Los mejores restaurantes de las Antillas Martinica

A dos pasos del mar, hay un restaurante en el que es agradable posarse regentado por Francine, la mamá (en cocina), y Manuéla, la chica (en sala). ¿Milo? Es el nombre del papá de Francine. Aquí todo es casero, el marisco y el pescado fresco son sus especialidades y la chef hace milagros. Te aconsejamos, en particular, su sopa z'habitante con cangrejos de río de principio de semana o su blaff de pescados (e incluso de erizos, según la temporada). Tampoco te pierdas el blanco comiendo coco como postre. Terraza ventilada y bonita decoración. Uno de nuestros preferidos.

¿Cree que es Al Capone por una noche? Esa es la idea de este nuevo y original restaurante del muelle de Sainte-Luce, decorado íntegramente en torno al tema de la mafia napolitana. Para encontrarlo, vaya hasta el final del muelle. En la carta encontrará platos de sabor italo-criollo: lasaña de bogavante y cangrejo, pasta con bogavante o trufa, auténtico tiramisú italiano... La acogida es igual de cálida y la vista de los barcos de Sainte-Luce, sublime.

Lise ha tomado el relevo del antiguo Marley's, con su magnífica terraza con vistas al mar. Este bar-restaurante lounge ofrece cocina criolla de calidad: un gran plato criollo, colombo de pescado o pollo, langostinos crujientes, cangrejo relleno, aguacate feroz, ouassous a la plancha... Pero aquí la estrella es la langosta. Hay un menú con bogavante y otro con lambi (en temporada). Mención aparte merece la pesca del día. Sonriente bienvenida.

Enclavado en el encantador entorno de Anse Figuier, con una vista impresionante del mar Caribe, este nuevo restaurante de playa ofrece una cocina fina, bien preparada y condimentada. En la carta: mini tacos (de pollo, gambas o ternera), cigalas flambeadas al ron, tartar de aguja con cítricos, vuelta de melocotón desglasado con salsa de perro, hamburguesa de firma de cigalas lambi con salsa de maracudja. Los postres son igual de deliciosos. Los platos están compuestos como obras de arte. Los cócteles están para morirse

En el corazón del pueblo criollo, bajo la magnífica tela de sombra XXL, el legendario Malibú ha cambiado de propietario para convertirse en West Indies Kfé. La carta propone cócteles clásicos y creaciones originales con un toque caribeño, como el Blue Lagoon, el Madras Frozen y muchos otros. En cuanto a la comida, el restaurante sirve platos sencillos como crepes, accras, tapas, hamburguesas y tartar de atún. Es un lugar ideal para parar a comer algo después de un día en la playa, un aperitivo improvisado o una comida con amigos.

Detrás del mercado, este pequeño restaurante con los pies en el agua es famoso por sus deliciosas accras, abundantes y perfectamente condimentadas También puede probar las brochetas de pollo con piña, gambas o marisco (lambi, pescado, gambas), servidas con verduras péyi, crudités, patatas fritas o puré, o el fricasé de chatrou. Los platos están muy bien presentados y son generosos. También hay una buena selección de ensaladas (de pescado o criolla). Una bienvenida sonriente. Una dirección acogedora a un precio razonable.