Diversión y salidas Canadá

Inaugurado en julio de 2019, merece la pena descubrir esta dirección de Little Italy. La carta ofrece una buena selección de vinos, así como pequeños platos salados y postres tan originales como deliciosos, sin olvidar el menú descubrimiento para dos. Los cócteles de la casa también son sabrosos, sin olvidar los revisitados "agujeros" (bolas de sorbete rociadas con alcohol). El interior ofrece varios ambientes: pequeñas mesas en el comedor para una velada romántica, asientos en la barra para admirar la preparación de los platos o mesas más grandes frente al mirador.

Honor a los pequeños reptiles que bailan en las paredes de este bar del Viejo Limoilou. Vamos al Bal du Lézard por su ambiente relajado, por la sonrisa contagiosa, por las horas felices (gran selección de cervezas artesanales y cócteles), los perritos calientes europeos, las exposiciones de artes visuales, los lanzamientos, las noches de comedia, los espectáculos musicales de todo tipo, las noches de DJ y toda la escena artística local que allí brilla. Es una buena señal que todo el barrio esté aquí. Para conocer el programa, consulta la página de Facebook del bar.

Un bonito y luminoso café de barrio con un ambiente familiar y artístico, cerca del mercado de Saint-Jacques. Fue nombrado en honor al famoso pastel vegano libanés hecho de sémola de trigo, perfumado con cúrcuma y decorado con piñones. Esta especialidad va muy bien con las bebidas calientes, siempre servidas con buen humor. La pizarra también muestra platos simples y sabrosos: tostadas dulces o saladas, sopas y ensaladas, y todo tipo de dulces. Los fines de semana, el plato del almuerzo libanés es suculento.

Claramente un café que se distingue de los demás por su concepto temático de feria que se respira por los cuatro costados del local: un antiguo vagón de montaña rusa en la entrada, pequeñas cabañas para grandes y pequeños, videojuegos en un pequeño salón, colores por doquier y hasta una casa encantada en los baños. Comida para llevar, sándwiches, wraps, paninis y queso a la parrilla, chilli, sopas y algunos dulces en el menú, incluyendo el brownie vegano, sin olvidar la gama de bebidas calientes y frías, con o sin alcohol. Por descubrir

Situado en el moderno distrito de Riverside, a pocos pasos del Hotel Broadview y de las buenas direcciones de Queen East, este asador fundado en 2006 goza de una gran reputación en la Ciudad de Queen. Puedes saborear sus cosechas en sus grandes mesas comunales o llenarlas con granos de café o café molido para uso en casa o en el hotel. Unas cuantas opciones de aperitivos, incluyendo paninis para un almuerzo sobre la marcha. El lugar también tiene otras cinco sucursales en toda la ciudad, prueba de su éxito.

El Atwater Cocktail Club es EL bar clandestino del barrio de Saint-Henri. Le da la bienvenida, como debe ser, sin ninguna señal o indicación. Un callejón normal y ligeramente oscuro, situado detrás del restaurante Foiegwa (propietarios del local), le conducirá a una sala de bar con una sofisticada decoración firmada por los hermanos Gaulay. Banquetas y velas para un ambiente acogedor, cócteles elegantes para veladas románticas. En la pizarra, también encontrará algunos de los platos del restaurante Foiegwa. Una visita obligada si se pasa por el barrio.

Un lugar que no hay que perderse en las orillas del Canal Lachine. Después de una caminata, un paseo en bicicleta o un paseo en kayak, ¿qué mejor que esta enorme terraza para disfrutar de un poco más de sol al final del día? El ambiente es relajado y conocerás grupos de amigos y familias (a veces hay algunos juegos al aire libre). La gama de cervezas de la cervecería McAuslan está allí, así como algunos aperitivos para el aperitivo. Una dirección donde los habituales acuden, especialmente para disfrutar del increíble escenario.

Durante el día, vienes y te sientas allí con tu ordenador o un buen libro, disfrutando de un café o unos pasteles de la panadería de otoño, o simplemente para ver pasar a la gente de prisa por el bulevar, detrás de los grandes ventanales. Por la noche, el ambiente es tenue, pides un vaso de vino, muchos si la velada es buena, y te dejas tentar por compartir un plato de productos 100% quebequenses. El Darling abrió sus puertas en marzo de 2017 y rápidamente se ganó a los residentes del barrio y de otros lugares.

