Dónde comprar pan pasteles chocolates y helados Cerdeña

Con sus cuatro escaparates en la planta baja de un moderno edificio de la calle Sassari, la pastelería Ciro es uno de los establecimientos emblemáticos de Alghero. Los habitantes se reúnen allí para compartir café y dulces. Muchos de los pasteles se presentan en pequeños bocados, para que no tenga que dudar y pueda sucumbir. No te pierdas los bonboloni, la tarta de caramelo o la bavaresa de mirto. Los helados también son muy buenos. Este es el lugar para ir a desayunar o a tomar un dulce descanso.

Es imposible no entregarse al placer del helado durante una estancia en Italia. En el Bastioni Marco Polo, al oeste del centro de la ciudad y frente al mar, el Iglú ofrece una amplia selección de helados artesanales. Se ofrecen unos veinte sabores diarios. Otra especialidad muy popular de los sardos: el refrescante granizado. Aquí no hay jarabe, sino frutas y hielo picado. Siempre hay mucha gente en la pequeña sala, pero vale la pena esperar un poco. Una delicia

Bistró y tienda, este lugar dirigido por la cálida Paolina hace honor a lo mejor de los productos sardos. Francesco, un amigo suyo, lleva la tienda y habla perfectamente francés. Tómese el tiempo de charlar con él, ya que le enseñará mucho sobre Cerdeña. También puede ofrecerle una degustación de pasteles, panes, aceites, vinos y licores, para que pueda elegir el producto que más le guste. Puedes sentarte en la terraza a la sombra y en la tranquilidad. Cocina sencilla y sabrosa basada en productos locales.

Desde 1947, un glaciar muy frecuentado a la entrada de la ciudadela.

Este café dedicado a los placeres dulces y salados no carece de encanto con sus muebles antiguos y su decoración ecléctica con un ambiente acogedor. Desde los pasteles caseros que te tientan en la ventana, al café con su intenso aroma, hasta la selección de vinos sardos para acompañar las miniaturas saladas, todo es bueno. Si aún no lo ha hecho, pruebe las pardulas, esos mini pasteles sardos con queso ricotta aromatizado con azafrán. La especialidad es unatorta de crema pastelera(torta della Nonna) que puedes aprender a hacer durante un curso.

¡Una de las terrazas más bellas de Tortoli y Arbatax! Adyacente al pequeño puerto deportivo de Arbatax, esta terraza se encuentra bajo los pinos marítimos y ofrece una hermosa vista de los majestuosos acantilados del Supramonte di Baunei. Nos encanta venir aquí a tomar un café por la mañana o un helado por la tarde. Además, hacen los mejores gelati de la ciudad. Tanto si vas con amigos como en pareja, éste es un lugar un poco íntimo que ofrece una acogida maravillosa. También probamos el desayuno antes de salir de excursión, y los chocolates calientes son realmente deliciosos.

Una gelateria muy pequeña pero una de las más apreciadas en la ciudad. Los perfumes muy originales siguen recetas que existen desde hace mucho tiempo, utilizando sólo productos frescos. Le aconsejamos que pruebe la manzana-canela, la pera con nueces, el plátano con caramelo y nueces, el chocolate con chile o la naranja. Para los más aventureros, hay sabores aún más inusuales, como la cerveza, la pardula (pastelito sardo), el tzatzíki o el granito de hinojo silvestre. Aresu también hace granitos refrescantes de marzo a octubre.

Bajo una pequeña nube azul, la heladería artesanal Dulcis, en Fundo, despliega sus tarrinas llenas de helados aireados y coloridos. Estos helados caseros están considerados como los mejores de Pula. Las raciones son generosas y los precios modestos. La gran variedad de sabores hará las delicias de todos los miembros de la familia. El clásico de chocolate, el sorprendente de fresa y tomate, el refrescante de limón, el sardónico de mirto o el veraniego de albaricoque están entre los más vendidos. Los más atrevidos -y hambrientos- se verán tentados por la Nutella.

El amplio horario de apertura de esta heladería confirma que el helado no es una broma en Italia. Tienes que ser capaz de satisfacer tus antojos en cualquier momento! Situado en la gran plaza Umberto I, BellaMia llama la atención por su terraza ajardinada, su césped artificial y sus plantas de plástico. La ambientación es un poco kitsch, pero eso no importa porque los helados son deliciosos y se preparan de forma tradicional. Los numerosos sabores del día se conservan en tarros de acero inoxidable, protegidos de la luz. Sólo tienes que elegir.

A un paso del Museo Arqueológico de Villasimius, este glaciar ofrece una hermosa variedad de sabores tras una discreta fachada. No se pierda el gran cono blanco sobre fondo azul y entre en esta tienda de helados elaborados con productos naturales. Allí se defiende el "km 0", lo que significa que los helados se producen, venden y consumen localmente. Se esconden en contenedores refrigerados opacos. Así que hay que saber descifrar las etiquetas para empezar a salivar. Los sabores cambian cada día con las estaciones.

Esta pastelería es una institución en Cagliari. Hay muchas, pero ésta supera al resto. Cuenta la leyenda que Piero Ditrizio fue el pastelero que conquistó Cagliari en sólo 5 meses de apertura, durante la pandemia. Piero se alejó de la "seca" pastelería sarda y se abrió al mundo, ofreciendo clásicos de todos los países. Sin embargo, muchos de los ingredientes son locales, como la miel, la fruta y los huevos. La mantequilla es francesa, al igual que la vainilla, y la pasta de pistacho procede de Sicilia. No se lo pierda

Pasaremos felizmente por alto el error francés para comprobar si los pasteles que se venden aquí son los mejores de la ciudad. En cualquier caso, son muy apetecibles y bastante pop. Los frutos rojos colorean los pasteles de chocolate cubiertos de crema de moka, las nueces y los pistachos cubren las magdalenas calientes... Para Semana Santa, la casa perpetúa la tradición de la paloma, un gran brioche aromatizado con chocolate, pistacho o almendra. Además de la bollería, se puede parar en este escenario futurista para tomar un tentempié sobre la marcha.

Bienvenido a la única pastelería artesanal francesa del norte de Cerdeña Bollería hecha con mantequilla como en casa, pasteles exquisitos, macarrones y otras deliciosas sorpresas que también podrá degustar in situ en el bonito salón de té. Un auténtico desayuno francés para empezar el día. Yohann, nos estás mimando... La tienda nació de una historia de amor entre un joven francés y una sarda. Nuestro compatriota la siguió hasta su isla y parece muy feliz: una cálida acogida, un ambiente agradable y, sobre todo, ¡tantos manjares deliciosos! ¡Nos encanta!

Biscuiterie Collu es una pastelería situada en San Sperate.