Mercados y salones de mercado Bretaña

Las Halles, que datan del siglo ^XIX, han sido renovadas para hacerlas más luminosas y acogedoras. Ahora acogen a una treintena de comerciantes y sus productos locales y/o ecológicos. Encontrará desde fruta, verdura, carne y pescado (capturado en las costas de Bretaña) hasta pan, productos lácteos y embutidos. Todos los lunes, las Halles forman parte del mercado semanal de la ciudad. Podrá degustar una deliciosa galette-saucisse en casa de Solange, que elabora deliciosos crêpes y galettes con harina ecológica.

Sin duda uno de los mercados más pequeños de Brest, pero sin duda el más encantador En pleno centro del pueblo de Saint-Marc, se diría que se encuentra en la plaza de un pueblo. Aquí se instalará rápidamente en su rutina, acogido por un sinfín de amables tenderos. Horticultores (muchos de ellos ecológicos), queserías, charcuterías y carnicerías, pescaderías, así como pan, bollería y aceitunas: ¡no falta de nada en este pequeño mercado! Lejos de las multitudes, le encantará la tranquilidad de este mercado de los martes, que termina felizmente en la terraza del café local o en la crêperie ambulante de Dj Bilig, ¡que nos encanta!

El mercado ecológico de Kérinou tiene un nombre muy acertado, ya que en él encontraremos todos los buenos productos locales (¡todos ecológicos, o casi!) que estarán en nuestros platos durante toda la semana. Pero un mercado es a veces una cuestión de hábitos y rutinas. Vas a "tu" carnicero, "tu" hortelano, "tu" quesero. Si está de paso por Brest o si acaba de llegar, déjese sorprender, pruébelo, aquí todo es bueno y le recibirán con buen humor, tanto si el tiempo es sombrío como si promete un bonito día.

Joëlle con los quesos, Pascal y Sylviane con las tortitas, Youna con sus verduras y Nguyen Thien Minh con sus maravillosos platos asiáticos: las Halles Saint-Martin son la alegría de las caras, el ambiente de un mercado cubierto situado en el corazón de un barrio amable y sencillo que nunca se aburre. Los habituales tienen sus costumbres, los recién llegados no se perderán y encontrarán rápidamente sus marcas. Es un mercado clásico, por supuesto, conoces los pasos de baile. Pero también es algo más, un alma extra que descubrir.

¡Qué mercado tan bonito! Es estupendo detenerse aquí y tomarse el tiempo de regatear por buenos productos. Es, sin duda, uno de los mejores de la región. Alrededor del mercado cubierto, encontrará multitud de comerciantes que venden ropa, comestibles, artesanía, frutas y verduras, carne, pescado y marisco. El mercado de los sábados es el más grande, pero tenga cuidado con las restricciones de aparcamiento. Por último, no deje de tomarse un café o un vino blanco en el Café des Anges, como manda la tradición

La ciudad es rica en varios mercados. Todos los jueves del año se celebra un mercado general en la Place du Calvaire, con una quincena de expositores y productores locales. Los sábados por la mañana hay un mercado de alimentos, con más productores orgánicos. El último jueves de cada mes, disfruta de un mercado muy grande. ¿Interesado sólo en los productos locales? Debes venir a la Place du Calvaire los viernes de 5 a 8 de la tarde, de mayo a septiembre. En verano, los domingos por la mañana, tiene lugar un mercado de artesanía.

Todo el año en Sainte Marine el miércoles por la mañana. En temporada alta, también los sábados por la mañana.

En Saint-Malo hay un mercado todos los días, cada uno en una parte diferente de la ciudad. El mercado de los lunes se encuentra en Rocabey y se extiende por la plaza principal y el pabellón del mercado. Este mercado también tiene lugar los jueves. Los martes, el mercado se encuentra en el barrio de Saint-Servan, en la sala del mercado. Ese mismo día se celebra el mercado deIntramuros en la calle de la Herse. El miércoles, en Paramé, avenida de la Borderie. El viernes, de nuevo los dos mercados de Saint-Servan e Intramuros. Finalmente, el sábado por la mañana, tienes una cita en Rocabey y Paramé.

Este pequeño mercado cercano a la abadía vende productos locales y ecológicos: pan, crepes y galettes, fruta y verdura, queso de cabra, bollería, zumo de manzana, sidra y kéfir, verduras fermentadas, e incluso libros, ropa de diseño y cosmética natural Algunos viernes, el mercado ofrece música en directo y autores que presentan sus obras.

El mercado ecológico de Dol-de-Bretagne se celebra en las Halles. Cada martes por la tarde, una veintena de expositores le ofrecen sus mejores productos de la agricultura ecológica local. Encontrará muchos productos: pan, bollos, carne de vaca y de oveja, huevos, frutas y verduras, quesos de leche de vaca y de oveja, marisco, pasta y pizza. Se organizan numerosos eventos a lo largo del año: la "Galette des rois", la caza de huevos, la gran comida de agosto, el mercado de Navidad...

Este mercado tradicional de Dolois se celebra todos los sábados entre Grande-Rue y Rue des Carmes. Los amables comerciantes de este mercado tradicional se centran en los productos locales, entre los que se incluyen especialidades como el porchet de Dol (terrina de cerdo), el cordero de prado salado de la bahía del Mont-Saint-Michel, el paté bretón y la galette-saucisse. El mercado ecológico tiene lugar todos los martes por la tarde en el pabellón cubierto del mercado, y ofrece pan, carne, queso, marisco, verduras e incluso espectáculos. Es el lugar perfecto para comprar especialidades.

Cada miércoles, esperamos el mercado ecológico del Mail como la campana del colegio. Con más de veinte productores, artesanos, minoristas y horticultores comprometidos con los productos ecológicos, el Mail da a conocer a las personas que nutren nuestro hermoso campo de Rennes. Encontrará ortigas diente de león de Perma G'Rennes para reforzar nuestras defensas, buena leche de vacas bretonas Pie Noir de los jardines de Toucanne, troncos y tartas heladas gourmet de la Grande fontaine... Podrá llenar su bolsa de la compra con los eventos regulares (jazz gitano, rap, percusión, swing, permacultura...).

Hacia 1900, todos los miércoles por la mañana, los agricultores locales acudían a la plaza Saint-Germain para vender sus productos. La tradición perdura hoy en día. En la actualidad, este pequeño mercado de abastos reúne a una decena de comerciantes. La gente acude para abastecerse de frutas y verduras, pescado fresco, marisco, quesos, carnes y embutidos... y, por supuesto, las inevitables crêpes, galettes y delicias locales. Tras ocho años al otro lado de la pasarela, en la plaza Toussaint, este mercado ha vuelto a su puerto de origen, la plaza Saint-Germain, bellamente renovada. Libre de sus vallas y ahora peatonal, es un soplo de aire fresco en torno a la iglesia.