Dónde comprar pan pasteles chocolates y helados Islas Canarias

En primer lugar, venimos aquí por sus deliciosos pasteles con un toque francés (estriado, Kouign-amann, y sí) que han hecho su reputación en La Laguna desde su apertura en febrero de 2017. Pero también por el lugar, el encantador patio de una antigua casa canaria donde se puede sentar a desayunar con croissants de mantequilla francesa por supuesto o tomar un descanso gourmet con un pastel de chocolate, marca Valhrona. Un poco más tarde podemos ir a tomar algo. Con tantas buenas propuestas, nos apresuramos a hacerlo, pero no se preocupe, aunque haya una línea, el servicio es rápido y eficiente.

Una pastelería recomendada para saborear, entre otros, de los huevos de santos. Pero sólo uno de los numerosos pasteles (40 en total y regularmente renovadas). ¿Por qué no probar el “Chef de París”, a la crema de caramelo, de nueces y a las cerezas negras. En cuanto a los helados, también la versión del conocido pastel bienmesabe.

La historia empezó en 1906 cuando el abuelo ha dejado a Lanzarote para subir lo panificadora Parrilla el 31 de calle General Bravo. En la actualidad, más pan pero de los dulces a las antiguas recetas y perpetrados con gusto: mazapanes, yemas y, también en Navidad, de los pasteles de Carne. Es también la ocasión de encontrar los sabores de infancia y probar las pequeñas palmeras que hicieron la alegría de nuestros meriendas. 

Al pie de la iglesia y el barrio histórico Laguna, descubrirá esta repostería, café y glaciar muy diseño. En terraza - si el tiempo lo permite en esta parte septentrional húmeda de la isla - o en la bonita y grande sala interior, con su decoración de sillas estilo Luis XIII, su gran pared diseño rosado, sus pequeñas decoraciones toda en colores, y su gran contador de hielos, bocadillos calientes y fríos, reposterías, licores, bebidas calientes o frías (café, té, café afectado…). Sus especialidades: los hielos casa (sin azúcar añadido) como l'amarena (a la cereza guinda) o al higo de lame.

Inaugurada en 1991 por Teobaldo Méndez que le dio su nombre, en homenaje al árbol canario, esta pastelería produce todo tipo de dulces. Algunas típicas canarias como los roquetes, una especie de pequeños buñuelos; truchas, pequeñas empanadas dulces; almendrados, galletas de almendra y canela y merengues. Y otros son todos los últimos, ya que esta pastelería se renueva constantemente, incluso ofreciendo pasteles sin azúcar. Así como pasteles y dulces.

Desde 1968, los golosos de Santa Cruz acuden allí para satisfacer su adicción. Detrás de la fachada, afortunadamente conservada, que evoca el antiguo pasado de droguería de este lugar, se esconde un decorado de confitería que sirve de escaparate a los diversos dulces que se ofrecen: tartas, a menudo de chocolate, crepes saladas y dulces, numerosas galletas y bollería. En cuanto a las bebidas, puedes acompañarlas con una taza de chocolate, un barraquito, un café Bombón o un capuchino. Cuidado, las pocas mesas de la terraza suelen estar abarrotadas.

Una zona muy pequeña pero estratégica para esta dulcería, la más antigua de La Laguna, que, como su nombre indica, se encuentra junto a la catedral. Tratos cremosos que son esenciales en cualquier momento durante su visita.

No puede pasar por Santa Cruz sin probar los deliciosos helados de este histórico artesano de La Palma, que lleva en activo desde 1994. No dudes en probar su merienda canariana estrella: puré de plátano mezclado con galletas maría, el equivalente a nuestro pequeño Lu's, que retrotrae a todos los canarios a los sabores de su infancia. Y para disfrutar de fruta de producción local, opte por los sorbetes de mango o el helado de higo. Para llevar o para disfrutar in situ, instalado en un pequeño espacio colorido o en una terracita frente al mar.