Esta bodega de jazz es una institución de la Meseta. Cada noche, cuando se abre, hay dos espectáculos seguidos. Desde el jazz gitano hasta el jazz tradicional, pasando por el flamenco, todo es bueno para calentar las frías tardes de invierno. En la carta: tapas (ostras, tartar, carne de mercado...) y una buena carta de vinos. El bar participa en el Off-Jazz y en el Festival Internacional de Jazz de Montreal. Una dirección para los amantes de este estilo musical y de la atmósfera silenciosa.

Estilo Art Deco de los años 30, cortinas de terciopelo rojo y muebles de madera: el Golden Lion es uno de los cabarets más antiguos de Montreal. Presenta espectáculos basados en una variada programación quebequense (comedia, teatro, jazz, canción francesa...), así como veladas especiales para una proyección o un lanzamiento, convirtiéndose en un televisor... Al fondo del salón, un bar permite tomar una copa mientras se escucha la música. Le Lion d'Or también tiene su propio restaurante, el Petit Extra, que ofrece cocina de inspiración francesa.

El difunto Artgang, ahora Ausgang Plaza Este espacio, semillero de cultura local, ha sido renovado y reabierto con un nuevo equipo, poniendo más énfasis en la creación (más aún si es de Montreal o de los alrededores). Una galería emergente que presenta un artista diferente cada mes. El espacio también cuenta con una sala de exposiciones y una sala de espectáculos. Proyecciones, mercados, conciertos, noches de DJ, festivales: siempre hay algo interesante en este lugar que pretende ser inclusivo y unificador.

Crave proporciona un gran descanso gourmet con una pizarra de bebidas calientes, incluyendo café y té, así como sabrosos batidos. Todo tipo de delicias se extienden en el mostrador como bagels, pasteles, panecillos, bollos, pasteles y tutti quanti, sin mencionar algunas frutas saludables. El lugar también prepara gofres, disponibles en unas diez versiones (pruebe la versión de arce y tocino).

Dirigido por una cooperativa de trabajadores, este pequeño local se especializa en tostar café que también puedes comprar para llevar. Sirve un menú variado a precios razonables, elaborado con productos ecológicos y locales (desayunos, sopas, ensaladas, sándwiches, aperitivos salados, bocados dulces, etc.). Vendrá aquí por el ambiente y la convivencia del lugar, pero también por sus hermosas exposiciones de arte visual con artistas locales. Una dirección perfecta para tomar un café

Una parada ideal entre sus visitas a Montebello, ofrece cervezas de la casa como las clásicas ChocoBello (stout con leche de chocolate y vainilla), TrIPA3 (doble IPA), Fantôme d'Ézilda (lager con lúpulo frío) y Miss Beety (ale de remolacha), sin olvidar efímeras como la surette de naranja blanca. Y si tiene hambre, Souche-i le propone platos de inspiración quebequense-japonesa. Es el lugar ideal para salir en Montebello

SOIF | Bar à vin es la creación de Véronique Rivest, la primera mujer en subir al podio^(2º puesto) en el Concurso Mundial de Mejor Sumiller celebrado en Tokio en marzo de 2013. El centro de atención es el vino, en todos sus colores y procedente de los cuatro puntos cardinales. Para acompañar su copa de vino, podrá elegir entre una carta de aperitivos, tablas de embutidos o quesos, y platos sencillos pero no simplistas. Para profundizar en el conocimiento de la materia, Véronique ofrece talleres, todos ellos relacionados con el maravilloso mundo de la enología.

El nombre no deja lugar a dudas: es el lugar de la cerveza artesanal, elaborada en casa y apoyada por algunas cosechas invitadas. La primera cervecería de la zona abrió sus puertas en el corazón del Viejo Beloeil, en un edificio histórico del pueblo. Cuando hace buen tiempo, su gran terraza con vistas al río Richelieu y al monte Saint-Hilaire es muy solicitada. La carta ofrece platos gourmet (ensalada César de pollo, tartar de venado, una amplia selección de hamburguesas, etc.) y las raciones son generosas. Un lugar ideal para tomárselo con calma

Estratégicamente situada en el corazón de la estación de Tremblant, La Diable es sin duda una de las cervecerías artesanales más concurridas de la provincia. Los clientes habituales de la estación y muchos transeúntes aprecian especialmente la cerveza rubia de estilo británico ligeramente amarga, la cerveza fuerte de estilo trapense, la cerveza negra suave y la cerveza Real Ale elaborada según el método tradicional británico y servida con una bomba manual. En cuanto a la comida, las raciones son generosas y las parrilladas, ¡imprescindibles!

