Dónde comer sobre la marcha Bélgica

¡Una librería que te permite devorar algo más que papel! Cook & Book es un concepto ambicioso cuya principal baza es que alimenta el cuerpo y la mente casi simultáneamente. Varias salas, con una carta de cocina sencilla (ensaladas, un buen steak tartar con patatas fritas, tostadas bien surtidas y algunos platos calientes bien ejecutados). Antes o después del café, es muy recomendable visitar la sección de literatura. Wolubilis, con sus salones de actos, está justo al lado, ¡para un poco más de cultura!

El principal motivo para visitar esta antigua casa es disfrutar de una buena taza de café, pero no sólo eso. También podrá disfrutar de platos caseros que cambian casi a diario. Los propietarios utilizan productos locales y/o ecológicos para su elaboración. El ambiente es relajado y no demasiado embriagador, un poco bobo, y hace que quieras quedarte un poco más de lo que esperabas. En general, es un lugar muy agradable al que te acostumbrarás rápidamente. ¡Y la terraza no es de nuestro agrado!

Los Hartmans tuvieron una idea original para revitalizar su punto de venta en el centro de Bastogne: transformar una parte del mismo en el "Museo del Cerdo". Especializados desde hace varias generaciones en el deshuesado y el corte, es evidente que saben de lo que hablan. En el mostrador, encontrarás sus preparaciones, sándwiches con toppings y cervezas locales. En la parte trasera de la tienda, hay unas bonitas mesas donde se puede tomar una copa entre los iniciados y degustar tranquilamente los productos del cerdo.

La reputación del establecimiento se basa en sus diversos galardones locales: embajador de Orval (la famosa cerveza trapense de la región), embajador de Maitrank (vino aromatizado y especialidad de Arlon) y reconocimiento "bistrot de terroir". No lejos de la iglesia de Saint-Donat d'Arlon y de su famoso mirador, se sirven pequeños aperitivos y platos de brasserie en un ambiente de pub acogedor. Los Gilles d'Arlon, apadrinados por los Gilles de Binche, se refugiaron aquí para organizar su carnaval. Un maravilloso descubrimiento para compartir.

El lugar perfecto para una pausa para el café lejos del ajetreo del centro de la ciudad, donde se reúne un público a la última para tomar un café o comer diferentes tipos de bagels al mediodía, así como deliciosos pasteles para una pausa gourmet. En verano, se puede disfrutar de sus deliciosos batidos y zumos de fruta fresca en la encantadora terraza. El interior es acogedor, con sofás de cuero. El personal es muy amable y habla inglés (incluso con los lugareños). Hay que pedir en el mostrador.

Una casa de piedra en una plaza del pueblo, la iglesia enfrente. Una escena clásica de la región de Entre-Sambre-et-Meuse en un lugar donde los turistas son escasos. A lo sumo, se encuentra en el cruce entre Maredsous y Hastière. Sin embargo, Les Lutins de Denis et Ariane existe desde 2003. Denis Kairet es hijo de un agricultor y es heladero artesano. Coq de Cristal en Libramont, mejor heladero artesanal de Bélgica, ha recibido numerosos premios. La leche para sus helados procede de una granja cercana. Los pasteles y los sándwiches son deliciosos.