Restaurantes cocina del mundo Ecuador

Casa Hortensia, nuevo nombre desde la pandemia de un restaurante que era casi una institución en Cuenca, La Quinta. Sigue siendo una muy buena dirección para degustar platos típicos. Si quieres probar un buen seco de pollo o un ceviche, no te decepcionará. De postre, la tarta de queso revisitada con fruta de la pasión está simplemente para morirse. Casa Hortensia es ya una apuesta segura, y es una de las direcciones que los habitantes de Cuenca recomiendan de buen grado. Ambiente acogedor y personal cálido.

Restaurante de cocina ecuatoriana en La Mariscal, donde uno se siente enseguida como en casa gracias a la cálida acogida de los propietarios. El comedor es muy elegante, con un árbol que crece en el techo porque los dueños no tuvieron el valor de cortarlo. Excelentes ceviches, seco de chivo o cuy asado harán las delicias de su paladar. El chef Andrés se asegura personalmente de que a los comensales les gusten sus platos. Es uno de los mejores restaurantes de la zona, pero los precios siguen siendo razonables.

Hay una amplia oferta para comer o cenar en Machala, pero nosotros hemos seleccionado el restaurante Waikiki, que es un poco más caro que los demás, pero merece la pena. Su terraza de paja es el lugar perfecto para disfrutar de una buena cena. El courbine gratinado con salsa de cangrejo es excelente como todos los platos que probamos. Al ser el eslogan de Waikiki "el auténtico sabor de nuestra costa", uno podría pensar que sólo se sirve marisco, pero no se equivoque, la carta es muy completa. Un favorito.

Situado en la primera planta de una bonita casa colonial, recomendamos este restaurante principalmente por la vista que ofrece de la Plaza de los Ponchos desde el balcón. Sirve desayunos abundantes y cocina local decente a precios bajos. También se puede disfrutar de un muy buen canelazo, la tradicional bebida caliente hecha con especias y a menudo con alcohol añadido. Como su nombre indica, este restaurante tiene una pequeña y bonita terraza desde la que se puede ver a los artesanos montando sus tiendas o trabajando los días de mercado.

Sergio Guevara, el chef de este pequeño restaurante italiano sin pretensiones y con un ambiente acogedor, abierto en 1996, prepara una comida deliciosa con productos frescos y locales. Te recibe en una agradable casa, un poco alejada del centro de la ciudad, al principio de la carretera que lleva a Puyo. Puedes disfrutar de sus platos tanto en la terraza como en el interior y no te decepcionará. Pizzas, pasta, lasaña, carnes y pescados, todo es excelente y preparado con productos de buena calidad. Recomendamos encarecidamente este establecimiento.

Bienvenido a Fabiano's, abierto desde 2011 y altamente recomendado por los locales, es un gran lugar para comer deliciosa pizza italiana a precios bajos y en un ambiente relajado y familiar. Fabiano ha abierto otros dos locales en Cuenca. Una en la Zona Rosa y la otra en el barrio de Challuabamba, una zona residencial de la ciudad. Los tres locales tienen un buen ambiente y, sobre todo, producen muy buenas pizzas y platos de pasta. Si prefiere cenar en su hotel, pida que se lo entreguen, es rápido y gratuito.

En el corazón de Riobamba, César Oña, un nativo del país que estudió en el extranjero y estuvo con un chef, ha abierto un bar-cafetería aparentemente sin pretensiones en la avenida principal, Daniel León Borja. La comida aquí es ecuatoriana de calidad, incluso "riobambeniana", preparada con productos frescos y locales. Pide una empanada de morocho y te confundirán con un lugareño También sirven buenas alitas de pollo con patatas fritas. El servicio es amable y la comida es buena. Lugar perfecto para un descanso rápido y no muy caro.

¿Te apetece una comida mexicana rodeado de volcanes? Guadalajara Grill es sin duda el mejor restaurante mexicano de la ciudad. Suele ser muy tranquilo, ya que está apartado de las ajetreadas calles de Latacunga. Los dueños de Guadalajara grill (son mexicanos) son encantadores y sirven deliciosa comida casera. En el menú: Tacos, Burritos, Enchiladas, Chimichangas, Fajitas, Sopas, Tostadas, Huevos Rancheros, Nachos y muchas otras delicias. Todo por un precio muy razonable. Si quiere quedarse en su hotel, la entrega es rápida.

