Las mejores heladerías Haute-Normandie

Implantado en la plaza de la Fontaine, en el corazón del hipercentro de Cherburgo desde hace más de cuarenta años, Yvard es un líder en pastelería y chocolatería. Pero no sólo eso: de hecho, el salón de té, situado en la parte trasera de la tienda, combina el placer de las papilas gustativas, ya sea de pastelería o de helado. Si hace tiempo que no viene, descubrirá una nueva decoración muy acertada.

El local ha sufrido recientemente importantes reformas, y la tienda tiene ahora una nueva cara, muy moderna y refinada. La casa, conocida por sus chocolates, también propone aquí helados caseros. Tendrá que elegir entre la selección de sabores que le ofrecen pero una vez probados, habrá otros, que la casa ha elaborado a lo largo de las temporadas. Se pueden degustar helados, tortitas y gofres, con una bonita terraza justo delante del local. Sólo podemos recomendar esta verdadera institución de la ciudad.

No te sorprendas si ves a gente con bigote de chocolate o nata montada en la punta de la nariz ¡Seguro que son de Rue de la Mer! Aunque haya cambiado de nombre y de propietarios (ahora Jérémy y Kelly), este lugar de encuentro gastronómico, fundado en 1910, sigue siendo muy popular. La receta de las tortitas fundentes y los gofres crujientes sigue siendo la misma que en Simard's. La tendencia es también el té de burbujas y los batidos caseros. La temporada promete ser hermosa y sabrosa. Sugerencia inteligente: boletos coleccionables para un panqueque o un gofre gratis.

¿Qué tal una bola de helado de fresa y albahaca? ¿Miel y romero? ¿O con rosa o lavanda? ¿Suenan estos sabores a algo descabellado? Espere a ver la carta de los 50 sabores que ofrece esta heladería, que acaba de abrir en el centro de Ruán. Delicious, en tres palabras, es: orgánico, artesanal y... ¡delicioso! Además de sus helados, el establecimiento se ha lanzado recientemente a las ensaladas, la bollería congelada e incluso las sopas. En definitiva, un salón gourmet como pocos

Gérard Taurin deleita los paladares de grandes y pequeños con sus helados, sorbetes y postres helados (vacherins, bûches) en sus 4 tiendas, incluida la de Mortagne. Es imposible resistirse a la maestría de este heladero Meilleur Ouvrier de France, que también es campeón del mundo de heladería. Sus creaciones se inspiran en sus viajes y encuentros en lugares como China y Marruecos. En la tienda, nada se deja al azar. El equipo es profesional y los consejos están bien informados, para que pueda deleitarse con exquisitas delicias heladas.

Situado en el centro social de Sartilly-Baie-Bocage, el restaurante KANELLE ofrece una experiencia culinaria única. Con sus servicios de restauración in situ, drive-through y entrega sin contacto, se adapta a las necesidades de todos.

Helados artesanales, fabricados con leche de vacas de la granja y de una calidad excepcional. Unos cincuenta perfumes diferentes, de los más clásicos a los más extravagantes (conoce el helado de chocolate y las naranjas confitadas?), realizados únicamente con productos naturales, sin colorantes, ni conservadores, acondicionados en packs clásicos de 0,5 l, o en pequeñas cantidades para las especialidades decretadas a lo largo del año. Philippe Cocagne privilegia ante todo la calidad y el sabor de sus sabores gastronómicos, vendidos en la granja, en una tienda en Honfleur en verano, pero también en los mercados y presentes en algunos restaurantes. También puede desplazarse por sus fiestas, cumpleaños, bodas con su mostrador ambulante, y estará encantado de visitar su taller (en una cita). Aprovecha para admirar el magnífico palacio de ladrillo del siglo XVII de la propiedad.

Aviso a los amantes de los postres congelados. En el corazón de la región de Caux, seguramente disfrutará del mejor helado de su vida! En su granja, Hélène y Arnaud Follet le presentarán sus helados de granja y otros postres congelados elaborados con nata fresca y leche entera. Déjese seducir por la calidad de los helados y sorbetes, fruto de una minuciosa preparación artesanal en su laboratorio.

Como joyas en un estuche reluciente, los cubos de colores nos trasladan inmediatamente al país de los helados, ¡Italia! A un paso de la Place du Vieux-Marché, esta nueva boutique es ya una cita obligada para una tarde de ocio. Se proponen 26 sabores maravillosos. Son caseros, naturales y sin colorantes, y variados: pistacho de Turquía, tarta de queso con arándanos, dulce de lecche... Se introducen regularmente nuevos sabores. ¿Y lo mejor? Son ecológicos y veganos. En conos o tarros, para disfrutar sin moderación.

¿Te tienta un helado de almendras con nueces caramelizadas? ¿O prefieres un sorbete de champán? En la meseta de Vexin, Laurent Riault ha desarrollado una especialidad original: los helados y sorbetes, con una selección de sabores tradicionales o francamente originales y, sobre todo, de excelente calidad. Elaborado artesanalmente con leche de las vacas de la granja, sin colorantes ni conservantes, una cremosidad perfecta y sabores sorprendentes, ¡tantas bazas para deleitar el paladar de los gourmets jóvenes y mayores!

Foie gras, camembert, teurgoule, tomate-albahaca, pepino... ¡La Ferme de la Haizerie revoluciona los sabores de los helados y sorbetes! No se preocupe, también hay dulzura: castaña, pan de jengibre, violeta, espéculos, ron-pasas, chocolate... Alain, pastelero, también crea sorbetes para diabéticos, sorbetes sin gluten y helados a medida. Garantizados sin colorantes ni conservantes, elaborados con fruta fresca y buena leche de la granja, sus helados están en la carta de las mejores mesas de la región. La granja también está abierta a los visitantes

Vainilla, grosella negra, lima, espéculos y, para los más atrevidos, azafrán o albahaca: tiene para elegir entre muchos sabores, a veces sorprendentes, a R10. Un nombre original para esta heladería, que es la abreviatura del nombre de pila del gerente, Herdis Paesen. Esta ex veterinaria reconvertida en heladera ofrece sus especialidades caseras elaboradas con leche de Perche. Herdis Paesen ya es bien conocida por los gourmets: la especialista de origen flamenco trabajaba en Saint-Langis-lès-Mortagne, a pocos kilómetros.