Los mejores restaurantes americanos Estados Unidos

Si quieres saber cómo se come a los Luisianais en casa, The Kitchen, La Cuisine, es una opción agradable. Aquí se sirven deliciosos desayunos validados por las abuelas de Monroe, así como por las buñuelos de pollo y los brotos de pollo aprobados igualmente. En los brocolis tenemos una duda, pero sobre los monodotes,¡se cae!

Este restaurante está situado frente a Baton Rouge, en Brusly, al otro lado del Misissippi. Se come comida tradicional que hace honor a nombre del restaurante. Todas las platos están preparadas el mismo día, a petición, y el sabor cajún para la buena cara se siente en cada plato. Pruebe el bufé, para una gran variedad de especialidades, o pide a la carta según tu humor.

Este restaurante americano fue galardonado con una estrella Michelin en 2016. Al frente está el chef Gary Danko, que lleva veinte años renovando constantemente su cocina, en la que la elegancia del entorno va de la mano de la delicadeza de los productos. Los menús, generalmente inspirados en la cocina francesa, se revisan gracias a la acertada elección de productos de la bahía, siempre ecológicos, por supuesto. El menú de degustación, que ofrece cinco platos, permite captar plenamente todos los matices de esta ingeniosa cocina. La carta de vinos también es magnífica

"Hamburguesas - cerveza - tarta casera" es el lema del Burr Trail Grill. Este pequeño restaurante de carretera al estilo del Lejano Oeste está revestido de chapa y madera, suficiente para despertar la curiosidad y hacer que quieras parar antes de ir más lejos. Sencillos y buenos, los platos van desde hamburguesas -de ternera o cordero- a truchas, sándwiches de tofu frito y pollo campero. Los postres también son excelentes. Además, dispone de una terraza a la sombra con unas vistas preciosas de los alrededores

Este mercado también hace tiendas y restaurante en el pulgar. Se puede comer allí o pedir para llevar deliciosas especialidades luisianas, como las cangrejos hervidas, o el juego-boy aux gambas, o la Muffaletta, este sándwich típico de Nueva Orleans. Recuerda que su gumbo fue elegido mejor gumbo de los Estados Unidos por el muy serio Wall Street Journal.

Es una opción conveniente si realmente quieres comer directamente en el Walk of Fame, a dos pasos de las famosas estrellas. Este flagelo antiguo con aspecto glamour, con sus banquetas marinadas de cuero rojo en semicírculo y sus lámparas de plástico negro, sirve enormes porciones de cocina americana clásica, con algunas opciones sanas, como la ensalada de col kal y de granada, muy de moda en la costa californiana. Las hamburguesas son correctas (aunque la carne carece de sabor) y las patatas fritas de patata son exquisitas.

Es sin duda uno de los cafés-restaurante más ambiciosos de Los Ángeles, pretenciosos para algunos y maravillosos para otros. Los huevos con cangrejo o el Deconstructed Sweet Potato Pie (pastel de batatas) figuran entre los mejores artículos del menú. Cafés y tés están muy cuidadosamente seleccionados. Los postres también están llenos de imaginación. El diseño sobrio y elegante de L.A. Mill acaba de convertirlo en un lugar de primera elección. Ideal para un brunch los fines de semana.

Este restaurante, regularmente citado en los 100 mejores restaurantes de los Estados Unidos, goza de una situación excepcional frente al mar. El lugar es elegante, la cocina del chef Trey Foshee innovadora y orientada a los productos frescos de la región. El ceviche no tiene nada que ver con la carta de postres. También hay más de 200 vinos, con lo que los aficionados pueden relajarse. Puedes reservar tu mesa en la terraza con vistas a cortar el aliento.

El Water Grill es sin duda el mejor lugar para comer productos del mar en L.A. Aquí la mezcla de gustos es del orden del virtuoso. La mayoría de los platos se sirven a base de marisco. La decoración del restaurante y el servicio hacen el resto: es menos fácil digerir la cuenta, que será salada.