La Taberna es un restaurante Tex-Mex que lleva abierto unos diez años. Dirigido por un joven ecuatoriano que habla francés (vivió varios años en París). Una cálida bienvenida y una buena comida cocinada. Recomendamos las hamburguesas Para más intimidad, sube. Uno de los lugares favoritos de los viajeros por la noche. Cabe destacar que la tarta de queso de parchita, una tarta de queso de fruta de la pasión, es casera y especialmente sabrosa. Desde la pandemia, es posible recibir la comida en el hotel en menos de 30 minutos.

Lugar perfecto para disfrutar de muy buenas pizzas en un ambiente típico italiano: pizzas a la leña, mesas a cuadros rojos y blancos, cálida acogida, todo está ahí. En las noches de partido, la televisión está encendida y vienes con la familia y los amigos a verlo. Las pizzas son tan buenas y casi tan grandes como en Italia No dudes en pedir que te la entreguen si quieres quedarte en el hotel, se ha convertido en algo habitual desde la pandemia y las entregas son muy rápidas, ¡no hace falta recalentar la pizza cuando llegues!

El Mariachi Taco Factory es un buen restaurante mexicano situado en el Mariscal, alrededor de la famosa Place Foch. Aquí se pueden comer muy buenas especialidades mexicanas: tacos, tortillas, guacamole, fajitas... hay para todos los gustos (raciones generosas). La carne también es muy buena. Este es un buen lugar para empezar la noche, justo en el centro de la vida nocturna de Quito. Muchos quiteños se reúnen aquí las noches de los partidos de fútbol, en un ambiente más íntimo que en la plaza Foch. El personal es muy amable.

Una buena dirección en el corazón del patio Arzobispal. Aquí podrá devorar finos cortes de carne a precios razonables. Si prefiere el marisco, encontrará gambas a la plancha de primera calidad. No olvide acompañarlos con una buena salsa chimichurri ligeramente picante, es una auténtica delicia. Más aireado que sus vecinos de arriba, Juan Fogonero, en la planta baja, es un lugar estupendo para cenar en el centro histórico, sobre todo porque aquí se encuentran los pocos restaurantes que abren por la noche en esta zona.

Una visita obligada en Quito Esta pequeña cafetería familiar está muy bien dirigida por sus encantadores propietarios. El local existe desde 1965 y sirve muy buenos platos típicos. Recomendamos el seco de chivo. Para el desayuno, Fabiolita ofrece una variedad de opciones muy saludables. La mayoría de los productos que se utilizan aquí son ecológicos y a menudo los cosechan los empleados de la casa. Es fácil disfrutar de productos de calidad. La vista de la Plaza Grande desde la terraza es sublime. Muy recomendable

Para variar los placeres. Este restaurante, situado en el centro de Gringolandia, propone diferentes especialidades suizas -suboyentes fundidas- en una decoración moderna minimalista. Al queso o a la carne, al chocolate e incluso al dulce de leche hay para todos los gustos. En contra de cualquier expectativa, los ecuatorianos forman parte de la clientela de este lugar que desciende. Buena carta de vinos.

El menú de La Mecha es una mezcla perfecta entre los deliciosos sabores italianos y los de las tierras del noroeste de Ecuador, haciendo de cada plato una propuesta creativa e inolvidable. En La Mecha, trabajamos mano a mano con los productores locales, se eligen los ingredientes de mejor calidad, la pasta se hace a mano. Carpaccio de trucha, ñoquis gratinados, pizza Della Casa (con pimientos y berenjenas) elaborada en horno de leña están en el menú. La Mecha es una parada obligatoria en Mindo.

La cocina francesa y ecuatoriana de Marian es tan popular que a menudo hay que hacer cola. Por ello, es aconsejable reservar mesa. El restaurante se encuentra al final de un jardín florido donde podrá sentarse; a menos que prefiera una mesa junto a la chimenea... Decoración cálida, excelentes carnes y precios bastante razonables para la calidad de los platos propuestos. Un lugar para recordar y al que volver una y otra vez. El jardin de Mariane también ofrece 6 confortables habitaciones con baño privado, televisión y conexión WiFi.

