Tiendas de galletas Haute-Normandie

La Biscuiterie de Quinéville, que tiene una bonita tienda en Saint-Vaast que se surte a diario, ofrece no sólo pasteles maravillosos, sino también una serie de productos locales que nos encantan. También hay un salón de té donde se puede disfrutar de pasteles con vistas al puerto. Nos gusta especialmente la terraza en verano. Mención especial para los caramelos, de los mejores de la zona. Caiga en la tentación y no se arrepentirá

Excelentes creaciones y una magnífica ubicación: ¡la galletería Sainte-Mère-Eglise cumple todas sus promesas! Reconocida por la calidad de su fabricación y el cuidado de las materias primas, las creaciones se presentan en una gama de galletas, chocolates, confitería y mil maravillas más. También encontrará aquí muchas otras ofertas delicatessen, así como un excelente salón de té, ¡para que pueda saborear las galletas locales lo antes posible!

¿Quién no ha oído hablar del sablé de l'abbaye? Esta deliciosa especialidad normanda elaborada con mantequilla de Isigny fue creada hace más de un siglo por el panadero de Lonlay-l'Abbaye. Olvidada tras la Primera Guerra Mundial, su receta fue recuperada por Georges Lautour (también panadero) en 1941. En 1964, su hijo y su yerno crearon la Biscuiterie. Desde 2003, la empresa se compromete a preservar el saber hacer tradicional a través de una tienda-fábrica y visitas a sus obradores. A finales de 2024, descubrirá una tienda ampliada y un museo.

¡Chic! La familia Bisson continúa su deliciosa tradición. Tras doce florecientes años como panadería y pastelería en Dives-sur-Mer, ha abierto una fábrica de galletas en Bénouville. La Fournée des Délices es un negocio familiar: Philippe, gran pastelero y medallista en varios concursos regionales, elabora una gama de galletas con recetas tradicionales, entre ellas su famosa Sablénouville. Françoise, su mujer, dirige la tienda. Y Kévin, su hijo, se encarga de la comercialización de esta nueva aventura gastronómica.

Amantes de los macarrones, merengues, suaves y financieros, la fábrica de galletas artesanales de Sannerville es un lugar del que no saldrá ileso. La casa existe desde 1992. A la dulzura del principio se añadieron las hermanitas saladas (paleta de camembert, roquefort y pimienta de Espelette) y, siguiendo los tiempos, las galletas sin gluten y veganas. ¡Uy! Estábamos a punto de olvidarnos de la última adición: trufas de chocolate negro con un corazón derretido de caramelo de mantequilla salada. El taller y su tienda abren sus puertas de par en par. La visita es imprescindible, sobre todo porque se ofrece la degustación. En casa, las galletas, cuidadosamente envueltas, mantienen su frescura y sabor. ¡A menos que unas manos codiciosas pasen por aquí! Milagro: el sitio en línea llena los huecos muy rápidamente.

Produce su propia harina con el trigo que cultiva y, desde hace unos meses, Thomas Leconte, "paysan biscuitier", ha dado un paso más abriendo su propia tienda en Granville, llamada Les Délices d'autrefois. Un nombre especialmente bien elegido, ya que los sabores de antaño vuelven a tu paladar cuando pruebas uno de sus panes de molde, gofres, tortitas y panes. ¿La razón? Aparte de los productos, que obviamente son ecológicos, las recetas utilizadas son exactamente las mismas que las de antaño. Una visita obligada

Al igual que su establecimiento hermano, situado no muy lejos de aquí, en Ardevon, este bonito rótulo de la conocida marca de pastelería ofrece pasteles y muchas otras pequeñas maravillas dulces. Los más jóvenes -pero no sólo- estarán encantados de encontrar algo que comer aquí, antes o después de una visita al Mont, situado justo al lado. Es fácil aparcar aquí, y el horario de apertura es amplio, ya que este taller está abierto todos los días desde la mañana hasta la noche