros horizontes. Italia, por ejemplo, es tierra de viñedos, al igual que las colinas subvosanas… De sus tierras alpinas a sus confines meridionales, la península italiana reserva maravillosas sorpresas a los eslófilos en busca de sensaciones inéditas. Prueba por la Enoteca-Divino, la tienda en línea lanzada por Jean-François Scallzitti. Este último selecciona con amor néctares procedentes de terrenos históricos como los Abruzos (magnífica roja Edizione Farnese Fantini Cinque Autoctoni) y Campania (astroberardino Lacryma Christi Doc, un vino rojo 100% Piedirosso). Pero también hay bonitos campos de Véneto, Trentino o Friul (Vertigo Livio Felluga IGT, un magnífico montaje de merlot y de cabernet sauvignón). Así, Italia se deja descubrir a través de las mejores producciones vitícolas de cada una de sus regiones. Al navegar en el lugar de Enoteca-Divino, también puedes descubrir cervezas artesanales, varios licores y grappa, o vinos de aguja muy alegres. En particular, un Bellavista Alma Franciacorta Bruto (80% chardonnay, 19% pinot negro, 1% pinot blanco), perfecto para disfrutar de la felicidad en un cabecero amoroso.
LA CAVE DE L'AMI FRITZ
leer másFundada por Denis Fritz, ahora está dirigida por Guillaume Guillin. Hay que decir que el sucesor también ha adoptado los valores del antiguo propietario, a saber: la fuerza del asesoramiento y el compartir la pasión por el vino. En esta tienda de 100 m², le asesoraremos y guiaremos hacia las mejores botellas sea cual sea su presupuesto. La bodega ofrece cerca de 350 referencias y, además de vinos y champagnes franceses, está abierta a los sabores de todo el mundo. En cuanto a las cosechas excepcionales, se rumorea en el lado de Metz que L'Ami Fritz tiene algunas botellas que datan de 1888. Leyenda o realidad, la historia no nos dice...
MILLÉSIMES & SAVEURS
leer másEsta vinoteca ofrece una amplia gama de vinos, champanes, licores, productos locales y accesorios. Puede confeccionar sus propias cajas de vino, cajas de champán y cestas de regalo. Entre los vinos disponibles, hay una veintena de referencias de champán refrigerado, que podrá beber in situ. También se ofrecen cheques regalo, de cualquier importe y válidos durante 12 meses.
ECRIVINS - CAVE À VIN
leer másSon vinateros como nos gustan a nosotros, apasionados y sinceros. Pierre y Jérôme certifican que con ellos todo se cata y se selecciona con esmero sobre la única base de la calidad, durante todo el año, gracias al contacto directo y regular con fincas de tamaño humano en Francia y en el extranjero. Más de 400 referencias de buenos vinos ecológicos, biodinámicos y naturales. Pierre (mejor joven sumiller de Francia 2025) y Jérôme (enólogo carismático) organizan regularmente veladas de Descubrimiento y Degustación para los "epicúreos" de la zona y de fuera de ella.
AU MILLÉSIME
leer másNo faltan buenos vinos y consejos en esta tienda con su impecable presentación. Vestidos con delantales elegantes, los comerciantes de vinos de la casa, verdaderos entusiastas, le guiarán hacia la rara joya que combinará perfectamente con su comida o completará su colección. Las botellas presentadas, más de mil, han sido meticulosamente seleccionadas y cubren una amplia zona geográfica (Francia y países vecinos). También hay una amplia gama de alcoholes blancos y whisky (más de 200 referencias), ¡incluyendo algunos productos de Alsacia! Pruébalas, te sorprenderá su calidad! También hay productos salados y dulces para acompañar a los vinos.
CÔTÉ VIN
leer másSe puede beber buen vino al precio justo: éste es el credo de esta vinoteca ligeramente militante. Aquí, muy pocas botellas cuestan más de 20 €, lo que no es lo que le gusta a Anthony. Le interesan más los vinicultores y el contenido que el envase. La denominación, la reputación o la forma de la botella tienen una importancia secundaria. Anthony ha recorrido Francia para seleccionar un sinfín de vinos sin pretensiones, auténticos, caprichosos o tradicionales, siempre interesantes. Los ofrece directamente al precio del viticultor. ¡Equidad, taninos y buen humor!