El entorno tan rústico de este restaurante podría asustar a algunas personas Pero no te desanimes y entra. Aquí se sirven todas las especialidades de la costa (mariscos, ostiones, ceviches, pescados a la plancha con arroz y patacones, encocados...) en mesas de estilo bistró a menudo yuxtapuestas por grandes mesas. El lujo no es el punto fuerte de este lugar, pero la calidad está ahí, prueba de ello es que la trastienda está siempre llena de gente; principalmente locales, ¡que parecen haber pasado la voz!

Instalado en la terraza de la posada frente al mar Angermayer, al otro lado del puerto, el Isla Grill es una institución en Santa Cruz. Carne a la parrilla (chuletón) y pescado, a la plancha, es lo que se come en este acogedor restaurante. La vista de los amarres de los barcos locales y del puerto de Santa Cruz es impresionante. También hay hamburguesas, pizzas y ensaladas en el menú, pero date el gusto de probar las especialidades de la casa. La cocina está perfectamente dominada y el servicio es cálido. Recomendamos el bogavante: ¡delicioso!

Este bar-restaurante sirve una cocina más original que sus vecinos. El menú mezcla sabores peruanos, argentinos y ecuatorianos con mucho éxito. Los platos son fragantes y algunos están reservados para los vegetarianos. También hay muy buenas hamburguesas. La gente a veces se reúne aquí para tomar una copa con los amigos. La Facha es uno de esos lugares en los que se piensa al 100% en el surf, y es un gran lugar para conocer a otros aficionados a este deporte si lo practicas. El hotel también es bonito y la tienda de surf está bien surtida.

El restaurante de este albergue dirigido por Martin y Maye Baldovino es una agradable sorpresa. El lugar no sólo tiene una hermosa vista del puerto de Bahía, sino que la comida es muy satisfactoria. En la carta, platos típicos, pescados y mariscos, frescos y bien condimentados. Simple y eficaz. En el momento de nuestra visita, en mayo de 2021, las instalaciones estaban cerradas, pero estamos seguros de que reabrirán muy pronto, ya que el lugar es muy popular entre los lugareños y los turistas, y un comprador debería estar interesado pronto...

Un menú original y elaborado que hace la boca agua. No sabes qué elegir... Además de estar bellamente preparados, cada plato es sabroso, fragante y a veces sorprendentemente nuevo. El pescado es indudablemente fresco. Recomendamos elatún a la parrilla. Las carnes rojas son importadas de Estados Unidos, un excelente Angus. Si tienes hambre, la Picaña d'Angus importada (carne a la parrilla) debería satisfacerte... Una muy buena dirección y una buena relación calidad-precio.

Carmita es una visita obligada en la ciudad. Podrás disfrutar de ceviche al estilo ecuatoriano, gambas al ajillo o a la plancha, calamares, pulpo, pescado del día... Por no hablar de la carne de vacuno y el pollo preparados según las recetas locales. Muchas opciones en el menú. Los precios son un poco más altos que en otros restaurantes, pero la calidad es buena y las raciones son generosas. El ambiente es relajado, pero el lugar puede ser un poco ruidoso... Estamos en el corazón de la zona más concurrida del pueblo, cada medalla tiene su reverso.

Una dirección original donde se puede disfrutar de una cocina sutil, casi gastronómica. Gambas en salsa tártara,corvina a la parmesana con espinacas, patatas, calabacines y salsa de tomate son algunos de los sabrosos platos preparados por Big Ralph, el chef y propietario del local. Recordando sus orígenes, el pescado del día con pan rallado es un auténtico fish and chips al estilo británico. Y no olvides el pollo a la parrilla y las ensaladas que forman parte del menú. Recomendado

Esta trattoria es tan popular entre los guayaquileños como entre los turistas que la visitan. Desde hace casi 35 años, en un marco singular, a la vez acogedor y elegante, la gente acude aquí para disfrutar de espaguetis, ñoquis, minestrone, raviolis, fettuccine, risotto(al funghi, por ejemplo). Piccolo Mondo está considerado por muchos como uno de los 10 mejores restaurantes italianos de la ciudad. En definitiva, está bastante bien, con el añadido de una ambientación original que hará las delicias de los aficionados al kitsch. Merece la pena comprobarlo.