Cerca del Hollywood Boulevard, pero situado en la tranquila calle de una calle adyacente, The Running Goose es una parada apreciable en un día de visita. Su patio se ilumina por la noche alrededor de las llamas del foco central y de decenas de alquileres suspendidos. La cocina sigue la tendencia de la latin fusión con una buena dosis de creatividad, como por ejemplo con los churros de bacalao (Salt Cod Churros). Otro punto fuerte es que la mayoría de las hierbas y especias utilizadas proceden del jardín orgánico exterior. Por último, el Hotel Café se sitúa justo enfrente, es una excelente opción que cenar antes de asistir a un concierto.

Situado entre Santa Mónica y Venecia, este gran y moderno loft sirve como restaurante, bar, cafetería y panadería-pastelería, ¡así de fácil! Diferentes espacios le permiten elegir su entorno según su estado de ánimo, aunque le recomendamos una de las tres terrazas del restaurante. La cocina es parte de la decoración y nos divertimos observando la habilidad de los cocineros rodeados de ollas al vapor. La cocina es típica de lo que se encuentra en California, con algunos toques asiáticos y mediterráneos en algunos platos. El brunch es la atracción de la semana y da la bienvenida a una clientela bastante de moda, pero también a las familias. Aunque hay espacio, es aconsejable llegar temprano o hacer la reserva si se va un domingo.

Instalado en un antiguo contenedor a orillas de la autopista, Gorilla BBQ propone a pesar de este entorno un poco especial los riegos para derribar a cualquier amante de la carne. Con pan de maíz y judías en el sur, es difícil resistirse. Puedes elegir entre chuletas de cerdo, ternera o guiso de pollo, o hacer una mezcla en absoluto. La cola puede ser larga, y habrá que pedir para llevar, pero vale la pena. ¿Y por qué no llevar sus riñones a la playa para un buen picnic?

El restaurante del famoso hotel de Buffalo Bill es una buena opción para prolongar la experiencia después de una noche pasada in situ, o simplemente para impregnarse del ambiente y la rica historia del lugar. En las paredes, numerosas fotos de Buffalo Bill y de su hija también encontrarán diferentes objetos de origen como la increíble caja fuerte. El lugar es típico con su tapiz y su techo tradicional de época, sus lámparas de madera de ciervo. No te pierdas la chimenea de Buffalo Bill a partir de fósiles. Es el lugar de predilección de los grandes comedores con diferentes fórmulas, también platos a la carta clásicos y una gran variedad de carnes a la parrilla.

Creado por tres jugadores del equipo de fútbol americano de la Universidad de Colorado, Zax es una apuesta segura para su estancia en Moab. Buena comida, buen ambiente y personal sonriente. El favorito de los habituales es el bar de pizzas, sopas y ensaladas. Merece la pena visitar la lista de pizzas, incluida la famosa Create your own. Hay dos tamaños disponibles (16 y 22 pulgadas). El restaurante Zax también ofrece parrilladas, hamburguesas y una amplia selección de pastas. En resumen, no le decepcionará si se pasa por aquí.

OG Zaza es una de las cocinas del bar y la terraza TIES. Y es justo decir que cumple su cometido si tienes hambre o ganas de comer a altas horas de la noche. No deja de ser comida rápida, por supuesto, ya que llevas contigo un pequeño localizador que te avisa cuando tu pedido está listo. Pero si tomamos el ejemplo de las alitas (13 $ por 6 o 25 $ por 12), no hay absolutamente nada de lo que quejarse, ni en términos de sabor ni de cocción En la carta también hay varias pizzas, la ensalada César e incluso un pequeño postre.