Maelstrøm se dio a conocer por su café en frío, que puede servirse caliente o frío, en concentrado o listo para tomar. Su pequeña sede, de aspecto bobo e industrial, sirve naturalmente este producto casero, que puede encontrarse incluso en los cócteles. El menú también incluye cafés, por supuesto, así como algunas cervezas artesanales y una gama de cócteles clásicos y creativos. En el plato, deliciosos platos, tanto veganos como no veganos, sin olvidar el brunch que atrae a un buen número de aficionados.

A veces hacemos descubrimientos inesperados mientras paseamos por la ciudad. ¡Y qué agradable sorpresa fue esta agradable microcervecería situada justo al lado del Hotel Broadview! Nos encantó la Let's Go Exploring, una doble IPA con sabores a pino, cítricos y melón, así como la Justacuppacawfee, una cerveza negra de café y avena. Si tienes prisa, junto a la barra hay una zona refrigerada donde puedes llevarte a casa las cervezas que te gusten. También puedes comer algo en el local (mención al brunch del fin de semana, cocina cerrada los lunes).

Inaugurada en verano de 2019, esta dirección se distingue de las demás. En primer lugar, la decoración: árboles en el interior y pequeñas luces blancas colgando del techo que nos dan la impresión de estar en una terraza. En segundo lugar, los precios: varios cócteles a precios bajos sin olvidar las pizzas y otros aperitivos. En tercer lugar, el ambiente: música punk-rock durante nuestra visita con viejos episodios de la famosa serie canadiense Degrassi en las pantallas de televisión (¡nostalgia, cuando nos cogen!). En resumen, ¡nos encantó!

Abierto hace unos años, es uno de los mejores sitios para salir de la zona de Danforth. Nada más entrar, sabrás que el lugar es especial, con neveras llenas de cervezas artesanas. Para los que quieran un aperitivo más contundente, la casa ofrece whiskies, bourbons, ginebras y similares. También hay una pequeña carta de comida, con bocadillos, poutines, sándwiches, hamburguesas, etc. Nos encanta la sala trasera, que da la impresión de estar en una terraza, con sus grandes mesas de madera y su ristra de luces en el techo.

De cerveceros aficionados a profesionales del mundo de la cerveza, Stéphane y Shehzad están detrás del hermoso proyecto que es Bandit Brewery. Establecida en el corazón de Roncesvalles, la microcervecería no ha estado vacía desde su apertura, y por una buena razón. El lugar es precioso, sobre todo en verano, cuando puedes disfrutar de tu pinta en la cervecería al aire libre. En el vaso, cervezas de todos los estilos, incluida una cerveza ácida con cerezas y moras, una IPA con miel de flores silvestres o un vino de cebada envejecido en barricas de bourbon. El menú gourmet también está a la altura.

La primera microcervecería del pueblo se ha instalado frente a la bahía. El entorno es magnífico -con una hermosa terraza- para saborear una de sus cervezas de la casa. Y parece que no somos los únicos a los que les gustan sus néctares, ya que ganaron ocho premios en los prestigiosos World Beer Awards del Reino Unido en el verano de 2021. Ese mismo año, el equipo aprovechó para reinventar su menú gourmet, una selección que siempre está a la altura de las cervezas de la pizarra. Además, hay una zona de tienda contigua.

Immersia ofrece cuatro juegos de escape, todos ellos de 60 minutos de duración, en los que tendrás que resolver varios enigmas para escapar a tiempo: Fin de semana en el Chalet (no recomendado para pusilánimes), Picadilly Cabaret, Warp Inc - Viaje en el tiempo y The Game Show. Sea cual sea el escenario elegido, siempre se requiere un mínimo de dos participantes y es necesario reservar. Immersia también ofrece una experiencia al aire libre en Vieux-Sainte-Rose, así como actividades corporativas de formación de equipos (llave en mano).

Si le apetece darse un capricho con el famoso ritual del té de la tarde, ¡este es el lugar al que debe acudir! El restaurante de la Place Dufferin, situado en la terraza del mismo nombre, ofrece esta experiencia gastronómica como es debido. A su llegada, se le servirá una tentación de frutas aromáticas. Luego viene el ritual: Earl Grey cremoso, Jazmín Dragón Dorado, Diosa Oolong Orgánica y varios otros deliciosos tés LOT 35 de Metropolitan Tea, acompañados de scones, sándwiches tradicionales, bocadillos, pasteles y mignardises. Imprescindible

Otra buena dirección en el Old East Village es este pequeño café independiente. El local está especializado en cafépour-over, una tendencia muy de moda en las cafeterías de la tercera ola, así como en espresso elaborado con cafés del tostador de Ontario Trebilcock Coffee Roasters Inc. 10Eighteen también ofrece comida casera o artesanal de artesanos locales, como tostadas, sándwiches de desayuno, boles saludables, bollos de canela, etc. ¡Perfecto para un descanso!

