Comida rápida y a domicilio Martinica

Apasionada de la cocina, Maeva creó este concepto de catering y chef a domicilio. Prepara cajas (fiambreras, hamburgueseras...) a partir de verduras y pescados marinados o a la plancha perfectamente condimentados con especias locales y procedentes de la pesca local: gambas caramelizadas con soja, pez espada fresco, filete de gambas, tacos de bacalao confitado, lambis a la plancha... Todo es casero y todo es local. ¡Es muy bueno y bonito! Maeva se encarga de la entrega en el sur y el centro de la isla. Servicios para eventos especiales sobre el presupuesto.

En el bonito paseo marítimo de Schoelcher, Boule de Neige es una dirección perfecta para un descanso entre dos baños o dos visitas. Este snack bar es conocido por sus helados (gofres y helado o sorbete y nata), sus crepes dulces (mención especial para el Bokaï con 3 bolas de helado, topping y coulis a elegir, nata montada). Una amplia selección de helados con sabores locales (peyi de cereza, maracudja, guayaba) y otros más tradicionales (algodón de azúcar, speculoos). También hay comida rápida: sándwiches club, crepes salados..

Situado en la ciudad,frente al muelle, el snack bar Gwozilé ofrece paninis, croque-monsieur, patatas fritas... Pero la especialidad del lugar es sin duda el bokit. Esta bola de masa frita, que se encuentra en muchas islas del Caribe, está rellena de carne y queso. El bar de aperitivos ofrece bokits con jamón, pollo, bacalao... En definitiva, ¡hay para todos los gustos! Todos los últimos viernes del mes se organiza un cine al aire libre. Un lugar acogedor y sin pretensiones.

200% fresco, 100% local: ese es el lema de esta flamante sandwichería que pone en valor los sabores de antaño. Kay Sandwich te atiende desde el desayuno hasta la comida, incluyendo la merienda de las 10 de la mañana. Todos los lunes, esperamos con impaciencia el bocadillo de la semana, protagonizado por productos locales: el bocadillo de fricasé de lambi, el bocadillo de titiris accras (pequeños peces de río), pero también las tortillas revisitadas de forma local (chiquetaille de bacalao). La mayoría de los productos proceden directamente del huerto familiar.

¿El reino de la hamburguesa hecha en Martinica? Está aquí, en BKB Martinica. La franquicia Bokay Burger ofrece hamburguesas locales como la Otentik o la Bokay Bacon. Pero, sobre todo, afirma que utiliza productos de calidad con sabor caribeño. En cuanto a las patatas fritas, están hechas con boniatos. El pollo se condimenta al momento, todos los días y en todos los establecimientos de BKB. La marca BKB cuenta actualmente con una decena de establecimientos en Martinica. En Saint-Esprit hay un autoservicio con algunas comidas de pie.

Una hamburguesa 100% martiniquesa, con productos locales: el pollo casero sazonado con especias locales, los muslos, las alitas y las chuletas le encantarán, al igual que las deliciosas hamburguesas servidas con patatas fritas de boniato. BKB son las siglas de Burger Bokay, que significa hamburguesa de cosecha propia Prueba el huevo Mastok, el Otentik o el Bokay Bacon. Este punto de venta, situado en la estación de Cap Saint-Joseph, sólo ofrece venta para llevar en el autoservicio. Existen otras marcas en la isla. Y pronto se abrirán dos nuevos

En el corazón del pueblo de la alfarería, una agradable parada gastronómica entre dos compras. ¿La especialidad de Les Petites Envies, además de su amable servicio? Los crepes Están los clásicos (azúcar, mermelada, etc.), pero sobre todo los especiales: la "Promenade aux Iles" (dulce con helado de vainilla), la Suzette flambeada con Shrubb, la Mazurka Créole (piña asada, ron añejo) o la Biguine (plátanos flambeados con ron añejo, salsa de chocolate).

Esta es una dirección 100% local reconocida por la calidad de sus recetas, sus platos astronómicos y su legendaria acogida. Nina nunca deja pasar su amplia sonrisa y su buen humor, a cualquier hora del día o de la noche. No dudes en probar sus deliciosos acres. Los precios son muy correctos y la calidad está asegurada. El único inconveniente: l'Anse Michel que, según la época del año, rebosa de algas de los Sargazos... ¡Pero cuando los tiempos son buenos y el clima es bueno, sería una verdadera lástima perdérselo!

A las afueras del pueblo, camino de Ajoupa-Bouillon, Albert Massol, natural de Morne-Rouge, ha aceptado el reto de abrir su propio restaurante en su ciudad natal, en un establecimiento familiar. Tras haberse curtido junto a algunos de los mejores chefs de Martinica en varios establecimientos de la isla, este joven cocinero propone ahora sublimar los productos locales en refinados platos para llevar. Todo es casero y el chef elabora sus menús de la A a la Z (incluso el pan se hace in situ). ¡Un lugar para descubrir sin demora!

A un lado de la carretera, de camino a Grand-Rivière, este pequeño y discreto snack bar sirve excelente comida local: hamburguesa, brocheta de pollo o gambas, tacos servidos con patatas fritas y ensalada, estofado de cerdo local, plato del día... Es sencillo pero sabroso y abundante. Los platos están muy bien presentados. También hay un pequeño aparcamiento justo enfrente, una sala con aire acondicionado que se agradece mucho con el calor local, un servicio rápido y amable y precios muy razonables. Así que ¡a por ello!

