Los mejores restaurantes de carne Islas Canarias

En una parrilla la especialidad serán necesariamente las buenas carnes a la brasa, sin olvidar los platos canarios con lechones, conejo, cabrito...... Y postres caseros como el pastel de tres chocolates, el turrón y las almendras, el flan de huevo o el flan de café.... Perfecto para las noches de invierno.

Esculpida en la roca volcánica, esta bodega es también un restaurante. En la entrada, el bar permite tomar sólo una copa, incluso una local ya que la casa produce su propio vino, pero también puede dejarse aconsejar por el propietario que conoce bien su bodega. En la parte del restaurante, puede sentarse en una cueva con múltiples barriles de vino como decoración. La especialidad de la casa es la carne argentina, cocinada a las brasas, y los quesos. Pero no dude en probar otra especialidad local, la morcilla, la morcilla canaria con frutos secos y canela.

Ubicado en la quebrada de Guayadeque, este restaurante está construido en las cuevas de la montaña de Barranco. Es una experiencia curiosa que le dejará un recuerdo imperecedero, el eco, el sonido de las piedras como muchas sensaciones extraordinarias para una cena. Degustará algunas especialidades como el cerdo frito con salsa alioli, una abundante parillada o hermosas carnes a la parrilla que han sido premiadas en concursos que premian los sabores locales. Una necesidad.

Restaurante típico, especialidades en carnes y todo tipo de embutidos a la brasa(chistorra, butifarra, salchichas), pruebe la gama. Merece la pena probar su conejo a la canaria con patatas fritas encebolladas, así como todas sus carnes a la brasa de leña. No se olvide de probar el flan de huevo de postre, que también le ha dado buena fama. Desde el restaurante se tiene una vista impresionante de los pueblos costeros. El hijo se encarga ahora del negocio, pero el menú y la tradición se mantienen.