Restaurantes cocina del mundo Italia

¡Buen pico! Restaurante familiar, con terraza de verano, situado en el centro histórico de Montepulciano. La dirección ofrece un bonito menú de especialidades regionales, donde se preparan en casa pastas frescas, todos los postres, pan, mermeladas, galletas y algunos licores. Buena cocina, respetando la estacionalidad. Una bienvenida amistosa y sonriente, el equipo está involucrado. A destacar algunos platos de pescado a la carta, así como pizzas al horno de leña, y una especial atención a los vegetarianos.

Por la noche, durante la temporada estival, esta dirección está siempre repleta. Es preguntarse por qué. Sin duda no es la calidad de los platos la que atrae al cliente. Los camareros, jóvenes, dinámicos o incluso divertidos, quizás. Por otra parte, son los únicos que entienden su modo de funcionamiento. No sorprenderte si cinco servidores diferentes vienen a preguntar si el pedido ha pasado o ver el barco numerado colocado en medio de la mesa cambiar tres veces en la noche. Los platos de pasta ocupan el camino, pero por lo demás es mejor pasar al lado, especialmente el escalope de limón. La frescura de los mariscos salva la casa. Afortunadamente, ya que la oferta gastronómica de Castiglioncello es bastante delgada.

Fundado en 1929 y dirigido por la familia de Filippis, este restaurante se encuentra en el centro histórico de Arezzo y toma su nombre de la iglesia cercana, que alberga los famosos frescos de Piero della Francesca. Un ambiente agradable y refinado en un impresionante marco renacentista, con una carta de cocina tradicional y sabrosa. Los lugareños lo recomiendan encarecidamente. La carta está siempre bien surtida y ofrece un agradable recorrido por la gastronomía local, inspirada en antiguos libros de cocina.

Nos gusta la deliciosa cocina de esta tradicional trattoria, con su tradicional ambiente de taberna, servida en una agradable terraza. Abierto desde 1994, el Latte di Luna ha tenido tiempo de construir una sólida reputación en la ciudad, pero no sólo. Los turistas y los asiduos participan constantemente durante todo el año. En el menú hay, entre otras cosas, buenas carnes finas, pasta fresca preparada todos los días y sopas reconfortantes en invierno, como la zuppa di pane, típica de la Toscana. En verano, recuerda reservar!

Muy buena cocina casera para una parada rústica, como el pollo al brunello, pollo marinado en el famoso vino de la región, y productos frescos como la noble chianina, carne local. Con sus treinta años de experiencia, esta característica trattoria, situada en un edificio medieval al borde del Palazzo del Capitano, promete momentos privilegiados en torno a los sabores de la campiña toscana. Servicio atento y amable como bono.

Abierta al valle bordeado por los picos del Cristallo, Anteo y Faloria, Cortina es una apuesta segura para aquellos que son aficionados a la tradición y no renuncian a una cierta clase. El restaurante, con sus elegantes habitaciones arboladas, ofrece lo mejor de las especialidades culinarias locales, confeccionadas con amor. Aquí puedes probar el filete con speck o los ravioles de patata y manteca y, en temporada, tentadoras recetas de juegos y platos de hongos frescos. También el hotel: las habitaciones son cálidas y acogedoras.

Buenas especialidades sardas.

Este restaurante, con un nombre prometedor, está situado a lo largo del río, en la pequeña aldea. El entorno es muy agradable y la cocina típica. Así podrás probar la tradicional polenta.

Se lee en el menú, en subtítulo, "The best Pizza", y es cierto. 90 tipos de pizzas, aunque la elección es embarazosa. La decoración dista mucho de ser magnífica, así que: no es nada bonito (estilo de carretera). El espacio es pequeño y el servicio rápido. Nada de verter, si no estas pizzas enormes,¡buenas! El servicio es agradable, bastante rápido.

Situado entre Campo San Tomà y la universidad de Ca'Foscari, este gran bar (70 plazas) tiene todos los atributos de sus competidores locales, salvo que aquí te propongan, además, el acceso a 4 puestos de Internet. Se sirven los tradicionales paninillos, tramezzini y compañía, pero también buenos helados artesanales, granidades de frutas y zumos de frutas y verduras frescas.

A dos pasos del puerto, un restaurante muy refinado en una sala agradable y bien decorada. El trato es agradable y la cocina deliciosa. En el menú se sirven platos típicos de la cocina lombarda y productos de la pesca.

Un restaurante original que propone platos del siglo XV y cocina clásica e internacional. Servicio en la sala o en la terraza.

Un restaurante pizzería con dos hermosas salas con colores pastel y piedras vistas. Se sirven especialidades de pescado y una extensa carta de vinos locales y nacionales. Bienvenida muy agradable.

