Las mejores tiendas de patatas fritas Bélgica

El Sr. y la Sra. Caby adoran lo que hacen, y Frit'House'L tranquiliza de inmediato al ver la cocina y la organización que la acompaña. Las patatas fritas son naturalmente "caseras" y se cocinan dos veces en grasa de vacuno. La carta incluye una docena de hamburguesas a base de pura carne de vacuno, parrilladas, platos principales y sándwiches o wraps. No hay que perderse las especialidades, como los bamis (croquetas orientales de pasta), el Ragouzi (croqueta rellena de bechamel, pollo y verduras) y el Lucifer (carne explosiva en una crêpe).

Desde 2019, el barrio de Sainte-Catherine cuenta por fin con su propio "fritkot", gracias a Agathe y su equipo. En su diminuta cocina, preparan patatas fritas tan buenas (si no mejores) que las de establecimientos más conocidos. Están calibradas, cocinadas en grasa de vacuno, doradas como el sol e igual de sabrosas. Dadas las reducidas dimensiones del local, la carta también se ha racionalizado: un solo tamaño de cucurucho, una gama limitada de salsas, guarniciones bien elegidas (fricadelas de carne o verduras, alitas de pollo, etc.) o una excelente hamburguesa de ternera Angus.

Fundada hace más de 60 años, "Robert" es una de las instituciones más venerables y veneradas de Charleroi. Robert "La Frite" se especializa en papas fritas a la antigua. Al no haber cedido nunca a la moda actual, la gente sigue sin sentarse a comer. La oportunidad de meterse los dedos en la mayonesa o de morder su "bicky salsa bicky" mientras se observa el área circundante es inconfundible. Más aún después de una victoria del Sporting local o durante el regreso de una guindaille demasiado regada. Robert está abierto hasta tarde en la noche y eso es parte del encanto.

El servicio lo presta la nieta del Sr. Charles, el fundador de la tienda de patatas fritas... que todavía se llama friture según un antiguo belgicismo. El negocio familiar existe desde 1956 y sigue teniendo éxito después de más de sesenta años: ¡hay que tener paciencia para ser atendido en las horas punta! Aquí podrá disfrutar del bintje belga cocinado de forma tradicional en grasa de vacuno. Sólo a la hora de comer, el viejo cono de papel invita a la nostalgia. Si se come con los dedos, es aún mejor

Desde hace más de tres décadas, la tienda de patatas fritas es un lugar imprescindible en la zona, ¡y no vemos qué podría cambiar eso! Porque aquí, el propietario fue elegido Caballero de la Orden Nacional del Corneta de Oro (título que no se ha vuelto a conceder) y sigue atento a la calidad del aceite y de la patata. Estos son los dos criterios necesarios para una buena fritura, junto con el tamaño de la misma, que da una fritura completa y crujiente. Recuerde que las patatas proceden del mismo agricultor desde hace treinta años y que las patatas fritas están calibradas a 13 mm.

¿No tienes tiempo para ir a un restaurante? Entonces pásate por la tienda de patatas fritas de la plaza Aunque su ubicación y su fachada no le inciten a detenerse allí a primera vista, los lugareños lo saben: esta tienda de patatas fritas se labró su reputación en Virton. Los habituales le recomendarán unánimemente las patatas fritas con queso para calmar los apetitos más golosos (¡prevea una pequeña siesta digestiva después de probarlas!). La tienda de patatas fritas de la plaza es un lugar popular para descubrir las tradicionales patatas fritas belgas ¡por un precio muy módico!

Esta tienda de patatas fritas en el corazón de Waterloo cumple el sueño de infancia de su propietario Olivier De Beys, ofreciendo crujientes patatas fritas cocinadas en grasa de vacuno en dos tandas, fiel a la tradición belga. Además de las patatas fritas, Olivier le hará salivar con las grandes patatas fritas clásicas (incluidas las famosas fricadelle, las viandelle, las bicky, las albóndigas...), hamburguesas 100% pura carne de vacuno y una selección de cerca de 30 salsas para satisfacer todos los paladares. Una visita obligada para los amantes de las auténticas patatas fritas belgas en Waterloo.

A dos pasos de la encantadora iglesia románica de Saint-Denis, el Frite del mismo nombre parece ser uno de los favoritos de los clientes de mediodía y de noche. Una dirección muy recomendable. Las patatas fritas con grasa de buey son crujientes y sabrosas. La carne de las hamburguesas, kebabs y pittas es casera, al igual que la comida americana, que se prepara fresca. El dueño y su mujer son tan rigurosos con la preparación de los productos como con la higiene del local. Las abundantes raciones se pueden llevar o comer allí mismo.