En los alrededores del bonito Mears Park Place, el Bulldog Lowertown llama la atención entre los pocos sitios para comer, con sus mesas en la terraza. Dentro, encontrará todo lo que se espera de un pub moderno de este tipo: cordialidad, frescura y una clientela ecléctica que viene a relajarse en torno al zinc central. Para comer: grandes ensaladas, hamburguesas como la Mushroom & Swiss burger con queso, champiñones y cebolla caramelizada Acompáñela con una cerveza, un panaché o una sidra, ¡directamente del barril, si le apetece!

Este bar restaurante está situado en la encantadora Highland Road y ofrece un gran número de locales después del trabajo. A partir de las h, la gran sala interior y el patio se reúnen de Louisianais siempre inclinados a hacer la fiesta, incluso un lunes por la noche. Aquí la bebida reina es la cerveza, así que no dudes, son todas buenas y a menudo locales. La comida no es increíble, pero, eh, está en un pub, sólo se trata de limpiar.

Situado debajo de un hotel, este buen bar local es un poco OVNI. Por dentro, es 100% pub, con objetos de cazadores y bufandas y otras telas con la efigie de varios equipos. Apreciará la terraza aireada, el ambiente agradable y el servicio. El menú es muy confuso, porque es demasiado original. Por lo demás, casi todo está frito, incluso los bocadillos, y muchos de los platos son de marisco: es la influencia de la cocina de Nueva Orleans.

Un restaurante con un ambiente cálido e íntimo, que sirve platos americanos y cócteles artesanales, con un patio y discos de vinilo poniendo música todo el día. Eso sí, es difícil encontrar sitio para aparcar allí (algo raro para una ciudad como Houston). La experiencia gastronómica aquí es fenomenal, ya que ofrece ostras crudas y postres que satisfarán hasta al más hambriento de los paladares. El abastecimiento local de todos los ingredientes ofrece a los comensales un surtido de productos frescos y marisco de la costa del Golfo.

Este asador de alta gama está hecho para los amantes de la carne roja El ambiente es refinado, con una decoración de colores cálidos, y los platos se presentan con el cuidado y la atención al detalle de una brasserie parisina de primera. Además de carne, también encontrará ostras y bogavante. Su selección de vinos también es muy especializada, principalmente americanos. También venden carnes para llevar a casa, preparadas por un carnicero local, que se pueden encargar por Internet. Un lugar ideal para los amantes de la buena mesa

Eugene's Gulf Coast Cuisine es una dirección inmejorable para vivir una experiencia culinaria típica de la costa del Golfo de Texas. Encontrará marisco, pescado y especialidades de temporada como cigalas, ostras y cangrejo. Todo está impregnado de los sabores del Sur: pacanas, gambas criollas, nogal americano y roble. El menú del brunch del sábado incluye incluso morcilla En cuanto al código de vestimenta, opte por el business casual, un poco más chic de lo normal sin ser demasiado exigente.

Nos hemos enamorado de este magnífico establecimiento contiguo al Hollywood Historic Hotel, en el barrio de Melrose Hill. Magnífica barra de madera y mármol, paredes de ladrillo rojo, ambiente acogedor... La decoración es sencillamente impresionante. Si puede, venga entre las 16:00 y las 19:00: podrá disfrutar dela Happy Hour, con una selección de bebidas y platos para compartir. Le recomendamos especialmente la tabla de embutidos y quesos, la hamburguesa de la casa y los macarrones con queso. Si quiere disfrutar de las vistas, siéntese en la barra.

No venimos aquí por el encanto del establecimiento ni por su refinada cocina, sino por su buena relación calidad-precio, su autenticidad y, sobre todo, su ubicación: Hustle Bustle Cafe es el lugar ideal para almorzar si pasas el día al oeste de Tucson. Está a sólo 5 minutos en coche de Old Tucson Studios, a 10 minutos del Museo del Desierto Arizona-Sonora y a 15 minutos del Parque Nacional Saguaro. El menú ofrece platos clásicos americanos como hamburguesas y chicken tenders, los famosos palitos de pollo empanados.