En Sainte-Luce, La Brise du Sud es famosa por su fabuloso pollo ahumado En la cocina, el chef Mika elabora platos caseros con productos frescos: filete de lambi o de atún, entrecot, todo ello servido con arroz dzon dzon o un gratinado del día (plátanos amarillos, cristofinas...). Cada día se sirve un plato del día. Mención especial para el cuscús lambi Además del comedor interior cubierto y ventilado, la bonita terraza exterior ofrece una vista sublime del mar Caribe.

¿Le apetece una buena pizza napolitana? A la izquierda en dirección a Anse l'Étang, frente al mar y a la bonita playa de Brèche, este restaurante le transporta a Italia, ofreciéndole una gran variedad de sabrosas y auténticas pizzas de masa fina y crujiente. Están elaboradas con ingredientes de calidad. Si lo desea, puede pedir pizzas vegetarianas o sin gluten. El servicio es amable (aunque hay que esperar un poco los fines de semana). Una buena dirección familiar y acogedora para los amantes de la pizza.

Catherine y Henri acaban de abrir este pequeño restaurante de carretera con una agradable terraza a la sombra. Ofrecen aperitivos sencillos a base de productos frescos: hamburguesa de buey Angus, kebab, brocheta de pollo, carpaccio de marlin ahumado para el lado salado y, en el dulce, tiramisú de fresa o chocolate, gofres, helados caseros, etc. La pareja también dispone de un apartamento en la localidad de Le Diamant con capacidad para 2 o 4 personas: cuenta con una habitación con vistas de 180 grados a la roca del Diamant y una ponchera.

Lion's Parc acaba de inaugurar su propio restaurante, O' Repaire, una nueva dirección que hará las delicias de grandes y pequeños Usted y su familia serán recibidos en el comedor cubierto y aireado, donde encontrarán el ambiente "selvático" perfecto. En la carta: platos clásicos (hamburguesas, pasta, cortes de carnicería, pescado recién pescado, crepes, helados, tapas, bocadillos...). Los cachorros de león, por su parte, pueden optar por el menú Ti Lion, especialmente diseñado para los menores de 10 años. El restaurante es accesible tanto desde el parque como desde la carretera.

Novedad en Pointe du Bout: frente al Creole Village, Ice N'Coffee es un colorido snack bar donde degustar helados, crêpes (salados o dulces) y ensaladas con una bebida refrescante. Nos gusta especialmente el Creole Bounty Cup (helado de chocolate, sorbete de coco y Bounty, chocolate caliente, coco rallado, nata montada) o el Triple choc (helado de chocolate, chocolate blanco, Oréo, chocolate caliente, almendras tostadas, nata montada). También nos gusta la combinación ultra indulgente de gofre y helado, como el Nutsy o, para los aficionados al chocolate, el Choco-fever.

El tipo de cafetería que nos gusta En el paraíso perdido que es Grand-Rivière (y donde el panorama de la restauración sigue siendo bastante limitado), este snack bar te recibe como en casa, con un ti-punch o una Lorraine, y te sirve una cocina sencilla pero bien ejecutada, con productos frescos y de temporada, y sobre todo con una excelente relación calidad-precio. En la carta: bocadillos, paninis, croque-monsieur, carnes a la parrilla para llevar o para comer, pizzas, hamburguesas... El ambiente en el comedor o en la bonita terraza exterior es de lo más agradable y siempre animado.

Frente a la playa de Anse Mitan, Max y Laura elaboran sándwiches caseros con productos frescos y locales, servidos en vajilla ecológica. En la carta figuran los clásicos: la Panam con su bistec picado, salsa de roquefort y cebolla confitada, la Hambourg con su bistec condimentado con curry y salsa tártara casera, así como hamburguesas más locales: la Kréyol (pescado empanado, terciopelo de boniato, mayonesa picante), la Afro (pan con cúrcuma, pollo marinado, plátano amarillo, cebolla roja). ¡Descubra una nueva hamburguesa cada fin de semana!

Escondido en un entorno verde, este restaurante gastronómico con vistas al océano es una sorpresa divina. El Chef Jonathan Nerovique propone una carta sencilla pero refinada, basada en productos frescos y locales: brochetas de langostinos empanados con coco, vieiras a la sartén caramelizadas en un almíbar espeso y mousse de coral con plátano amarillo a la sartén o ouassous minuto de la abuela fricasé... Todo está bien conjuntado: acompañamientos, salsas, presentación. Mención especial merecen los entremets de chocolate, ¡una auténtica koud'coeur! El servicio es muy profesional.

¡A por los palillos! Un nuevo restaurante de sushi acaba de abrir en Anse à l'Âne. Podrá degustar platos clásicos japoneses como california rolls, makis fritos, nigiri, poke bowls, ceviche y ensalada wakame, así como toda una gama de jap'snacks, un concepto fresco y sabroso made in Martinica: yakiroti, tempura, raviolis de gambas al vapor y gyosa. Todos los jueves, "todo lo que puedas comer". No se olvide de reservar, el concepto le encantará

Esta pequeña cafetería sin pretensiones está llena de sorpresas. Puede que la decoración sea un poco espartana, pero la comida es abundante y está elaborada con ingredientes locales frescos. Aquí, todo es casero: bokit (no demasiado graso y bien surtido), crêpes, patatas fritas con boniato, pasta, plátano gratinado, accras de verduras (¡imprescindible probarlo!) o bacalao, pescado capturado por los pescadores locales, pollo frito. Pruebe uno de sus deliciosos cócteles o mocktails, como el mojito de ciruela. Una excelente relación calidad-precio y una amable bienvenida