Los mejores restaurantes americanos Estados Unidos

A un tiro de piedra de una playa preciosa pero a menudo abarrotada en verano, el establecimiento ofrece comidas durante todo el día en un ambiente rústico y montañoso con troncos y suelos de madera (si ha olvidado que el lago Tahoe es un lago de montaña -muy grande- a casi 2.000 m, el recordatorio está siempre presente). Sin embargo, el servicio es rápido y atento. La comida es abundante y de buena calidad, con especialidades principalmente americanas en el menú. Un buen lugar para tomar un largo descanso.

Ubicado en una antigua imprenta, este restaurante ofrece un marco elegante y refinado a la altura de su cocina, galardonada con una estrella Michelin. El chef Andrew Zimmerman propone una cocina americana contemporánea basada en productos locales con un toque de sabor internacional. El menú cambia con las estaciones y siempre sorprende gratamente. No es de extrañar que Michelle Obama sea una asidua. El propietario, Emmanuel Nony, francés afincado en Chicago desde hace muchos años, estará encantado de contarle algunas anécdotas.

Para esta experiencia culinaria, el restaurante le pide que reserve 4 horas de su velada - servicio único. Disfrute de esta inmersión en la nueva cocina americana. Kelly McCown y Randall Selland están al frente, desarrollando menús de cinco platos cada mes, basados en productos de temporada e inspiración. El dominio del terruño californiano es perfecto aquí, al igual que el dominio de la cocina japonesa, que a menudo añade un pequeño toque al menú. Un gran equipo acompaña a los chefs y se encarga de que pase un rato inolvidable.

Triple George es el asador informal del chic de Las Vegas, y lo ha sido durante décadas, como demuestran las fotos en blanco y negro de las paredes. En un entorno encantador y auténtico, uno se sienta en una cabina de madera o en la gran barra circular para comer buenos cortes de carne. Es uno de los mejores lugares para comer en el centro de la ciudad, y te recomendamos que vengas a la hora del almuerzo en lugar de la noche: los precios son mucho más asequibles y el menú ofrece más opciones, incluyendo una amplia selección de apetitosas hamburguesas.

La cocina no es lo que distingue este restaurante en el escenario gastronómico de L.A. Es más bien la mezcla de arquitectura tradicional y de historias típicas de Hollywood que hace el interés de Musso & Frank, y constituye toda su patina. Era uno de los lugares favoritos de Sinatra, Dean Martin y Sammy Davis Jr. Si ya no es tan frecuentado por las estrellas, sigue siendo una institución del viejo Hollywood. Los cócteles también son un buen argumento para venir aquí. No te recomendamos probar las verduras o hablar con los antiguos camareros; En cambio, asegúrese del bar donde te divertirán.

Esta gran institución angeleno desde su inauguración en 1908 por el francés Philippe Mathieu, esta gran cena está situada desde los años 1950 a las puertas del barrio de Chinatown. Su especialidad es el French dipped sándwich, un sándwich ligeramente mojado en el jugo de la carne cuyo pan está anticuado (buey, cordero, pavo, a elegir). Philippe Mathieu, en 1918, hizo caer por error el pan del sándwich que preparaba en la salsa del horno; el cliente, un policía, decidió comerlo. Sorprendido por el sabor de este sándwich fracasado, volvió al día siguiente con un grupo de amigos para pedir un sándwich empapado en el zumo de carne… la leyenda nació. No hay nada bien gastronómico en este amplio y antiguo restaurante, pero las ensaladas de macarronis o patatas, las sopas de judías blancas o de guisantes rotos, las ensaladas César, el inevitable café-zumo de calcetín y los famosos sándwiches son auténticos clásicos de cenas insolables, que florecen bien la American way of life optimista y buen hijo de los años 1950. El apetito (pastel de manzana), otro clásico de esta dirección, es un delirio sencillo y reconfortante.

Con sus tablas de surf, su tiburón colgante y sus coloridos cócteles baratos, es un poco el cliché de bar de surf. Sin surfistas, claro, ya que estamos en el Pier 39, una especie de pequeño centro comercial duplicado con una serie de restaurantes, todo ello situado al borde del agua, y que está lleno sobre todo de familias y turistas. Eso sí, puedes sentarte fuera, lo que siempre es agradable, y disfrutar de un cuenco de trozos de atún y un plato de pescado frito con buenas patatas fritas. La IPA de Drake también es sabrosa.

Un patio con tres grandes árboles, bolas de luz de distintos tamaños que caen de sus ramas y música de jazz de fondo: éste es el escenario perfecto para el restaurante Spencer. Sentarse en el bonito patio es un placer en sí mismo; pedir uno de los excelentes platos de la carta y verlo llegar, magníficamente preparado, hace que la experiencia sea aún más agradable. Mención especial merecen la lubina empanada, las revisitadas tartas de cangrejo y la excelente variedad de carnes. ¡Una buena mesa!