En este restaurante de ambiente tranquilo y música jazz, la carne es la protagonista. Cocinada a la leña, los amantes de la carne están de enhorabuena. Los menús cambian cada día y se basan en productos de gama alta comprados en la región. Nada viene de lejos, gracias a una red de productores, artesanos, ganaderos, panaderos, etc., unidos por una ética común de respeto al medio ambiente y prácticas sostenibles. Los vegetarianos también encontrarán mucho que comer. La selección de quesos de Vermont bien merece una visita.

A un paso de la playa, este pequeño establecimiento sólo sirve poke, especialidades hawaianas tan frescas como sabrosas. Hay dos variedades de pescado para elegir, que cambian a diario, que van desde el salmón picante y el atún de soja hasta el pulpo con sésamo y las gambas con kimchi. It's Raw Poke Shop también ofrece buenas alternativas para el almuerzo, como el cerdo kalua, otro plato hawaiano que no debe perderse. En definitiva, un buen servicio de catering, cuyas preparaciones son especialmente adecuadas para un picnic en la arena.

Este gran restaurante juega la carta de la taberna moderna: el ambiente es oscuro y acogedor, hay bancos skai y la gran barra en forma de U parece el centro del local. La enorme carta ofrece especialidades locales (plato de marisco, sopa de almejas y rollo de langosta) junto a varios clásicos americanos(alitas de pollo, chuletas de cerdo empanadas con puré de patatas, hamburguesa con queso, etc.), todos ellos bastante abundantes. Para todos los gustos Amplia terraza cuando hace buen tiempo.

De la granja a la mesa Ése es el concepto de este restaurante de moda en el dinámico distrito de Seaport, donde antaño estuvo el emblemático restaurante Anthony's Pier 4. El equipo de cocina, dirigido por el chef Charlie Foster, ofrece platos creativos, modernos y de temporada elaborados con ingredientes ecológicos, no modificados genéticamente y procedentes de productores locales. La ética está a la orden del día. Los productos de origen animal no son una excepción. Todo ello en un ambiente cálido y contemporáneo, con vistas al puerto.

Desde la puerta principal, este saloon transporta a los visitantes más de un siglo atrás, a los tiempos de los vaqueros y la fiebre del oro. Una vez que se ha conseguido ignorar la presencia de otros muchos clientes y la sensación de "Disneylandia" que transmiten, uno se sumerge de lleno en el agradable ambiente. Si no viene aquí por la buena cocina, el servicio es encantador y el local único, ya que el edificio era originalmente el del Grand Hotel, construido en 1881. No deje de leer la historia escrita en el menú.

Con su ambiente cálido y agradable, este encantador café se ha consolidado como un referente en un barrio poco animado. La pequeña carta se centra en el brunch, con especialidades como bollos americanos caseros con cheddar y jalapeño servidos con salsa de salchicha ytostadas de aguacate frescas y fragantes. Por encima de todo, la hamburguesa es absolutamente deliciosa, preparada con wagyu, cebolla caramelizada y cheddar. Una combinación aparentemente sencilla, pero que le acompañará durante mucho tiempo.

En Rockport, ¡no encontrará nada mejor! Es sin duda una de las mejores direcciones de la zona. Abierto todo el año, Feather & Wedge goza de una sólida reputación. Le aconsejamos encarecidamente que haga una reserva, ya que el restaurante es muy solicitado por su ambiente cálido y contemporáneo y su cocina bistronómica de inspiración mediterránea. El menú cambia con las estaciones y los productos se seleccionan con esmero. Programa musical los miércoles y jueves. Buena oferta: las ostras cuestan 1,50 $ los miércoles de 16.30 a 18.30 h.

