LE COMPTOIR DU LOCAL
leer másSteve Salim es un conocido productor de frutas y verduras de Guadalupe. Comprometido con un enfoque sostenible, aboga por los buenos alimentos, los canales de distribución cortos y la vuelta a una agricultura más consciente, como antaño. Así surgió la idea de sus didikos, brunchs locales organizados los sábados y preparados por chefs. Es una oportunidad para redescubrir sabores del pasado, o para probar combinaciones de sabores completamente nuevas, desde lo vegano hasta el pescado y el marisco. Durante la semana, la tienda vende suculentos productos.
BEACH PARADISE
Restaurante al estilo de las raíces en la playa que ofrece pescado fresco ...leer más
GARGANTUA GRILL
Una excelente dirección con terraza en el puerto deportivo para los ...leer más
GWADA JOE CARIBBEAN STEAKHOUSE
Restaurante de inspiración sudamericana que ofrece platos sencillos y ...leer más
KARACOLI BEACH & SPA
Moderno chiringuito de playa con acceso para sillas de ruedas y zonas ...leer más
O KANAILLES DU SUD OUEST
Restaurante de ambiente suroccidental en el puerto deportivo con una carta ...leer más
CHEZ DOLMARE
leer másComo indica su ubicación en el puerto pesquero de Lauriscique, Dolmare está especializado en pescado fresco capturado en el día y cocinado al estilo criollo (muy sabroso). La especialidad del lugar es el caldo de corte de pescado, el lambi (durante la temporada de pesca) con el acompañamiento típico de judías rojas de arroz. Este restaurante no es un lugar elegante, pero es muy conocido en la zona. Es uno de los restaurantes más populares para toda la población. Por ello, se recomienda reservar para poder elegir el menú.
LES IGNORANTS
Barra de vinos para degustar con tablas de quesos, charcutería, camembert ...leer más
KASSAVERIE
Una dirección tradicional que ofrece pequeños pasteles hechos con harina ...leer más
MANIOCRIE DE GERMAINE
Restaurante que ofrece platos elaborados con productos de yuca.leer más
CORRIDA KREYOL
Restaurante y bar de tapas para llevar que ofrece cocina local con ...leer más
CAFE DES ARTS
Restaurante que ofrece cocina italiana, criolla y tradicional francesa con ...leer más
LE ZANZIBAR
leer másEs difícil pasar por alto esta colorida cabaña de madera en la carretera de Pointe des Châteaux. Marie-Guylaine, la chef, pretende introducirle en las especias de Guadalupe a través de su cocina antillana. Filete de pescado fresco cocinado a la plancha, atún semicocido con caramelo, court-bouilon, chaudage, raviolis de bogavante... La balanza entre las especias y los platos está hábilmente equilibrada. Este toque especial también se refleja en los cócteles, con sus sorprendentes combinaciones (vino blanco y crema de coco, ron de menta y licor de Citerea). Merece la pena probarlos