Los mejores restaurantes Córcega

Un lugar bucólico en medio del valle del Taravu, retomado desde hace 7 años por uno de los numerosos niños Abbatucci, nativos de Zicavo pero implantados desde hace mucho tiempo en Porto Polo. Después de Jacqueline la mamá y sus mermeladas, Jean-Charles y su vino, Jacques y su ternera, ahora encontraremos al hermano pequeño, Henri, antiguo piloto de helicóptero que se ha dirigido a los hornos de autodidacta iluminado. En el programa de las celebraciones es carne (ternera del hermano mayor) con todas las salsas y todas las formas, fiambres auténticos de Cozzano, verduras del hornillo, postres caseros… todo copioso y goloso. Aislado en el terreno, se comerá en total armonía en medio de la pradera.

El restaurante se llama La Crêperie, pero su verdadero nombre es La Brasserie, porque el menú ofrece otras posibilidades además de panqueques o crepes. La cocina es simple y tradicional, pero atrae a un mundo loco, porque la relación calidad-precio es correcta. Pizzas, ensaladas, hamburguesas, pescado, tártaro, mejillones y patatas fritas, etc. se sirven continuamente desde las 11 de la mañana hasta la medianoche. En verano la gran terraza está cubierta para protegerse del sol, cuando el tiempo no es tan bueno el interior también es muy agradable.

A la entrada del camping U Pirellu en un ambiente rural, arbolado y florido que berce una suave brisa marina refrescante, Jean-François afirma su gusto por la exigencia para sorprenderte: la pizza se ha escalonado a mano, las carnes llegan directamente a casa de Remi Mary y se han madurado en media 30 días: de la costa de ternera simpática en la cancha aubrac, de la tagliata al entrecurta (en 400 ó 300 g). Los raviolis rellenos y los gnocchi producidos por un joven artesano del crudo y de la carta a las sugerencias a la pizarra de los productos son frescos, de temporada y de calidad. Los niños podrán disfrutar de una zona de juegos con futbol, caja de arena, columpio… De finales de junio a septiembre, noches de canto corsas los jueves mientras saborean un buen jabalí. Te aconsejamos reservar.

Una magnífica novedad en el corazón de la animación de Porticcio que deberás encontrar levantando los ojos para descubrir esta posada situada encima del bullicio. Una alegre fórmula original en la plaza que propone su bonita sala panorámica, su chimenea para las noches frescas, su menú 100% corso con nada menos que 5 platos de especialidades insulares de calidad. Bonita charcutería DOP, buenos platos locales preparados por el chef en la mujer Sorenza y el ambiente de bonificación con los cantos y guitarros todas las noches. Justo al lado, el espacio Before para tapas, pizarra, vinos y cócteles en ambos niveles al aire libre.

Un bistro animado, un comedor diario de muchos lugares acostumbrados que usted descubrirá con placer para sumergirse en el ambiente local. Una terraza en la terraza bien protegida para el almuerzo durante todo el año y en la sala principal, la cocina acristalada para observar el trabajo de los cocineros. Cada mediodía un especial del día, un menú corso, ensaladas, una selección de carnes cocidas o crudas, parrillas, bruschetta, hamburguesas y paninis, sándwiches, gofres y helados de temporada durante todo el día. Un equipo dinámico y eficiente.