KASSAVERIE

Esta tradicional kassaverie está situada bajo un gran carburo. Los kassav, estos pequeños panqueques hechos de harina de mandioca, pueden ser salados y dulces. Se cocinan en un disco de metal llamado platino. Se preparan delante de usted, directamente en los tocadiscos, a petición y, como bonus, se le explica el proceso de fabricación. Varios vendedores están presentes en el lugar, también puede comprar varias harinas (coco, mandioca) y ponches locales (guayaba, maracuyá, albaricoque, etc.).