El restaurante del hotel Libertador es una de las mejores mesas de Loja. Cocina local e internacional, marco clásico.

Las influencias culinarias de este establecimiento son diversas (alemanas, mexicanas, italianas, etc.), al igual que los clientes. Una cafetería muy bien decorada que rinde homenaje a todos los países del mundo, donde se pueden degustar buenas hamburguesas, nachos, buñuelos de cebolla, nuggets, así como tortitas y huevos para desayunar... Cócteles y una buena selección de cervezas. Muchos expatriados de Vilcabamba se reúnen aquí al final del día para tomar una copa y ponerse al día de los últimos chismes. Los días de partido, la televisión siempre está encendida

Rayuela es sin duda EL restaurante de moda de la ciudad donde se reúnen las familias locales. Fue el primero en llamarse restobar, una especie de restaurante bistró de hoy en día. Música, decoración moderna y platos variados y de calidad. La carne es sabrosa. Nos gusta, entre otras cosas, el lomo a la pimienta, la pechuga de pollo y las (grandes) ensaladas ecológicas. Si te gusta el cerdo, la chuleta en salsa maracuya te hará feliz. El personal es amable. Un buen valor!

Este restaurante ofrece cocina tradicional, incluido el cuy, el famoso conejillo de indias asado que tanto gusta a los ecuatorianos. La clientela se compone principalmente de grupos de turistas de paso por la zona, así que evítalo si buscas autenticidad, aunque desde la pandemia el restaurante se ha volcado en el mercado local ampliando su carta con platos más comunes. Un menú diario completa la oferta y permite almorzar de forma económica en un ambiente agradable y propicio para las reuniones. Música folclórica los fines de semana.

Un lugar de descanso en el que se puede leer un libro, sentarse y tomar una bebida con un pastel (tarta de zanahoria o magdalena, por ejemplo) durante horas. Para probar: el buen café orgánico de Intag producido en la región, especialidad de esta asociación de productores artesanales de café orgánico de comercio justo del valle de Intag. También se ofrecen cócteles y vinos. Intercambio de libros en el lugar. Una parada muy agradable en la que también puedes comprar un excelente café tostado e incluso café verde si te apetece tostarlo tú mismo.

En la parte moderna de la ciudad, Romolo e Remo se ha convertido con el paso de los años en una de las direcciones favoritas de Quito para la cocina italiana. El restaurante está dirigido por un chef italiano que sirve platos sencillos pero deliciosamente preparados: pasta, ensaladas, pizzas, focaccia... Puedes venir a comer o a cenar con amigos, la acogida es agradable y el servicio rápido. Mención especial para la famosa saltimbocca alla romana, especialmente sabrosa. El establecimiento también dispone de una cafetería. Una muy buena relación calidad-precio.

Si durante su estancia en Baños le apetecen sabores indios, no lo dude: entrará en la India por la puerta grande. La bienvenida es todo lo cálida y amable que se puede desear, y la comida no puede ser mejor. Currys de todo tipo, pollo, cordero, pescado, gambas, todo es excelente. Cuidado con los platos picantes, que son realmente muy especiados y deberían reservarse para paladares más experimentados. A los vegetarianos les encanta este lugar, que les ofrece una amplia selección.

Una ceviamía central que decreta las especialidades de la costa en un entorno elegante.

Un lugar muy chic, con una refinada decoración lounge en tonos oscuros al más puro estilo Relais & Châteaux. Zazu es un lugar único en Quito. La cocina del chef es moderna, creativa y sabrosa, y sorprende al paladar. El marisco ocupa un lugar destacado, y recomendamos especialmente el confit de pato con ñoquis o el famoso cuy. Los ceviches, preparados "a la peruana", vuelven a ser ricos en variedad de sabores. Los ceviches de atún y foie gras seguro que despiertan la curiosidad de los gourmets.

