Comida rápida y a domicilio Mauricio

El ambiente no es lujoso y el local, escondido al fondo de Sunset Boulevard, es tan diminuto como larga es la cola. Aquí se preparan diversas variedades de minas fritas, corchos y sabrosos caldos de albóndigas. Uno se sienta en una mesa entre los lugareños y disfruta del ambiente de una cantina popular. Si no hay taburetes disponibles (lo que suele ocurrir dada la estrechez del local), se lo lleva todo por delante. Tómese su tiempo y ármese de paciencia, ya que el local siempre está lleno en las horas punta.

Nos sentamos directamente en casa del pescador, que regenta una tienda y sirve pescado fresco a la plancha y, sobre todo, una ensalada Tino Rossi, cuyo secreto no desvelaremos... pero... ¡rápido, adelante! Conocido en toda la isla y adorado por los viajeros por su increíble amabilidad, nuestro buen hombre también lleva a quien quiera en su bonita piragua: a la isla del Coco y al islote Catalina, para 8 personas como máximo y con picnic. Mucho más que una cena o una excursión, ¡es sobre todo la ocasión de un extraordinario encuentro humano!

Diseñado por un amante del mar y de los deportes de tabla, es la dirección más bonita de la zona, cool como las tablas de surf que decoran el local, las fotos de kite o de vela, esta bonita piragua antigua transformada en bar. Tanto en la pequeña sala como en el patio, es el reino del salvamento: desde los sombreros del techo hasta las cagettes-poufs. La carta está en armonía con el entorno, sin pretensiones pero copiosa, de inspiración mauriciana e italiana (pizzas). También para picar: panini, croque, ensalada, patatas fritas... Ambiente musical extra los viernes (en directo)

Es LA panadería y pastelería tradicional francesa de Mauricio, presente también en Grand Baie y Port Louis, y respeta la tradición de la panadería tradicional con levadura natural para las baguettes y los panes especiales (pastel de centeno, bolas de cereales ecológicos, etc.), ¡igual que en casa! Además, para las viennoiseries sólo se utiliza mantequilla extra seca de Normandía, ¡que tiene todo el crujiente de la buena! En pastelería, ¡todo es delicioso! También hay una sección de salados y una selección de bebidas para degustar in situ (café) o para llevar.

Alias Chu Fung Leung. LePetitFuté adora las instituciones y ésta es una de ellas, firmemente arraigada en Chinatown desde 1942 y regentada con orgullo por tres generaciones de pasteleros de la familia Chu. Es frecuentado por toda la comunidad chino-mauriciana local (pero no sólo), que acude aquí para abastecerse de pasteles hakka, pasteles de luna, pasteles de cera, galletas de cacahuete, zongzi, etc., todos ellos nombres que evocan lo desconocido, el viaje, el deleite de una compra dulce en una tienda reformada pero que ha conservado su encanto exótico. Hagamos una pausa.

Con su éxito, la pequeña tienda de comida para llevar, tan bien situada frente a la playa, se ha convertido en un chiringuito en toda regla, con sillas, mesas, sombrillas, una especie de terraza resguardada... todo ello alegremente pintado de azul, amarillo y rojo, y junto a unos cuantos puestos de lata alineados frente al campo de fútbol (cocos, zumos, frutas confitadas, etc.). Puedes tomar una bebida fría y/o comer uno de los clásicos de la comida rápida local: minas hervidas, arroz blanco criollo, pollo al curry, cuenco invertido, etc.

En el cruce, justo enfrente del mercado cubierto de Mont Lubin y cerca de la gasolinera, es LA cantina de esta parte de la isla, aquella donde se agolpa todo Rodrigues desde las alturas. Un "boutik" como dicen aquí, donde sólo se encuentra comida fresca, buena, sabrosa y copiosa: minas fritas, cuencos volteados, bocadillos y platos del día a precios bajos. Los viernes, Mirella prepara el plato típico de Rodriguan a base de cerdo al curry, maíz, berenjena y judías rojas. Un local bonito y acogedor donde sentarse y/o para llevar.

Conocido por los gourmets locales que solían venir aquí para abastecerse de calissons y macarons, Emma y su equipo dirigen este pequeño café al aire libre en un extremo de Ruisseau Créole. Aquí, unas cuantas señoras se ocupan de preparar los famosos pasteles, así como una selección de sushi, maki, sashimi, etc. recién hechos por encargo. En esta relajada terraza sólo se ofrecen placeres gastronómicos La buena noticia es que los precios razonables permiten disfrutar el doble. También para llevar.

Situada al principio de la calle, cerca del río, es una pequeña cabaña con algunas mesas que hace felices a los aficionados al pollo asado Para llevar o para degustar in situ, las aves, doradas, están cocinadas y jugosas como se desea. El servicio es sencillo y eficaz, con un poco de charla y poca espera. También se puede parar a tomar algo o comprar/tragar un pequeño bocadillo casero ("elección variada", como reza el cartel) antes de salir a pasear por las calles de la capital. Un lugar agradable para parar si tienes prisa por comer, o si no quieres hacerlo.

En una "pequeña" calle llena de "pequeñas" casetas, a dos pasos del centro de la ciudad, se encuentra esta "pequeña" dirección popular como nos gustan a nosotros, sin decoración alguna, sólo algunas mesas y sillas colocadas aquí y allá. La gente hace cola al amanecer para llevarse el famoso briani de Nabeel presentado en una gran olla con un olor tentador: pollo durante la semana, pescado y ternera los sábados, no queda ni un grano de arroz al final del día, ¡ni siquiera un roti, otra especialidad popular de la casa!