Es el hermano pequeño de Buvette Scott, con espíritu de bar acogedor, pero con algunas características que lo diferencian de su hermano mayor. Aquí se hace hincapié en las cervezas artesanales, ya sean de Quebec o importadas a través de una agencia especializada (merece la pena desviarse por varias lambics belgas), sin olvidar una buena selección de vinos. Para acompañar todo esto, unos aperitivos que varían según la inspiración, como surtidos de charcutería y quesos artesanales, ostras y vitello tonneto.

Este club de jazz y blues te sumerge en un ambiente musical singular, con un toque de nostalgia. ¿Es por el barrio histórico, el Flatiron Building a un paso del establecimiento, o es porque celebridades como Prince o Tom Jones han pisado su escenario? Sin embargo, este club histórico y su atmósfera silenciosa hacen que sea un punto de honor recibir cada noche a un grupo diferente. Y ya sabes lo que dicen, cuando la música es buena... El lugar también ofrece un menú con tapas, pizzas, bocadillos y otros pequeños platos.

Situado en el Hotel Delta Toronto, este bello establecimiento de diseño es una meca del whisky, ya que ofrece la mayor selección de whiskies canadienses de Toronto. Le recomendamos las paletas de degustación, cada una de las cuales tiene un origen o una marca diferente, como la paleta dedicada a los productos Nikka. También preparan cócteles clásicos y de autor, así como vinos y cervezas. Para los que tengan un poco de hambre, se ofrecen platos gourmet (pruebe sin duda la tarta de caramelo salado y whisky).

Un pequeño y agradable café de Queen Street que trabaja con la economía social en mente, ofreciendo sabrosos cafés de comercio justo y comidas gourmet elaboradas con productos sanos y de temporada. Para acompañar tu café con leche o expreso, puedes elegir un pastelito, una ensalada o un buen sándwich como el Original Breakfast con huevo frito, bacon, lechuga y queso. También hay algunas opciones para vegetarianos e intolerantes al gluten. Bonus: el local expone obras de artistas locales en sus paredes.

Es difícil no ver el edificio de esta microcervecería: está cubierto de grandes murales. El arte destaca aquí, incluso en las etiquetas de las cervezas, en las que aparecen grupos de música indie y artistas plásticos. Para descubrir los deliciosos néctares de la casa, nada mejor que acercarse a la magnífica cervecería al lado de las instalaciones (también hay varios sitios en el interior). El local también elabora sidras, ginebras y rones artesanales, y cuenta con un segundo local en Toronto para duplicar el placer.

Fundada en 2005, Nickel Brook goza de una excelente reputación en el panorama cervecero de Ontario. Además, en los últimos años, la microcervecería ha experimentado con pequeñas cantidades para sus ediciones limitadas, además de utilizar barricas de bourbon y pinot noir para envejecer sus cervezas. Su flamante sala de degustación ofrece una veintena de cervezas de barril, por no hablar del rincón boutique donde podrá abastecerse de néctares caseros y artículos con la efigie de la microcervecería. Otra sucursal en Etobicoke.

Esta microcervecería está especializada en cervezas bien lupuladas, agrias o de fermentación espontánea, por no hablar de los néctares envejecidos en barrica con vinos de Niágara. Para descubrirlos, se ha instalado una sala de degustación que ofrece los vinos de la casa, así como pequeños y grandes platos para satisfacer cualquier apetito. Una cervecería al aire libre y un campo de lúpulo completan el cuadro. Por si fuera poco, también hay una tienda donde puedes comprar tus cervezas favoritas y artículos con el logotipo de Bench.

Dirección emblemática de la Ciudad Reina, flanqueada por su colorida fachada llena de grafitis, Lee's Palace es un bar de espectáculos que bien merece una visita. El local está dividido en dos niveles, dependiendo de si quieres estar tranquilo con tu cerveza o balancearte ante el escenario. Nirvana, The Smashing Pumpkins y Oasis ya han tocado en Lee's. La Cueva del Baile, una discoteca con música alternativa e indie, también está en las instalaciones.