El elegante restaurante del Hotel Continental sirve sabrosos platos gourmet centrados en la cocina moderna y de fusión. Es un lugar de encuentro para las clases acomodadas de la ciudad, los empresarios y los políticos. Los platos están bellamente dispuestos y las papilas gustativas están de enhorabuena. Entorno formal. El otro restaurante del hotel, La Canoa, sirve una cocina más típica ecuatoriana, también de muy buena calidad. El Hotel Continental está cerrado hasta octubre de 2021, por lo que podemos estar seguros de que los restaurantes harán todo lo posible en los próximos meses para recuperar su clientela.

En un ambiente acogedor y agradable, se sirve una variedad de especialidades típicas suizas, como fondues y raclettes. Esto es bastante sorprendente en una región tan calurosa, pero muchos guayaquileños vienen aquí para vivir una experiencia diferente en un lugar agradable.

El restauranteLe Gourmet , situado en el mismo hotel, ofrece gastronomía francesa en un entorno elegante y refinado. Amplia selección de platos. Para los que tienen nostalgia. De martes a viernes de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a medianoche y los sábados de 19:00 a medianoche.

El restaurante de este hermoso hotel de lujo sirve buenos platos modernos de marisco en un entorno hermoso y relajante. Delicioso ceviche y atún perfectamente cocinado. También se pueden degustar muy buenos sancochos del mar (platos típicos ecuatorianos elaborados con pescado y yuca). La parrilla está tallada en lava para dar un toque auténtico a las deliciosas carnes asadas que se preparan allí, acompañadas de verduras orgánicas de la hacienda. El servicio es tan bueno como el entorno, perfecto. Ideal para una cena romántica

Abajo, este acogedor restaurante sirve sabrosa comida. El propietario prepara buenos platos, y recomendamos especialmente las pizzas o la lasaña (también vegetariana), acompañadas de pan de ajo. El servicio es un poco lento, pero hay tiempo... Aprovecha para pedir un buen zumo de fruta natural, hecho a la carta. A la decoración no le vendría mal una renovación, pero los platos servidos lo compensan Si prefieres quedarte en tu hotel, no dudes en pedir que te lo entreguen, Blue Rose ofrece este servicio desde 2020.

En un ambiente sencillo y auténtico, se puede disfrutar de un buen almuerzo a base de platos tradicionales por un módico precio. La comida no sorprende (probamos el pollo a la coca y la trucha a la plancha), pero es bastante decente. Las frutas y verduras son locales y a menudo ecológicas, como los excelentes tomates de árbol que probamos en almíbar, ¡una auténtica delicia! La carta es diferente cada día y el menú del día se publica en la página de Facebook del restaurante. Una bienvenida sonriente y atenta.

Un restaurante asador como los que nos gustan y no somos los únicos. Aquí encontrará muchos asiduos, a menudo mesas grandes, que saben que la carne es excelente. Se puede comer en la terraza o en una gran sala decorada con cuadros, pero no muy cálida. Le servirán carne -bistec, salchichas, chunchullo, hígado y corazón de ternera, etc.- acompañada de patatas salteadas, albóndigas y otros platos variados. - servido con patatas fritas, ensalada y patatas fritas. Las porciones son abundantes y la calidad es de primera. Una de las mejores direcciones de Esmeraldas.

En un local amplio y bien iluminado, se pueden degustar ceviches, carnes o pescados a la plancha, mariscos, chuletas y buenos almuerzos. Venimos aquí tanto para comer como para cenar, lo único es tener buen apetito, ¡porque las raciones son copiosas! Recomendamos la parrilla mixta para probar un poco de todo. Y no dudes en especificar que quieres la carne poco hecha si ese es tu gusto, el parrillero tiene experiencia, lleva 30 años trabajando aquí. Una buena dirección, muy apreciada por la población local.

