Las mejores heladerías Bretaña

¡Qué buena dirección! Los gourmets pueden ir allí con los ojos cerrados. Situado justo al lado de la antigua iglesia, en el corazón del casco antiguo, el salón de té es el lugar perfecto para degustar chocolate con especias, ostras de chocolate y tantas otras delicias: almendrado de fresa, rocher de Cancale, grand macaron praliné, paris-cancale con pistacho... El milhojas de vainilla le hará derretirse, mientras que la tarta de chocolate y caramelo es irresistible. Los panes de Maisons de Bricourt también se cuecen en el horno de leña del Château Richeux. Deliciosos

Ubicado en una antigua posada ^{del siglo XVI}, este auténtico salón de té juega con los sabores de antaño y los productos locales artesanales. Aquí, todo se saborea con los ojos. Chocolates, turrones, gelatinas de frutas, frutas confitadas, helados y galletas, L'Art Gourmand le invita a no resistirse a la tentación, cómodamente sentado frente a un helado casero o una bebida fresca en verano, a sorber en la terraza, caliente en invierno, entre una vasta selección de tés de calidad y deliciosos chocolates. En el establecimiento o para llevar.

Toda una institución local, Ty'Papo tiene su propia tienda en el puerto de Erquy, además de la de Val-André. Este heladero artesano está siempre ocupado durante los meses de verano. Y con razón: sus helados artesanos -75 sabores- son exquisitos, elaborados con purés de frutas naturales y leche cruda de la granja. Los cucuruchos de galleta o chocolate son crujientes. Entre las recetas, destacan el brownie con nueces caramelizadas, la tarta de queso con trocitos de fresa y el palet bretón de pura mantequilla con vainilla de Madagascar. Futé: ¡la tarrina de helado para llevar!

Jampi es la heladería de Brest Es el helado artesanal para las tardes de verano, pero también para los grandes acontecimientos familiares y los de Bretaña. En la tienda encontrará helados y sorbetes de todos los sabores (¡sorprendentes los de trigo sarraceno y trigo sarraceno de Bretaña!), una gama ecológica, especialidades y postres helados, porciones individuales o tarrinas familiares, etc. La tienda dispone de un salón de té con jardín, venga y disfrute de un helado mientras se toma una copa: ¡económico y tan agradable! ¿Qué hay de nuevo? Una gama con leche vegetal.

¿Es aún necesario presentar Sánchez, al rey del hielo en Saint-Malo? Situado sobre el lugar de la Picota, en pleno corazón de intramuros, este establecimiento es una referencia en la materia. ¡Más deliciosas y más inventivas las unas que los otros, no encontrará mejor refresco en ciudad! Más de ciento perfumes de hielos preparados con amor y talento. Hielos al cuerno con su que hechizan crema Chantillí granjera o también sus coulis de caramelo untan salado o de chocolate divinamente buenos, en cortes que deben consumirse sobre la encantadora - y muy valoración - terraza soleada o también en sala, o también de los palillos congelados fabricados de manera artesanal por la casa. Otras direcciones Saint-Cast-le-Guildo, Dinan y Dinard, Paimpol, Dol-de-Bretagne, Rennes…

Los famosos pasteles y helados del chef Roellinger de Les Maisons de Bricourt se pueden degustar sobre la playa de Dinard. Los famosos pasteles también han dado fama a Grain de Vanille, su hermana mayor de Cancale: milhojas de vainilla, praliné a la antigua, caramelo de mantequilla salada o París-Cancale, pistacho y praliné, sin olvidar el far (muy bretón). El restaurante también ofrece sorbetes y helados elaborados con leche entera ecológica de vaca bretona, conocida como Froments du Léon. Un momento excepcional para saborear con deleite. ¡No se lo pierda!

Como su nombre indica, el Polo Norte tiene hielo, pero no cualquier hielo. Será fundente, delicioso, afrutado o chocolate. Eric Duchêne, fabricante de helados, no escatima materias primas para preparar sus helados y sorbetes. El resultado es divino. Usted tendrá que hacer una difícil elección entre más de 65 sabores diferentes.... Para ayudarte, prueba la tarta de merengue de limón, sucumbirás a este perfecto equilibrio entre dulzura y amargura. Waffles (hechos en casa, por supuesto), tortas heladas, batidos de leche también están disponibles. Para un descanso refrescante, este es el lugar para ir.

