Los mejores restaurantes Lorena

3 Brasseurs es una empresa de restauración francesa especializada en la micrografiada que fabrica su propia cerveza in situ. El primero de estos restaurantes fue abierto en Lille hace 31 años. En Augny hay una franquicia, en la zona industrial y comercial cercana a Metz, donde hay efectivamente algunos restaurantes de otras cadenas como Courtepaille. Si vas un sábado por la noche a los 3 Brasseurs, te sorprenderá el número de personas que están aquí para comer. Diversos platos franceses del norte y de Alsacia, como los flammecos, las búmulas, los platos de carne y los pescados; incluso las hamburguesas (francesa) se sirven en un lugar agradable y acogedor.

En Chaourlo encontramos este restaurante original, llevado por los antiguos del Ilustrado de Troyes, que nos acogen con toda tranquilidad en su sala con decoración un poco pasada. No te parecerás en un albergue… Los patrones tienen la preocupación de las especialidades de la región, el granjero, por supuesto, pero también con un sorbete de Troyes, de la antesillette o del queso blanco artesanal. Sin embargo, algunos platos no siempre están disponibles y sería necesario cambiar de panadero…