Cocinadas al aire libre sobre un fuego de leña, las parrilladas se disfrutan en esta exquisita casa de troncos en medio del desierto, frente a las bandas de folk y rock que han venido a actuar con sus botas vaqueras y minishorts, con una cerveza artesanal en la mano. Fue aquí, en Pioneertown, donde se rodaron muchos westerns en los años 50; este restaurante era entonces un plató de cine. Hoy, Pappy & Harriet's tiene un encanto sacado directamente de una película americana de viajes por carretera . No dude en consultar la programación musical en Internet antes de venir.

Un descanso lejos de la multitud que planea en Hollywood Boulevard en el universo buen niño y la decoración moderna y colorida del hotel Mama Shelter. En el menú hay una bonita carta de bocadillos, ensaladas y salados a la carta, por la noche los platos a base de carne o pescado.

Cocina sabrosa, cócteles estupendos y una vista impresionante de Vicksburg son sólo algunas de las razones por las que 10 South Rooftop Bar&Grill es tan popular. Tomará un poco de paciencia en algunas noches, especialmente los fines de semana, pero vale la pena.

Un ambiente muy neoyorquino y una decoración de mármol que reparte mesas de diseño una tras otra para este restaurante con una sala enorme que, a pesar de su tamaño, ha conseguido crear espacios muy diferenciados entre sí y que permiten una agradable intimidad. Todo Sacramento viene aquí a comer platos sencillos y generosos. Las ensaladas y los sándwiches, por ejemplo, son una muy buena opción para el almuerzo, y el brunch para el fin de semana. Buena carta de cócteles para las horas posteriores. Amplia terraza para los días soleados.

Este restaurante, situado en una casa encaramada junto a la Ruta 7, marca inmediatamente la pauta: Williamstown es una ciudad que atrae a una clientela de bobos adinerados. El menú cambia con las estaciones (véase el sitio web), y los productos, cuidadosamente seleccionados, proceden principalmente de la región. El bar también es muy popular, y conviene reservar en temporada. Mezze también cuenta con un hotel boutique, abierto desde febrero de 2024, con una decena de habitaciones de encanto contemporáneo.

La Bubalas está siempre animada y su gran terraza en la calle, calentada por braseros para las tardes frescas, atrae a mucha gente. Desde la parte trasera de la sala larga, tendrá una vista impresionante de la bahía de Provincetown. El menú es muy variado, ofreciendo tanto mariscos como ensaladas, platos vegetarianos, hamburguesas o pasta. La amable y alegre bienvenida y el eficiente servicio hacen de este restaurante una agradable dirección. El restaurante es inmediatamente reconocible por el edificio amarillo brillante que lo alberga.

Antiguamente Stoneacre Pantry, este restaurante reabrió en 2017 en una nueva dirección y con un concepto ligeramente diferente. Sirve cocina americana contemporánea. El menú puede cambiar diariamente, según los deseos del chef y los productos disponibles. Los platos respetan las estaciones y los ingredientes son de primera frescura. Siempre que es posible, se obtienen de los artesanos locales, desde carniceros a pescaderos y productos frescos. Buena elección de queso y lista de vinos franceses.

Abra la puerta de este bistró bohemio y descubra un ambiente cálido en las noches de concierto o los fines de semana. En el bar, en el comedor o en el exterior, la clientela disfruta de una cocina americana moderna que revisita sus clásicos regionales. La pasta casera y el filete de eglefino con salsa de comino, nueces y almendras tostadas, nos hicieron felices. Los domingos, los asiduos acuden para el brunch. Sin olvidar la pastelería, con su pequeña gama de tartas, roulades y cheesecakes.

El comedor inmediatamente establece el tono de este remoto rincón de Maine. Las paredes están revestidas de paneles, cabezas de ciervo disecadas adornan las paredes y los cansados altavoces emiten música country. La cocina familiar y estimulante hace hincapié en el abadejo y los mariscos. Cada plato se acompaña de una elección de dos verduras, y si tienes mucha hambre el fin de semana, puedes optar por el bufé de desayuno. La cocina no es inolvidable, pero las cantidades son perfectas para volver después de un día al aire libre.

El Timber Steakhouse lleva mucho tiempo sirviendo la mejor carne de Portland. Pero la crisis de Covid revolvió la baraja. El propietario cambió de concepto y transformó su restaurante. Hoy es el Timber Bourbon Bar & Lounge, donde se puede disfrutar de uno de los muchos bourbons que se ofrecen o saborear un coffee martini, un cóctel muy de moda, cómodamente instalado en un ambiente tenue. También existe la posibilidad de tomar unos aperitivos de bienvenida.

Frank's es típicamente americano. En su menú, que hace las delicias de las frituras y de las carnes asadas en la barbacoa, como en su atmósfera, muy familiar y buen niño. Se puede cenar in situ y disfrutar del ambiente popular o llevar a la práctica. Además, es impresionante ver a clientes en los bares encargados de piones de pollo y otros paquetes de carne humo.