Recientemente instalados en el Puerto de Crouesty, Chloé y Antoine Pipaud elaboran y venden una veintena de sabores de helados artesanos y gofres. Se abastecen de fruta fresca de productores locales y optan por el puré de frutas para los sabores exóticos. Uno de los favoritos es el helado de vainilla Crouesty, que se acompaña con una deliciosa bola de speculos o de chocolate con flores de Guérande. Y para prolongar el placer: hay tarrinas de medio litro o de un litro para llevar en envases isotérmicos ecológicos.

Después de Pléneuf-Val-André y Erquy, Ty'Papo se ha instalado en Paimpol. Es una muy buena noticia para los amantes de la gastronomía, que pueden elegir entre unos sesenta helados artesanales para degustar en un cucurucho o en una pequeña tarrina mientras disfrutan de la suavidad del puerto. El caramelo au beurre salé y el palet breton están a la cabeza de los sabores regionales. También son muy populares los helados italianos ultrasuaves con sabores de vainilla-chocolate, yogur-casis y exótico-frambuesa. Una heladería que ha pasado de padres a hijos desde 1986 y que es unánimemente aclamada en la región.

Helados, gofres y sándwiches hacen de este pequeño rincón situado en la principal calle peatonal una dirección popular para los amantes de la comida de todos los tamaños y edades. Denis y su equipo le darán una cálida bienvenida y le ofrecerán platos salados (sándwiches, paninis y galettes) y dulces (gofres, crepes y una gran variedad de helados caseros de más de 50 sabores) También se puede disfrutar del granizado sin moderación mientras se pasea por la gran playa, a tiro de piedra de Ty Castin. Una dirección que no debe perderse y que es tan tentadora

Es en la magnífica playa de Saint-Guirec, en Ploumanac'h, donde podrá disfrutar de un buen helado en KEO. Frente al mar y con una hermosa terraza de madera, este establecimiento acogedor, colorido y eco-responsable ofrece 49 sabores de helados tradicionales bretones. Desde el muy local caramelo de mantequilla salada hasta los exóticos e intensamente afrutados sorbetes de mango o pasión, sin olvidar los originales de trigo sarraceno o frambuesa-pimienta... Hay para todos los gustos Para los más hambrientos, también hay gofres de Lieja.

Moustache, heladero artesano desde 2014, está recomendado por los amantes de la gastronomía. Con sus helados artesanales de alta gama elaborados con productos bretones, las papilas gustativas se quedarán con ganas de más. Todo es local, como los productos lácteos de la granja de Saint-Goudas, cerca de Dinan. Delante de la tienda, la felicidad se presenta en muchos sabores o especialidades (bollería, bebidas, gofres...). ¿Croquantine o secreto de calabaza? ¡La elección es suya! Además, han sido galardonados con el premio al mejor helado del mundo en 2021 por un "ice cream love". ¡Pruébelo usted mismo!

A la entrada de la calle peatonal, no duda en desafiar la cola, lo que dice mucho de la reputación de Chez Tinou. Los helados artesanales se elaboran con leche cruda de la granja, lo que les confiere su incomparable cremosidad La lista de sabores es impresionante. Hay para todos los gustos, desde los más clásicos hasta los más originales: cítricos/jengibre/flor de cactus, lichi con rosa, pimienta/frambuesa, kouign-amann, castaña, tarta de plátano y chocolate, palet bretón, tiramisu.... Para disfrutar, por supuesto, frente al mar.

Con vistas a la playa del Casino, la terraza de la heladería Moustache es un foco de atención en sí misma, con su magnífica rotonda. Diríjase a la tienda para elegir sus sabores favoritos, cada uno más delicioso que el anterior. Hay para todos los gustos, con algunas recetas que ya se han ganado el aplauso unánime: Paris-Brest, forêt noire y pavlova. Añada nata montada casera para un capricho extra. También hay dos sabores veganos (chocolate o vainilla). Los gofres también están buenísimos También hay una práctica zona de refugio en el interior.