El restaurante del hotel sirve comida buena e inusual. Se puede elegir entre ensalada de pasta, berenjena con queso y salsa de tomate, calamares a la romana, gambas a la plancha y carne seca gallega. Una tentadora selección de sándwiches con pan casero. Algunos postres y una carta de vinos. El entorno también es muy agradable: mesas de madera espaciadas en una sala, luminosa durante el día y atenuada por la noche, decorada con un refinado estilo bohemio. Si te sientes bien aquí, vuelves.

Este restaurante asador, situado en una zona concurrida de la ciudad, es muy popular entre los lugareños, ya que la carne es deliciosa. Puedes sentarte en la veranda (abierta) o en el bonito jardín de flores y disfrutar de tu comida, a menudo abundante. El Beach Comber abrió sus puertas en 1979 y ha sido un gran éxito desde entonces. La sala no es muy especial, pero la cocina abierta permite ver la parrilla en funcionamiento. Para acompañar la comida, recomendamos la muy buena sangría de la casa servida en jarras. Disfruta de tu comida.

Una sala longitudinal iluminada en neón, tres mesas dispuestas en la terraza delante de la calle, una cocina típica correcta, barata. Los platos son sencillos, pero tienen el mérito de ser muy económicos y el servicio es rápido. Podrá comer pollo o buey con arroz, patacones y ensalada.

Este pequeño y encantador restaurante, decorado con esmero, ofrece una variedad de placeres al servir especialidades colombianas. El patacón, una guarnición de plátanos machacados y fritos, está en el punto de mira. Los platos también se preparan con mariscos, pero algo diferentes a los que se encuentran en otros establecimientos (aquí encontrarás la versión colombiana de los patacones). Los propios dueños son de Cali, Colombia, y te harán amar su comida. También hay una buena selección de cócteles.

Este pequeño restaurante del look baba sirve deliciosos desayunos preparados con productos naturales: muesli, ensalada de frutas, café, pan casero, etc. Para empezar bien el día. A la carta, unos buenos platos vegetarianos, pasteles (pastel, mullidos…) si tienes un pequeño hueco después de un día de playa… En el interior, en una sala acogedora pero un poco oscura o alrededor de una mesa en la terraza con un pignon.

Fundado en 2004, estratégicamente situado al principio de la calle de las Luces, Marea es un buen restaurante instalado bajo una cabaña de palmeras donde las pizzas se cocinan a fuego de leña. En el menú, una quincena de pizzas, pasta casera y postres (crujiente de manzana y brownie de chocolate con helado). Ambiente acogedor y tranquilo. En el bar, hay una amplia selección de bebidas y cócteles locales y, sobre todo, una característica especial: en Marea, es la hora feliz todo el tiempo Y desde enero de 2020, Marea también está en Olón.

Un lugar de moda con decoración tahitiana y música jamaicana, especializado en marisco donde se reúnen los surfistas de Montañita. Altas mesas de madera, un tótem y tablas de surf en la entrada marcan el tono. Los platos son muy variados y combinan las especialidades locales con las mejores recetas internacionales. También hay buenos platos vegetarianos. Así que este restaurante es una buena opción si no sabes lo que quieres. Como la clientela a la que se dirige es exclusivamente turística, los precios son bastante elevados

El Hotel Barceló Colón cuenta con dos restaurantes y un bar. El Café Colón ofrece un buffet libre por la mañana, al mediodía o por la noche, con una amplia gama de ensaladas, platos calientes, fruta y postres en una agradable sala de restaurante con terraza exterior. El bar de sushi ofrece platos japoneses de calidad (abierto de miércoles a domingo, principalmente por la noche). También hay un bar junto a la piscina en el que se puede comer algo rápido.

Todos los productos del mar son de honor en este modesto restaurante donde se reúne la clientela local. En el menú se sirven platos y especialidades de la costa.

Aquí comerá carne a la parrilla servida con productos locales: plátanos, yuca, maíz o patatas al vapor... Ideal para saciarse antes de iniciar el viaje a Cuyabeno si ese es su destino. El propietario también ofrece una amplia gama de cócteles y cervezas, que hay que consumir con moderación, por supuesto... La libertad es un lugar donde el fútbol tiene su lugar y los días de partido, la gente se reúne aquí para ver los mejores partidos, todos apoyando a su equipo de buen humor y sin ninguna animosidad.