Toda vestida de rojo, es una gárgola en la carretera de la costa, conocida por toda la zona y delante de la cual la Navidad está hirviendo a fuego lento sus ollas. En una habitación muy pequeña, ligeramente a medio nivel, se pueden probar las mejores albóndigas del Trou d'Eau Douce y más allá, pero también minas fritas y otros sabrosos platos populares chinos, o platos mauricianos basados en productos frescos del día. Las bebidas están a precio de boutik (= tarifa barata de Mauricio)y el servicio es tan bueno como cualquier otra cosa, en resumen aquí está un buen plan como nos encanta!

Esta nueva pastelería artesanal se ha instalado en el corazón de la posada Filaos y ya está recibiendo los elogios de los gourmets. Amélie elabora delicias dulces para saborear en la calma del jardín con un zumo fresco, un café helado o un batido: tarta de naranja y almendras, cúpula de mousse de chocolate, pastel, tarta de queso, etc. ¡Todo es casero! Si viene en cualquier momento para una pausa dulce, también puede sentarse a comer en la terraza y disfrutar de este tranquilo rincón de verdor: selección de quiches, ensaladas y platos del día.

Hermano del célebre Min Koo, alias Marcel, el rey de la salchicha de cerdo, cuya reluciente cabaña de color amarillo anaranjado siempre ha estado en la zona del puerto, Georges hace gala de sus orígenes chinos a través de una cocina sencilla y rápida elaborada principalmente con minas hervidas y decoradas de muchas maneras: ternera, pollo, cerdo picado, ourita, etc. Apreciamos la impecable limpieza del lugar y el acogedor patio de atrás. También unos muslos de pollo, chuletas de cerdo o chuletas de cordero con ensalada y patatas fritas.

Es una pequeña tienda-cafetería como nos gusta, respetuosa con el medio ambiente y los circuitos cortos, y que ofrece principalmente productos a granel para limitar dos de los problemas de nuestro tiempo, el despilfarro y el consumo excesivo. Vienes directamente con tus tarros (o los compras in situ) y los llenas de semillas, frutos secos, cereales, sin olvidar las deliciosas preparaciones de Laetitia como estos panes de semillas, frutos secos sin azúcar, barritas de cereales, bocadillos de tomate-pesto-aguacate, etc., para llevar o degustar in situ con un pequeño café.

Con el mismo espíritu decorativo y vegetal que el restaurante contiguo La Terrasse, estos 3 quioscos son la versión rápida y barata del Quartier des Serres. ¿Le apetece un zumo natural, un batido, un tentempié callejero o un dulce? Este es el lugar ideal si no tiene tiempo o ganas de comer algo antes o después de su visita al castillo. Puede pedir comida para llevar o sentarse en una de las mesas altas. Al lado: tienda de comestibles y boutiques La Corbeille.

A un paso del mercado, en un descampado con mesas y bancos colocados al aire libre, varios vendedores ambulantes alinean sus remolques de comida rápida. Por tres francos seis céntimos, se pueden comer pequeños platos locales, embutidos, brochetas, minas fritas... en un ambiente popular y acogedor que recuerda a una bonita guinguette. Una pequeña nota para los débiles de corazón: no hay nada que temer al optar por este tipo de restaurantes en Rodrigues, donde los productos son frescos y a menudo provienen directamente de la huerta y/o del mar.

Sería un poco como el restaurante de comida rápida local, rápido y abarrotado en las horas punta, salvo que, además de la especialidad de bollos rellenos (el equivalente a nuestras hamburguesas, sólo que mejores y más sanas), también serviría especialidades diarias a precios muy bajos -cerdo al vino, pollo a la piña, pescado agridulce, pulpo a la brasa... Para comer in situ: un puñado de mesas en la planta baja y en la acera, otras pocas en el piso de arriba, y camareros que dejan la comida. Comida para llevar y entrega a domicilio por encargo. Eficaz y barato.

La playa de Tamarin, especialmente la caja de arena justo enfrente del Hotel Veranda en el aparcamiento de la entrada de la bahía, es el hogar de uno de los mejores vendedores de dumplings de la isla. Como siempre, la longitud de la cola actúa como un cursor. Al mismo tiempo, subraya la calidad del sabor de este plato asiático de comida callejera a un precio inmejorable. Aunque estés allí, te tentarán varios sabores: carne, pescado, verduras, pollo... si te acompañan o no las minas o el arroz frito. ¡Una delicia!

Los jubilados franceses que pasan largas temporadas en la zona, así como los veraneantes que buscan auténticas direcciones locales, ¡juran por él! Desde hace años, esta popular cantina hace las delicias de sus clientes con sus platos sencillos y sabrosos a base de productos super frescos: minas hervidas, arroz frito, buñuelos de cebolla, salteado de marisco, ensalada de pulpo, caldo de meefoon, etc. Por supuesto, el entorno no es muy atractivo y la espera a veces es larga, dado el éxito, pero el servicio es sonriente y la relación calidad-precio es excelente. ¡Y está buenísimo!

Adyacente al Sands Grill y gestionado como éste por el grupo hotelero Sunlife (es decir, la garantía de un buen nivel de servicio y productos de calidad), es el chiringuito más grande de Ile aux Cerfs, abierto a todos y relajado como una gran cabaña de paja sobre la arena. Allí mismo, además de ofrecer una buena selección de rones concertados y zumos recién exprimidos, los camareros preparan mocktails y agitan cócteles. ¡Ah! ¡esa piña colada sorbida con los pies en la arena! También una carta de aperitivos y pizzas caseras.