Es la bodega de las bodegas del valle de Sonoma que no tienen instalaciones para acoger a sus clientes. Los vinos que se ofrecen son ecológicos o naturales, pero no exclusivamente. La sala interior y el patio son bastante básicos, con madera, iluminación sencilla y una vela de sombra en el exterior, pero agradables. La cocina es de inspiración mediterránea, con verduras de temporada de la región. Recomendamos los huevos picantes con albahaca y el pollo con brócoli. En cuanto al vino, el Ashanta y el Source & Sink no están nada mal

Esta cadena californiana de cocina tailandesa tiene varios restaurantes en el estado (incluido uno en San Francisco). El de Berkeley es especialmente elegante, con mobiliario de diseño asiático centrado en la madera. El menú a la carta ofrece una gama de platos atrevidos y deliciosos, como el granizado tom yum de entrante, el pad thai con cangrejo, la ternera con curry amarillo de coco y los fideos taza de volcán con cerdo estofado. Todo ello acompañado de cócteles creativos igualmente refinados.

Una dirección californiana por excelencia que sólo existe en Oakland, con carácter. Sirve tanto buenos cócteles como platos gourmet de influencia mexicana. Es un concurrido restaurante de día y un animado bar de noche. Nos encanta el suelo, los refrescantes colores amarillo pollito y verde agua, y los ventanales que dejan entrar la luz del sol. El menú a la carta ofrece platos sencillos y asequibles, con opciones vegetarianas, veganas y sin gluten, preparados con una gran variedad de ingredientes (semillas, etc.). Brunch los fines de semana.

Fundada en 2013, esta pequeña cadena también opera en el distrito de Arcadia y en Scottsdale, y es una buena alternativa a la cocina mexicana e italiana de moda en la zona. Sobre todo, es una oportunidad de acceder a opciones sanas, vegetarianas y sabrosas, como el Heirloom Brown Rice Bowl. Está hecho con pesto de acedera, col rizada, boniatos, queso feta, champiñones marinados, semillas de calabaza, semillas de sésamo, un huevo pasado por agua, arroz integral y eneldo. Delicioso Ingo también sirve desayunos a todas horas.

Lejos del Strip, en el este de Las Vegas, encontrará esta pequeña y confidencial dirección. Filete mignon, chuletas de cerdo, albóndigas de pollo, lubina, pasta de tinta de calamar servida con bacon, huevas de pescado y parmesano... En un ambiente discreto en el que los camareros van vestidos como en la época de la prohibición, se pueden degustar carnes a la parrilla y platos de marisco al estilo americano. Sin embargo, el Cleaver también se presta a tomar excelentes cócteles a primera hora de la noche, antes de salir a conquistar los casinos de la ciudad.

Es un restaurante típicamente americano e ideal para comida rápida o para llevar. Nielsen's Delicatessen es una de las experiencias culinarias de la inmigración europea en Estados Unidos, que se encuentra por todo el país y es famosa en Nueva York. La charcutería suele servir sándwiches de pavo, pollo y atún, cubiertos con tomates, ensaladas verdes, cebollas, etc. Las delicatessen clásicas incluyen la carne de maíz, la ensalada de col y no te olvides de los pepinillos

Se dice que Houston marca el inicio del Cajun Country, o la región cajún, culturalmente más asociada al estado de Luisiana. Uno de sus grandes clásicos es el Po'Boy Sandwich, abreviatura de "poor boy sandwich". Nacido en Nueva Orleans, este sándwich contiene ingredientes típicos cajún, como bagre frito, gambas o cangrejo, y en algunos restaurantes incluso caimán frito Un buen lugar para experimentar la cultura culinaria del Sur de Estados Unidos.

¿Por qué cerrar los sábados? Porque es un restaurante dirigido por una familia de origen griego y ortodoxo. Esto es importante porque cuando estés en Estados Unidos, verás cómo "ser americano" significa venir de todo el mundo. La Cafetería Cleburne es típicamente "americana" al estilo de una cantina-restaurante en la que haces cola y te sirven lo que quieres en una bandeja. Todos los clásicos sureños están presentes: hushpuppies, bagre frito, pan de maíz, etc. Por supuesto, ¡se incluyen infinitas recargas!