Un restaurante sin pretensiones, al lado del puerto, donde degustar buenas pizzas. El ambiente es bastante joven, la decoración de diseño. El trato es agradable y las platos copiosas.

Al final del paseo, cerca de un pequeño refugio costero, es un lugar modesto, con una terraza agradable y tranquila cuando hace buen tiempo. Se propone una restauración sencilla de pizzas, paninillos y ensaladas a precios muy razonables. Música por la noche.

En los hornos encontramos dos chefs simpáticos, Alessandro y Simone. El ambiente es acogedor y familiar, y la cocina es tradicional y creativa, con una excelente carta de vinos y quesos. La carta, muy variada, ofrece una gran variedad de especialidades locales y, en particular, excelentes risottos.

Un restaurante pizzería muy acogedor, con numerosas especialidades italianas, como las excelentes pizzas cocinadas al horno de leña. La cocina abierta es una buena señal de quien no tiene nada que esconder y un bonito espectáculo para los ojos.

Situada en el centro histórico de la ciudad, una crepería para cambiar clásicos platos de pasta o pizzas.

El lema del Bataclan es "restaurante, pizza y música"... Un bonito programa que propone veladas musicales acústicas que a veces acaban en baile, acompañadas de sabrosas pizzas, ligeras y cocinadas a la perfección. Los platos son originales: pruebe el pescado frito con pistacho, en la más pura tradición siciliana, que supone un cambio respecto a las especialidades de montaña. Los postres son igual de atractivos, como la crostata con bayas silvestres. El restaurante, muy popular en Aosta, tiene un hermoso y muy amplio jardín.

Un restaurante familiar con un ambiente cálido y característico. La cocina rinde homenaje a las especialidades regionales, todas ellas elaboradas con los ingredientes más frescos: la ternera(fassone) es muy tierna aquí, pero no deje de probar los quesos y embutidos locales, ¡y por supuesto las pizzas! Buena carta de vinos. La acogida es muy amable y el propietario habla francés. Es abundante, es bonito, todos los platos son excelentes, no hay absolutamente ninguna nota falsa para este restaurante, que se mantiene en lo más alto año tras año. Muy recomendable

Un muy buen restaurante-pizzería, a lo largo de la calle principal del centro de la ciudad, en un bonito edificio. El chef ofrece un menú variado, desde las clásicas pizzas (que se pueden pedir sin gluten) hasta especialidades piamontesas. La pequeña terraza de verano sobre los adoquines permite aumentar el número de cubiertas con buen tiempo, porque de lo contrario la habitación es bastante exigua. El servicio es rápido, pero realmente atento y amigable. El pequeño extra: el mapa que se traduce al francés para ayudar en la elección de los platos a pedir.

El Nido sirve cocina local: gnocchi, raclette, polenta, antipasti casa, sopa. Una elección bastante variada en un ambiente agradable y moderno.

Pequeño restaurante de cocina familiar y local: pasta fresca casera, chuletas de cordero, gnocchi.

Pizzas o especialidades occitanes y piamontesas.

Es la pizzería correcta y barata de la dirección anterior. También propone platos típicos piamonteses a la carta.

Una pizzería que sirve también buenos platos típicos del Piamonte. Un agradable lugar para comer en el pulgar.

Un muy buen restaurante-pizzería en la calle principal de Bardonecchia desde 1968. En un ambiente sobrio y clásico de montaña, le servirán espaguetis, tallarines, ñoquis y la famosa polenta, todo ello elaborado con ingredientes frescos y cuidadosamente seleccionados. Las pizzas al horno de leña son excelentes, preparadas ante sus propios ojos. La carta de vinos también es de gran calidad. El servicio es tan bueno como la comida: ¡no hay notas falsas!

El establecimiento se distingue por su terraza cubierta, que bordea la plaza del Duomo. En el interior, el ambiente es refinado y cálido. Le recibirán con una sonrisa y el personal es muy atento. En cuanto a la cocina, celebra la gastronomía parmesana y combina armoniosamente la tradición y la creatividad. Un ejemplo: el filete de cochinillo cocido a baja temperatura con crème brûlée a la pimienta roja es una delicia. Los embutidos y las pastas son excelentes, así como los postres y los escasos platos a base de marisco.

Parizzi es el nombre del chef de este establecimiento con una estrella Michelín, donde se puede degustar lo mejor de la cocina parmesana: preparaciones creativas enraizadas en la tradición italiana, platos sofisticados con aderezos milimétricos y materias primas de primera calidad. Junto a la carta, se ofrecen varios menús de pescado o carne, incluyendo una pequeña degustación de queso parmesano gastronómico. El moderno salón es un poco frío. La sumiller, que es esposa del chef, le aconsejará sobre los mejores vinos para acompañar la comida.