Desde su creación a principios de los años 90, este bar con una decoración más que original ha seducido a los amantes del rock, el retro de los 80, el punk, el glam, el metal, el funk de los 70 y el pop británico. El frente es bastante, digamos, interesante, ya que está rodeado de cadáveres de bicicletas y otros desechos metálicos de origen desconocido. ¡Imposible pasar por allí sin darse cuenta! El interior está en el mismo tono, atmósfera de garaje. Un signo de buena salud, el bar está lleno y la gente se da codazos para pedir su cerveza. Bonito programa de entretenimiento nocturno.

Situado en el corazón de la moderna Yorkville, el Hemingway's New Zealand Bar es el lugar perfecto para pasar un buen rato. Las cuatro terrazas en verano son muy populares entre una clientela habitual que acude a relajarse con amigos o en pareja. Abierto desde hace más de 40 años, es toda una institución en Toronto. Bonus: espectáculos, noches de concursos y partidos deportivos en pantallas gigantes. No se pierda las fiestas nacionales de Australia y Nueva Zelanda y las celebraciones del Día de San Patricio.

Situada en un callejón, uno podría pasar fácilmente por delante de la cervecería sin verla. Damos las gracias al cartel colocado en Greenwood que nos indica el camino El lugar nos recuerda a las cervecerías americanas con su sala de degustación instalada a pocos pasos de las cubas. Sabiendo que la cervecería tiene buena reputación, quisimos probarlo todo. Nos gustó la Greenwood IPA con sus sabores jugosos, así como la Squeeze Play Bumbleberry, una cerveza ácida con frutas del campo, y la If You Hear Any Noise, una cerveza ácida con sabor a tarta selva negra.

Esta es una de nuestras cervecerías favoritas, una visita obligada en Barrie. Primero porque nos encantan sus cervezas, segundo para saborear sus añadas en la sala de catas y para aprovisionarnos de recuerdos en la tienda, líquidos o no. Se ofrecen visitas guiadas gratuitas varias veces al día los fines de semana (13:00, 14:00, 15:00 y 16:00) que le llevarán desde la fábrica de cerveza hasta la planta embotelladora. Queremos dar las gracias al equipo por la visita VIP fuera del horario de visitas

Es un lugar diminuto y coqueto, con papel pintado y marcos retro, o con las sillas desparejadas de la sala contigua al bar principal. Eulalie's Corner Store es una visita obligada si te gustan la cerveza artesanal y los cócteles. Puede que la selección no sea exhaustiva, pero es perfecta para tomar una copa con los amigos. La comida también merece una visita, ya que ofrece el sándwich de pollo frito, el wrap de verduras a la parrilla, la hamburguesa del suroeste americano o los macarrones con queso y coles de Bruselas fritas.

A este grandioso bar se entra por una diminuta puerta negra. El techo transparente deja ver un romántico mostrador. Los cócteles son ligeros y delicados, como el Vol de Nuit (calvados, jerez, ron, crème de mûre, limón y tomillo) o redondos e indulgentes como el Bon pour le Moral (vodka, coco, curaçao, saúco, ron, naranja, piña, limón y vainilla). La buena noticia es que también puedes acompañar tu cóctel con una pizza de al lado: Fugazzi Pizza. Aunque el precio sea unos dólares más caro cuando vayas allí.

Cuando sube el mercurio, un bar de temporada se instala en el patio oculto del Museo de Bellas Artes. Para tomar una copa con los amigos o los seres queridos, ¡este es claramente el lugar al que hay que ir! El bar también es famoso por su menú gourmet, que incluye poke bowls, ostras, tablas de embutidos, tartares y deliciosas pizzas. Bonus: entretenimiento en directo y otros dos bares, Tavern on the Falls (Ottawa River Falls) y Tavern on the Hill (Major's Hill Park).

El Ministerio del Café y Asuntos Sociales es un café de moda en el barrio de Hintonburg, que también está de moda. Es uno de esos preciosos locales de estilo industrial-chic que están adoptando muchas otras cafeterías. Sus cafés proceden de los mejores tostadores de la región, del país e incluso de todo el mundo. También nos encanta su chocolate caliente con Nutella... ¡una delicia! Otros tres centros en Ottawa y dos centros afiliados en Qatar.

Inaugurada a principios de enero de 2020, esta dirección de moda contrasta con los negocios circundantes de Chinatown, Spark Beer es una pequeña cervecería artesanal a la que le encantan el lúpulo y el surette, pero no sólo eso. Para acompañar nuestra pinta, la casa ofrece sabrosas pizzas preparadas con productos regionales como quesos de St. Albert o salchichas de Valley Sausage Co. También hay un programa de eventos como la Happy Hour Drag, noches de vinilo, etc. Una dirección que suele estar abarrotada, ¡lo cual es buena señal!