Este restaurante, situado en el corazón de la ciudad, ocupa los locales del antiguo matadero de la salumeria Giusti, casa histórica de Módena construida hace casi cuatro siglos y que permaneció en manos de la familia Giusti ¡desde su fundación hasta la década de 1980! En las paredes, jamones y culatelli reciben al cliente de forma prometedora. Se sirve una cocina tradicional y refinada, con pasta fresca casera, carnes y, por supuesto, excelentes embutidos. ¡No olvide pasar por la tienda para hacer algunas compras gourmet!

Lazaroun, en italiano lazzarone, que significa «pícaro», era el apodo que recibía el abuelo de Roberto por parte de sus conciudadanos porque, como buen romañol, le gustaba frecuentar las posadas, pero solía irse sin pagar. Este es el nombre que Roberto le dio a la trattoria que heredó de sus padres, situada en un hermoso palacio con salas abovedadas en el corazón del pequeño pueblo medieval. Ofrece una cocina con sabores locales. Las raciones son generosas y el servicio esmerado... Si lo solicita, incluso puede visitar las cuevas adyacentes al restaurante.

En la planta baja se pueden comprar productos locales. A la espera de poder cocinarlos en casa, se puede ir al bar del establecimiento (el M-Eat Corner) para degustar el plato del día acompañado de una buena copa de vino, o subir al primer piso para degustar platos exquisitos preparados por el chef en una amplia y moderna sala. Menú a la carta muy apetitoso, con los tradicionales passatelli y cappelletti, además de una amplia selección de platos de carne y pescado con sus acompañamientos gurmé. Muy popular entre los grupos de turistas.

Algunos dicen que es el albergue más antiguo del mundo (1435) e incluso aparece en el libro Guinness de los récords. Aquí se sentaron Ariosto, Tasso, Carducci, Cellini, Tiziano y hasta el mismísimo Copérnico. La variedad de vinos que ofrece la osteria es impresionante, con más de 600 etiquetas de vinos italianos. A cualquier hora del día, podrá acompañar el vino con un pasticcio Estense, macaroni gratinados servidos sobre una base salada, tostadas de salama di sugo y, con reserva previa, cappellacci alla zucca. Un local muy animado a la hora del aperitivo y por las noches los fines de semana.

Esta enoteca fue fundada por Olindo Faccioli en los lejanos años veinte. El primer local estaba junto a la torre de los Asinelli y los clientes podían elegir entre dos opciones: vino tinto o vino blanco. Desde entonces, la tienda se ha trasladado y la bodega ha crecido hasta superar las ¡cuatrocientas etiquetas! Además del vino, dispone de un pequeño restaurante que sirve cocina tradicional, principalmente embutidos, pasta, carne y pescado.

Cocina ligure. Decoración entre el moderno y el típico. Ambiente "yate".

Las 2 pequeñas salas dan a una bonita terraza panorámica con vistas al puerto. Especialidades de pescado.

A dos pasos del porto antico, hay una dirección que recita con exactitud lo mejor de la cocina genovesa, en un ambiente familiar. En la cocina, Carlo abre sus platos de pescado, siempre muy frescos, mientras que en la sala, bajo las bóvedas de este local histórico, Chiara te ayudará a elegir entre las 200 etiquetas de vino que cuenta el sótano de la casa.

Para un pequeño hueco a precio reducido. Ensaladas de verduras o fruta fresca, muy refrescantes en verano.

Un bar de vinos rico en vinos de Piamonte, Toscana y vinos locales de excelente calidad. El vino Filo Rosso está embotellado por el chef. Para evitar que se oscurezca rápidamente en el embriaguez, el establecimiento sirve tagliatelles caseras, acompañadas de gullasch y polenta morada de sarrín.

Aquí no hay menú, los platos dependen de la pesca del día. Se come exclusivamente pescado fresco. Un verdadero delirio.

Entre las helatería abiertas más recientemente, Copacabana dispone de un bonito jardín donde se pueden pedir cócteles a base de hielo.

Las mesas dan al mar.

Una trattoria abierta en los años 1930, con un bonito patio interior. Especialidad de pescado (frescos).

Un restaurante especializado en pescado. Buena relación calidad-precio.

Ideal para degustar, en su bonita terraza, un plato de pescado refinado que se sirve para tu gusto (al vino blanco, con corteza de sal…). También sirve pizzas.

Sencillo, pero muy económico.

Pizzería tradicional pero también restaurante especializado en cocina sarda y platos de pescado. También ofrece ravioles y seadas de producción casera.

Muy buenas especialidades culinarias de la región. Posibilidad de camping.

Uno de los restaurantes-pizzerías más agradables de la ciudad. Muy buena cocina.

Una pizzería en la que también puedes probar muy buenos filetes de caballo. Con animación musical en la sala o en el jardín.